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肉丸各種各樣，肉丸機(jī)卻無(wú)法復(fù)制。用無(wú)法復(fù)制的旭眾牌肉丸機(jī)做出各種各樣的肉丸，很超值哦！趕緊來(lái)廠看機(jī)吧！陳經(jīng)理熱線 020-28277168

江西肉丸機(jī)產(chǎn)品參數(shù)： 

型號(hào)： SZ-602包心肉丸機(jī) 

電源： 220v/380v   50Hz 

功率： 1100W 

產(chǎn)量： 140-420個(gè)/min 

丸子直徑： 20-34mm 

重量： 200kg 

外形尺寸： 680*550*1400mm    

包心肉丸機(jī)（魚丸機(jī)、豬肉丸機(jī)、牛肉丸機(jī)、貢丸機(jī)）

江西肉丸機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

1、該機(jī)模擬人工用匙子成型的原理，專業(yè)設(shè)計(jì)制造而成，生產(chǎn)出來(lái)的丸子，具有密度小，圓度好，外表光滑等特點(diǎn)

2、只要把肉漿及包心料放入料斗內(nèi)，開機(jī)2-3分鐘即可自動(dòng)制成包心肉丸，制品口感爽脆，味道鮮美，有彈性，色澤潔白。

3、該機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4、制品直徑20mm到34mm、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動(dòng)調(diào)節(jié)，最高產(chǎn)量可達(dá)140-420個(gè)每分鐘，相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。

5、該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多，丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí)，丸子直接落放盤中，減少人體對(duì)制品的接觸，更安全衛(wèi)生。

6、可以制作各種口味的包心肉丸、包心魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。

7、自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理，一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。

【牛肉圓的做法】

用料：鮮牛肉（５００克）、精鹽（４０克）、味粉（４克）、清水（１００克）、菱粉（３０克）

制法：一、將鮮牛肉切薄片，用圓形小鐵槌捶爛，用清水、精鹽、菱粉拌勻，打成牛肉膠。二、用手將牛肉膠搓成丸形，放進(jìn)鍋中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面為準(zhǔn)）取起，燜、炒等咸宜。

附注：一、牛肉必須新鮮，否則沒有膠質(zhì)，捶不爛也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。

二、牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不斷沸滾，會(huì)使牛肉丸變韌。

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