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浙江省休閑漁業(yè)旅游市場(chǎng)需求實(shí)踐

論文導(dǎo)讀::本文對(duì)傳統(tǒng)的漁業(yè)休閑旅游概念有所擴(kuò)展,涵蓋了海洋、湖泊(水庫)多種類型的休閑漁業(yè)旅游。本研究對(duì)來浙江進(jìn)行湖泊型、水庫型、海洋型休閑漁業(yè)旅游的居民進(jìn)行人口特征、旅游偏好、出游方式、滿意度等相關(guān)性因素統(tǒng)計(jì)分析,提出對(duì)休閑漁業(yè)度假旅游項(xiàng)目新建或改造的相關(guān)建議。此外,本文用LOGISTIC分析方法,將近一年休閑漁業(yè)旅游參與情況作為因變量,得到了是否去當(dāng)?shù)芈糜闻c關(guān)鍵特色、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)評(píng)價(jià)、常數(shù)成正相關(guān),這對(duì)政府根據(jù)休閑漁業(yè)旅游目標(biāo)市場(chǎng)制定有針對(duì)性的營銷計(jì)劃和降低營銷成本具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
論文關(guān)鍵詞:休閑漁業(yè)旅游,市場(chǎng)需求,實(shí)證研究

  一、休閑漁業(yè)旅游的概念與發(fā)展趨勢(shì)
  1、休閑漁業(yè)旅游的概念
  中國近幾十年以來,隨著人們可支配收入的提高,城市進(jìn)程化的加快,人們對(duì)于休閑漁業(yè)旅游的需求十分迫切,目前海洋型休閑旅游的相關(guān)研究比較多,但是,對(duì)于湖泊型和水庫型休閑漁業(yè)旅游的相關(guān)概念及特點(diǎn)定義目前尚屬空白。
  本研究在借鑒前人研究的基礎(chǔ)上,提出休閑漁業(yè)旅游(包括海洋型、湖泊型、水庫型)的概念:
  休閑漁業(yè)旅游是以海洋、湖泊、水庫等自身資源為依托,結(jié)合市場(chǎng)需求把旅游資源和漁業(yè)進(jìn)行配置優(yōu)化,使餐飲、娛樂、休閑度假等行業(yè)與漁業(yè)結(jié)合起來, 把垂釣、潛水、賽艇、攀巖、休閑觀光、水族觀賞等多種休閑漁業(yè)旅游產(chǎn)品進(jìn)行組合,完全涵蓋吃、住、行、娛各塊內(nèi)容,全面提升旅游品質(zhì),實(shí)現(xiàn)資源開發(fā)和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展的一種新型的旅游方式。
  2、浙江省休閑漁業(yè)旅游的發(fā)展趨勢(shì)
  上世紀(jì)七十年代,日本、美國等國家興起了休閑漁業(yè)旅游。在我國,上世紀(jì)九十年代,休閑漁業(yè)旅游在某些沿海地區(qū)逐漸出現(xiàn),如:浙江、廣東、福建等。
  經(jīng)過多年發(fā)展,休閑漁業(yè)旅游作為一種休閑旅游產(chǎn)品,逐步受到越來越多游客的關(guān)注。以千島湖、象山為代表的休閑漁業(yè)旅游目的地為滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)作出了巨大的貢獻(xiàn)。
  特別是浙江省分別在2003年、2004年和2006年發(fā)文確定了杭州白馬湖休閑漁業(yè)基地、象山縣北黃金海岸休閑漁業(yè)基地、三門蛇蟠度假村等多家單位為省級(jí)休閑漁業(yè)旅游示范基地,帶動(dòng)了浙江省各地市開展休閑漁業(yè)旅游的熱情。
  3、休閑漁業(yè)旅游研究的國內(nèi)外發(fā)展趨勢(shì)
  國外休閑漁業(yè)旅游注重市場(chǎng)研究,對(duì)游客進(jìn)行細(xì)分研究。就研究方法而言,描述性的定性分析越來越少,較多地進(jìn)行實(shí)證研究,通過面對(duì)面訪談、郵件調(diào)查等方法獲得資料,運(yùn)用大量的定量方法,如因子分析和聚類分析等。而國內(nèi)研究與國外研究恰好相反,國內(nèi)研究對(duì)某些問題(如休閑漁業(yè)的發(fā)展機(jī)制、經(jīng)營管理等)涉及較少旅游論文,深度不夠,習(xí)慣于描述性的單一研究方法,側(cè)重于理論上的論證和闡述,實(shí)際案例研究較少。針對(duì)上述不足,休閑漁業(yè)旅游研究要進(jìn)一步深入。
  本研究針對(duì)浙江省廣泛的湖泊型、水庫型、海洋型休閑漁業(yè)旅游的市場(chǎng)需求和供給現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查研究,旅游需求-供給分析是以定量分析為主的方法體系,通過旅游需求-供給研究,可以提高旅游目的地的服務(wù)水平與供給能力,使需求與供給達(dá)到平衡,最大可能地提高游客對(duì)休閑漁業(yè)旅游的滿意度。我們對(duì)來浙江進(jìn)行湖泊型、水庫型、海洋型休閑漁業(yè)旅游的居民進(jìn)行人口特征、旅游偏好、出游方式、滿意度等相關(guān)性因素統(tǒng)計(jì)分析,提出對(duì)休閑漁業(yè)度假旅游項(xiàng)目新建或改造的相關(guān)建議發(fā)表論文。此外,用LOGISTIC分析方法,將近一年休閑漁業(yè)旅游參與情況作為因變量,得到了重要的回歸方程,這對(duì)政府根據(jù)休閑漁業(yè)旅游目標(biāo)市場(chǎng)制定有針對(duì)性的營銷計(jì)劃和降低營銷成本具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
  二、休閑漁業(yè)旅游市場(chǎng)需求實(shí)證研究
  本次研究于2009年5月一10月,以湖州太湖、杭州西湖、淳安千島湖、象山黃金海岸、舟山、新安江水庫、賦石水庫的游客為調(diào)查對(duì)象。七處市場(chǎng)需求調(diào)查問卷各發(fā)放150份,共回收問卷965份,有效問卷859份。以漁業(yè)旅游從業(yè)人員為對(duì)象發(fā)放140份市場(chǎng)供給問卷,共回收95份,有效卷91份。
  (一)若干描述性實(shí)證研究結(jié)果
 。1)消費(fèi)者人口特征描述性實(shí)證結(jié)果
  從年齡階段來看, 24%的游客是未婚的單身男女,有37.2%的游客是夫妻兩人帶著未成年的孩子來進(jìn)行休閑漁業(yè)旅游,應(yīng)該說大齡的未婚男女和年輕的父母更有機(jī)會(huì)相攜出游。
  從職業(yè)來看,公務(wù)員和事業(yè)單位人員32.5%,企業(yè)職工25.7%,教師13.5%,個(gè)體工商戶9.6%,學(xué)生占7.9%。通常“藍(lán)領(lǐng)”需要安靜的休息休閑;而 “白領(lǐng)”則更需要運(yùn)動(dòng),象潛水、賽艇、攀巖等極限運(yùn)動(dòng)。
  從受教育程度來看,休閑漁業(yè)旅游的游客大部分的學(xué)歷都在高中以上,占到了總調(diào)查人數(shù)的98.2%。高學(xué)歷的人一般收入也較高,會(huì)產(chǎn)生主動(dòng)希望對(duì)外部世界多了解,多看看的旅游需求,目的性較強(qiáng)。
  從月收入來看,其中52.8%的游客月收入在501-2000元之間,28.6的游客月收入在2001-5000元之間,4.9%的游客月收入少于500元,這部分游客主要是學(xué)生,通常節(jié)假日、黃金周或寒暑假,他們會(huì)和家長(zhǎng)一起出游。
  (2) 休閑漁業(yè)旅游消費(fèi)特征總結(jié)
  表1 休閑漁業(yè)旅游消費(fèi)特征一覽表
  

基本情況

類別

人數(shù)(人)

百分比(%)

選擇合適時(shí)間進(jìn)行休閑漁業(yè)旅游

周末

161

18.8

節(jié)假日

206

24

寒暑假

217

25.2

帶薪假期

180

21

其他

95

11

休閑漁業(yè)旅游時(shí)間總計(jì)

1天

275

31.9

2天

211

24.6

3天

196

22.7

4-6天

119

13.7

一周

34

4.0

一周至二周

17

2.0

二周至半個(gè)月

27

3.1

休閑漁業(yè)旅游支出


 

1000元以下

275

32

1001-3000元

357

41.6

3001-5000元

172

20

5001-10000元

44

5.1

10000以上

11

1.3

支出最多的項(xiàng)目是


 

185

21.5

153

17.8

107

12.4

152

17.7

88

10.2

景點(diǎn)門票

163

19

其他

11

1.3

旅游同伴是

親朋好友

540

84.5

旅行社團(tuán)友

79

9.2

商務(wù)業(yè)務(wù)伙伴

123

14.3

其他

17

2

休閑漁業(yè)旅游方式

散客旅游團(tuán)

96

11.2

單位組織

173

20.1

自駕出游

201

35.2

公共交通出游

210

24.4

公務(wù)旅游

43

5

其他

35

4.1

旅游頻率

一年1次

210

24.5

一年2-3次

465

54.1

一年4-5次

116

13.5

從表1我們可以知道,這種新型興起的旅游方式——休閑漁業(yè)旅游主要有以下幾個(gè)特征:54.1%的游客通常一年出游2-3次,有24.5%的游客平均一年出游1次,有35.2%的游客和24.4%的游客分別選擇自駕車出游和公共交通出游,還有20.1%的游客通過單位或工會(huì)組織出游,加入旅行團(tuán)的只占11.2%。
  在隨機(jī)調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大部分游客由于平時(shí)工作較忙,請(qǐng)不出假期出游,往往喜歡選擇雙休日、黃金周出游,但這部分游客也希望避開人流高峰,游覽時(shí)不希望人擠人,到處都要排隊(duì)。本次調(diào)查由于是在暑期進(jìn)行的,所以客觀地說旅游論文,被調(diào)查人群中教師和學(xué)生比例較高,家長(zhǎng)通常利用帶薪假期在寒暑假帶小孩出游,還有一部分是正常的公務(wù)、商務(wù)的游客。
  通過調(diào)查得知,游客把自己的休閑漁業(yè)旅游支出控制在一千元以下的占32%,控制在一千至三千的占41.6%,還有大約20%左右的休閑漁業(yè)旅游者愿意花費(fèi)更高的代價(jià)來享受高檔的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目。應(yīng)該說,目前游客的吃、住、行支出比例較高,占到一半以上,娛、購比例較低。未來存在著娛、購比例提高的可能。
 。3)游客對(duì)休閑漁業(yè)旅游的認(rèn)知
  游客對(duì)休閑漁業(yè)旅游信息的認(rèn)知方面如下表所示,排名第一是旅游網(wǎng)站,第二是親朋好友介紹,第三、第四、第五分別是電臺(tái)、旅行社、報(bào)刊雜志。國內(nèi)休閑漁業(yè)游客與國外休閑漁業(yè)游客不同,國外主要通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)定,國內(nèi)主要通過網(wǎng)絡(luò)查詢,游客往往喜歡直接去門市完成預(yù)定。
  表2 休閑漁業(yè)旅游目的地信息的認(rèn)知
  

獲得休閑漁業(yè)旅游目的地信息的方式

變量名

人次

百分比

累計(jì)百分比

報(bào)刊雜志

152

12.5

17.7

電視、電臺(tái)

230

18.9

26.8

旅游網(wǎng)站

383

31.5

44.6

旅行社

245

20.2

28.5

親戚朋友介紹

190

15.6

22.1

其他

15

1.3

17.5

累計(jì)

1215

100.0

157.2

游客對(duì)當(dāng)?shù)匦蓍e漁業(yè)活動(dòng)的認(rèn)知,有四分之一的游客“觀光游覽湖光山色、水庫風(fēng)光、島嶼與沙灘”,16.4%的游客享受當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)美食,11.3%的游客游覽周邊城市風(fēng)光,10.3%的游客徹底放松,待在酒店內(nèi)享受酒店設(shè)施服務(wù),23.1%的游客會(huì)去運(yùn)動(dòng)如:垂釣、賽艇、潛水、游泳、攀巖等,還有較少客人會(huì)維持日常習(xí)慣,打牌和打麻將。我們可以看出,休閑漁業(yè)旅游目的地的活動(dòng)會(huì)和我們平時(shí)在城市里的習(xí)慣大相徑庭,向著享受自然、休閑放松、健身的方向發(fā)展。
  從下表我們可以看出,休閑漁業(yè)旅游目的地的活動(dòng)會(huì)和我們平時(shí)在城市里的習(xí)慣大相徑庭,向著享受自然、休閑放松、健身的方向發(fā)展。
  表3 休閑漁業(yè)旅游目的地休閑活動(dòng)認(rèn)知
  

休閑漁業(yè)旅游活動(dòng)項(xiàng)目

變量名

人次

百分比

累計(jì)百分比

觀光游覽湖光山水、水庫風(fēng)光、島嶼

和沙灘等景觀

566

26

65.9

在周邊城市參觀游覽

246

11.3

28.6

享受酒店休閑度假設(shè)施

225

10.3

26.1

享用當(dāng)?shù)孛朗?/p>

331

16.4

38.5

從事運(yùn)動(dòng)如垂釣、潛水、游泳、賽艇、攀巖等

477

23.1

55.6

打牌或打麻將

28

1.3

3.3

體驗(yàn)漁家樂或農(nóng)家樂

165

7.6

19.3

累計(jì)

2177

100.0

232

對(duì)于休閑漁業(yè)旅游用餐地點(diǎn)的認(rèn)知,11.5%的游客“海鮮(河鮮)大排檔”;39.2%的游客“度假酒店”;25.7%的游客“海邊或路邊小餐館”;還有23.6%的“漁家樂或者農(nóng)家樂”,選擇比較分散,余地較大。
  表4 休閑漁業(yè)旅游用餐地點(diǎn)的認(rèn)知
  

休閑漁業(yè)旅游用餐地點(diǎn)

變量名

人次

百分比

累計(jì)百分比

海鮮(河鮮)

大排檔

114

11.5

13.2

度假酒店

387

39.2

45.1

小餐館

254

25.7

29.6

漁家或農(nóng)家

233

23.6

27.1

累計(jì)

988

100.0

115

(二)因子分析
  自編調(diào)查問卷中共列出20項(xiàng)休閑漁業(yè)度假消費(fèi)滿意度評(píng)價(jià)影響因素(其中10項(xiàng)是基礎(chǔ)性服務(wù)滿意度評(píng)價(jià)的影響因素,10項(xiàng)是休閑漁業(yè)旅游資源的影響因素),為了得出休閑漁業(yè)旅游旅游者感知和評(píng)價(jià)的一般概括性的模式,探索游客共性,,我們忽略了一些不重要信息,把一些重復(fù)信息進(jìn)行組合,在做因子分析前采用內(nèi)部一致性系數(shù)對(duì)問卷的信度進(jìn)行檢驗(yàn),然后用因子分析對(duì)各影響因素變量進(jìn)行分析。
  我們采用了主成分因子分析法,因子的旋轉(zhuǎn)方式利用正交旋轉(zhuǎn)即方差最大旋轉(zhuǎn)方式,并將特征值大于1作為因子提取的標(biāo)準(zhǔn)。KMO樣本測(cè)度和巴特利特球體檢驗(yàn)(Bartlett’s,Test of Spherieity)測(cè)度(見表5)。

關(guān)鍵字:社會(huì)科學(xué),浙江,杭州,西湖區(qū)
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