新疆抽檢5類食品175批次樣品 不合格5批次
2019年6月25日，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2019年第9期)2019年 第47號》。據(jù)通告，近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、方便食品、薯類和膨化食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品5類食品175批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品170批次，不合格樣品5批次。不合格食品涉及質(zhì)量指標、微生物、食品添加劑等問題。
質(zhì)量指標問題
昌吉彩貝樂食品有限公司生產(chǎn)的鷹嘴豆牛肉湯面，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
微生物指標問題
(一)鄯善縣加力快餐廳使用的餐飲具(碗)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
(二)和靜縣麻辣空間火鍋食府使用的盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
(三)新市區(qū)鯉魚山南路老碼頭火鍋店使用的復用餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
食品添加劑問題
和田西湖國際大酒店有限責任公司加工的油條(自制)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
附件：
1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格項目的小知識
