本產(chǎn)品統(tǒng)一選擇物流，默認運輸方式均為貨運，運費到付，需自提貨! 因全國各地區(qū)不同，運費各不相同，需根據(jù)客戶購買設備的大小以及道路遠近計算，需要與物流協(xié)商，無法事先估計，以上運費價格不供參考，具體費用請聯(lián)系我們的在線客服。為避免不必要的誤會，客戶收到貨務必先驗貨再簽收，如有破損請聯(lián)系我們客服！謝謝合作！ 注：拍下后我們會在三天內盡快將貨物發(fā)出，有特殊情況請跟客服人員具體溝通。 產(chǎn)品型號：03型超市專用全電不銹鋼水過濾板栗機 電 源：220V 功 率：5000W 加熱方式：電 產(chǎn) 量：25斤/次 時 間：25-30分鐘/次 材 質：不銹鋼 機器重量：130kg 尺 寸：69*69*180cm 注：產(chǎn)品在不斷更新，小細節(jié)以實際收到產(chǎn)品為準。 1）本產(chǎn)品外殼采用進口不銹鋼板加工成形，外觀、美觀大方，清潔衛(wèi)生。 2）采用低噪音電機220V電壓，加熱功率5000W。0-300度可恒溫工作，自動化程度高，安全可靠。 3）炒板栗機并配有漏電保護，造型美觀實用，解除了您的后顧之憂。 4）配腳輪，移動方便。 5）在炒制的過程中產(chǎn)生的煙霧可以經(jīng)過水過濾和網(wǎng)過濾兩種方式，帶有排風裝置，完全通過機械本身凈化，排出氣體無色無味，凈化效果好。 6）有耐酸、耐堿、耐腐蝕、耐高溫的性能，凈化器能吸附過濾煙中的氧氣、二氧化硫、二氧化氮惡臭，毒氣，煙氣等有害氣體以及其它被污染的空氣,起到了環(huán)保作用，保證排放質量。 7）配有保溫販賣臺，能炒能溫，保證炒貨的溫度和水分。讓顧客隨時能吃上鮮嫩可口的栗子，給您帶來豐厚的回報。底下還有儲藏室，可以放一些常用的工具。 本產(chǎn)品是栗子炒貨機，各種栗子、炒板栗、糖炒栗子、炒大栗、栗果、炒毛栗、棋子、炒栗楔，炒毛栗子，炒封栗、炒遷西板栗。 不銹鋼全電系列栗子炒貨機，全新設計，美觀大方，產(chǎn)品體積小，移動方便，操作簡單易學，具有溫度控制儀、保險、熱效率高、安全衛(wèi)生可靠等特點，適合炒制各種栗子，尤其適合各大商場、飯店超市、賓館、食品專賣店、連鎖店、居民區(qū)、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點、流動經(jīng)營。 安裝及使用 1、接線：機器上預留三根線纜，兩根粗線纜接到220V總電源上，另外一根細線纜接到地線上。（如果不用機器上預留的兩根粗線纜，可卸開控制面板直接接到漏電保的進線端子。線纜要用國標的最低不能低于4平方的線纜，我們建議您使用6平方的，避免線纜不達標引起不好的后果，您用的線纜比較長的話還要選粗一些的，最好找專業(yè)的電工幫您參考）。 2、加水及換水： a）在機械頂部有一長方形水箱，水箱頂部有一加水口，通過加水口可看到水箱內部側壁上有一水位線（距水箱底部7-9cm），水加到刻度線就可以了，注意水加多了吸力不明顯，加少了，凈化煙的效果不好。 b）在水箱外部側壁下方有一出水軟管（非放水時此軟管為仰起狀態(tài)），換水時將此軟管通過底板上的圓孔伸到底板下方即可放水到一容器里，（建議每周更換一次水箱里面的水），不換水時將底板上的圓孔用便簽紙粘住即可，防止漏煙。 3、使用前檢查炒栗機及配電箱外觀，沒有問題方可按入使用。 4、檢查電機，配電箱，電熱元件，絕緣電阻和安全接地電阻，正常后方可使用。 5、使用前還要注意調節(jié)一下鍋里的旋轉漿（又叫鏟子），松動鏟子上的螺絲（又叫頂絲），把鏟子向上提一些，鏟子和鍋的間隙為沙子1.3-1.5倍即可。 6、炒制：第一次使用需先把沙子炒好，具體步驟如下： a) 將沙子用水洗后晾干（大約12公斤），因為鍋的直徑大小不一樣，標準就是鏟子轉動時沙子沒過鏟子。 b) 將沙子放在鍋里打開電熱A和風機，初步設定溫控儀溫度為200度，開始加熱。 c) 溫度達到100度時打開電機讓螺旋槳旋轉3-4圈，關閉電機，此時加熱A為打開狀態(tài)，溫度持續(xù)上升。 d) 溫度達到180度時打開電機旋轉3-4圈，關閉電機，繼續(xù)加熱（電機關閉狀態(tài)時可用勺子攪拌使沙子受熱均勻）。 e) 沙子完全炒干后打開電機，然后用噴壺順著螺旋槳旋轉的方向噴糖水1-2次，間隔3-4分鐘，再噴一次糖水，沙子被糖水均勻的包裹后即可開始炒制栗子。 f) 大約20分鐘當栗子完全變黃時，看上去干干燥燥的，加第一次糖稀水，在此過程中需觀察溫控儀上ON和OFF指示燈，保證ON燈持續(xù)亮，如果OFF指示燈亮需要把設定的溫度向上調解，每次調節(jié)以10度為一單位。 g) 再持續(xù)10分鐘后，拿個栗子感覺一下�。ㄓ檬帜笥邢麻礁杏X）這時加第二次糖稀水。 h) 出鍋前5分鐘，加最后一遍糖稀水，出鍋后可直接炒制第二鍋，重復f)、g)、h)步驟，注意：糖稀水把栗子剛剛包裹起來就夠了，當糖稀裹在栗子表面不粘手，很光亮時候迅速出鍋（出鍋早了要粘手，晚了亮度就沒了）。 注意：在整個炒制過程中OFF指示燈亮的時間控制在板栗快熟時的五分鐘左右，如果出鍋時板栗有爆開的情況，可臨時關閉電熱A。 炒貨機的發(fā)展離不開堅果炒貨行業(yè)的支持，同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進堅果炒貨行業(yè)技術進步與發(fā)展，近年來，隨著堅果炒貨行業(yè)的壯大，對其技工技術及加熱方式提出了高的要求和新的概念，從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看，堅果炒貨行業(yè)對炒貨機的節(jié)能，環(huán)保，質量，溫度，速度都有了高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。 1）從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外，電磁炒貨機是目前節(jié)能環(huán)保的炒貨機械，碳排放為零。 2）堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質量也在精益求精，控制精確的溫度可以控制炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都一致，保證產(chǎn)品的口感達到炒貨質量的統(tǒng)一標準。 3）人力資源的緊張、使得炒貨機操作簡便、快速�？偟膩碚f炒貨機將向智能化，環(huán)保、節(jié)能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。