一、蔬菜干燥機概述

   我廠生產的箱式干燥設備

物料通過布料器均勻落在干燥網帶上，網帶由電機帶動勻速進入干燥機內部，物料依次由第一層網帶落至第二層網帶，再落至第三層網帶，在落料過程中，物料發(fā)生翻動，受熱面發(fā)生變化，干燥更均勻。

由熱風爐送來的高溫熱空氣通過熱風管道送至干燥機，通過循環(huán)風機送至干燥室，并從干燥機下層向上運動，高溫低溫空氣首先與最下層干燥末期的物料接觸，依將向上對物料進行加熱，與物料接觸為逆流操作，可保較高的干燥強度。受熱后物料中的水份汽化為水蒸汽與空氣混合成為濕空氣。通過排濕風機的作用，一部分尾氣帶著濕氣直接排出室外，另一部分在循環(huán)風機作用下與補充的高溫熱空氣混合，再次與物料接觸，完成傳熱傳質過程，達到物料干燥效果。

適應物料
二 ：能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產，同時能最大限度的保留產品的營養(yǎng)成份及顏色等。
 干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等

工作原理：
三：蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。
干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環(huán)風機的作用下進行熱風循環(huán)，最后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程
性能特點：
四：干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節(jié)．以適應蔬菜的特性及品質要求。
可根據(jù)蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備