- 價(jià)格范圍:電議或面議
- 供應(yīng)數(shù)量:0
- 所在區(qū)域:廣東
- 產(chǎn)品類別:
食品
>休閑食品機(jī)械
>炒板栗機(jī)
- 發(fā)布時(shí)間:2015-08-07 02:59:22
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品名稱】:25型炒貨機(jī) 炒板栗花生瓜子機(jī) 專業(yè)生產(chǎn) 炒貨機(jī)多少錢一臺(tái) 廠家直銷 25型多功能炒貨機(jī)
【產(chǎn)品類型】:燃?xì)饧訜犭妱?dòng)攪拌
【產(chǎn)品用途】:加工板栗、花生、瓜子等干貨
【產(chǎn)品規(guī)格】:83*51*70(cm)
【最大加工】:≤30斤
【電壓】:12V 型號(hào):HX-CH25
【功率】:45W
25型炒貨機(jī)的特點(diǎn):
1.25型炒貨機(jī)是廣州宏興食品機(jī)械有限公司隆重推出優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。內(nèi)膽雙向攪拌,一邊可以攪拌,一邊可以出料,使用更加方便。
2.配有進(jìn)口調(diào)速器,可以控制炒鍋(也叫滾筒)轉(zhuǎn)速,客戶可以根據(jù)要求來(lái)設(shè)置轉(zhuǎn)速,從而達(dá)到最理想的效果。
3.機(jī)器不同于傳統(tǒng)炒貨機(jī)只能測(cè)外溫,宏興食品機(jī)械公司炒貨機(jī)的測(cè)溫棒是安裝在機(jī)器滾筒里面,準(zhǔn)確測(cè)試滾筒內(nèi)的溫度,精準(zhǔn)度達(dá)到最高。
5.滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料,保溫層性能良好,有效減少熱量散失,提高熱效率。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求,所炒的食品口感好。達(dá)到節(jié)電又省時(shí)的效果。
6.在炒貨過(guò)程中,所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。
7.出鍋方便,只要一按出貨開(kāi)關(guān)就可以出鍋過(guò)篩分離,無(wú)需人工分離。
8.25型炒貨機(jī)很適合加工各種干果和堅(jiān)果類,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在食品加工廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品專賣店、連鎖店等處定點(diǎn)加工和經(jīng)營(yíng),符合生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)致富的需要。
9.宏興食品機(jī)械炒貨機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,熱效率高,所炒制食物非常均勻、口感良好!
10.產(chǎn)量視不同物料的密度(比重)不同而不同,比重較輕的物料如帶殼瓜子、帶殼花生等的產(chǎn)量就少,而不帶殼的花生、黃豆等由于比重較大,每次的產(chǎn)量就更大不少,這點(diǎn)請(qǐng)客戶注意。
11、使用鏈條帶動(dòng)大大增加了機(jī)器的使用壽命,而且維護(hù)起來(lái)更加方便。(記得經(jīng)常打油哦)
25型炒貨機(jī)炒的多種美味產(chǎn)品
25型炒貨機(jī)炒栗子技術(shù)配方
1、篩選:1選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無(wú)病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致,否則影響糖炒效果。)
2、 糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。
4、預(yù)炒:將晾好的砂礫放入鍋內(nèi),鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內(nèi),板栗與砂礫的比例為1:2,用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗,以便板栗均勻受熱。
5、加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí),加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開(kāi)裂,栗仁同內(nèi)皮(澀皮)分離、栗肉變軟時(shí),便可起鍋。
25型炒貨機(jī)保養(yǎng)方法
1、上班前將各加油口注上機(jī)油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應(yīng)加機(jī)油。
2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān),如長(zhǎng)期不用,在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外,并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,確保筒內(nèi)不生銹。
3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損,將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
4、長(zhǎng)期不使用,重新使用時(shí)先開(kāi)空機(jī)轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除出來(lái),并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
5、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器,關(guān)閉電爐,機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。
注:煤加熱的(每班停機(jī)后將爐火熄滅,可采用濕煤封爐并確保第二班開(kāi)機(jī)前爐內(nèi)不得有火)。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動(dòng)5~8分鐘。10-15斤,建議配1至2倍沙,總重三十斤內(nèi)。)
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