自動化程度高，省時省工又省力，全自動化程度高，省時省工又省力，是您的最佳選擇，歡迎您來廠家實(shí)地參觀考察，您的滿意將會是我們最大的期盼！ 廠家地址 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)工業(yè)北路東段供銷商廈對過 電話 13065062175 0531-88997663 QQ 2270493263 注意事項(xiàng)： 1.發(fā)酵面時一定要發(fā)到時間，劑子口一定要朝上，（北方人一般不會把面團(tuán)再揉成饅頭狀，這是劑子口要朝下，日常食用的一般都是白面饅頭，因此一般不會加別的東西，只有逢年過節(jié)有時候會在饅頭上加點(diǎn)棗花生之類的）。 2.下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會“開 花”。 3.上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點(diǎn)： 色澤潔白，形如花朵，甜香爽口。 4.　發(fā)酵粉用35度－37度溫水化開，用這個水和面。到軟 硬適度不粘手，揉光用濕布蓋好醒面發(fā)酵。如今的天氣， 2個小時是肯定能發(fā)起來地。然后將面置于案板上，加干 面再揉勻，再醒一會。這時就隨便你了，是加豆餡，是放 肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花卷、糖三 角，就看你的想吃啥了。成形后，再放約半小時。特別注 意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水， 勿謂言之不預(yù)也。要是像平常那樣大火開水，出來的絕對 是死面團(tuán)。大火開水的作法只適用于用面肥發(fā)酵的面。 5.蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭，以 為這樣開得快。其實(shí)這并不科學(xué)。因?yàn)樯�冷的饅頭突然遇 到熱氣，表面粘結(jié)，容易使饅頭夾生。正確的方法應(yīng)是在 鍋內(nèi)加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受 熱，松軟可口。 廠家地址 山東省濟(jì)南市歷城區(qū)工業(yè)北路東段供銷商廈對過 我們誠摯的邀請您的到來，相信我們，選擇我們，我 們會是您最佳的選擇，我們誠摯的邀請您的到來！ 電話 13065062175 0531-88997663 QQ 2270493263