現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)， 
、刀組、蘑菇頭等易損配件的保養(yǎng)： 
現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)的電機(jī)壽命是相當(dāng)長(zhǎng)的，更容易出現(xiàn)問題的是刀組、蘑菇頭.兩個(gè)直接與打磨切割聯(lián)系的零件。即使是上千元的臺(tái) 灣麥登，甚至是近3000元的美國(guó)進(jìn)口Vita-Mix ，使用一段時(shí)間后也需要更換這些零配件。雖然是損耗型配件，不過(guò)在使用的過(guò)程中若是注意保養(yǎng)，可以使壽命大大延長(zhǎng)。 
前文提到，現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)長(zhǎng)時(shí)間打磨將會(huì)發(fā)熱量很大，這不僅對(duì)電機(jī)有不良影響，對(duì)易損配件也同樣是相當(dāng)不利的。刀組內(nèi)部軸承有兩層防水膠，外部有一層防水膠，這些膠圈都是橡膠材料，發(fā)熱容易變形膨脹，由于刀組是直接被帶動(dòng)高速轉(zhuǎn)動(dòng)的部分，又是不銹鋼材質(zhì)，所以發(fā)熱量非常大，防水膠受熱后膨脹，再持續(xù)高速旋轉(zhuǎn)就非常易磨損。磨損后則會(huì)出現(xiàn)這類機(jī)器常遇到的杯底漏水問題，其實(shí)就是防水膠磨損老化造成的。如果漏水現(xiàn)象已十分嚴(yán)重，就需要更換刀組了，因?yàn)榈督M是一體化封裝，所以是無(wú)法單獨(dú)更換膠圈的。以下是注意事項(xiàng)： 
1、在打磨熱豆?jié){或者是熱玉米汁的時(shí)候，不要加入太燙的水或是原料，過(guò)熱的原料和水會(huì)迅速提高刀組內(nèi)部溫度，加速防水膠圈磨損； 
2、打磨完關(guān)機(jī)時(shí)不要立即將杯子從機(jī)座拔出，需等待機(jī)器停止平穩(wěn)再取杯，否則蘑菇頭很容易被拔松或變形； 
3、打磨好的豆?jié){或玉米汁應(yīng)立即倒入其他容器，不要留在杯內(nèi)，長(zhǎng)時(shí)間浸泡也會(huì)使得刀組更快老化； ( 


現(xiàn)磨豆?jié){制作方法 

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