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規(guī)格: 包子重量 25-180克/個,饅頭重量 10-150克/個
電源: 220V / 380V
重量: 720kg
產(chǎn)量: 包子產(chǎn)量 2800個/小時,饅頭產(chǎn)量 2000-7200個/小時
整機功率: 4KW
外形尺寸: 4500*2200*1450mm
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產(chǎn)品簡介:
該機組是生產(chǎn)包子、刀切饅頭(又稱方饅頭)、花卷等面食理想設備,主要適用于自動化生產(chǎn),該生產(chǎn)線廣泛運用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)。
性能特點:
1、采用連續(xù)三段壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質(zhì)更加穩(wěn)定。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際名牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
5、結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
8、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
10、免費提供上門**指導、安裝、調(diào)試、及面點工藝的傳授
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