延文機械煎餅機型號;40# 50# 60# 65# 70# 90# 100# 110# 120# 規(guī)格:燃氣的 蜂窩煤的 原煤的 還有鍋貼機,雞蛋灌餅車,磨漿機,烤地瓜爐,燒餅爐,膨化機,蛋卷機,爆米花機,棉花糖機,涼皮機,面包機,刨冰機,薯條機,扎牌機,小吃車等食品機械,一品酥脆煎餅技術**(包學包會,學會為止)。
油炸粽子配方
1:面粉100斤,玉米面20斤,水20斤,白糖30斤,食用碳銨半斤,泡打粉0.8斤,小蘇打0.5斤,保濕劑0.5斤,日落**素20克。
2:先將面粉,玉米面,白糖拌均勻,然后把食用碳銨,泡打粉,小蘇打,保濕劑,日落**素用水化開,最后將化開的水倒入面粉內一起拌均勻,拌成面須狀為宜。
3:將伴好的面粉放入機器加工成型,然后用切斷機切成所需的長短最后用油炸(油溫38度)。
4:炸好控油后拌麻辣料,香料或桂糖漿粘芝麻米花。
5:包裝,封袋。