一、特點：最大優(yōu)點出酒更快、酒質(zhì)更好、密封性更好、占地面積小、操作更簡單。
 該釀酒設(shè)備為家用或小產(chǎn)量酒坊量身定做！
  1.采用蒸汽恒溫蒸餾，以此保證酒質(zhì)純正！業(yè)內(nèi)人士都知道，酒黏里含有部分非有益物質(zhì)，這類物質(zhì)嚴(yán)重影響酒質(zhì)，甚至有毒！而這類物質(zhì)通常沸點高于100℃！所以蒸汽恒溫蒸餾體現(xiàn)出其絕對優(yōu)勢！杜絕這類物質(zhì)高溫沸騰蒸餾進(jìn)入白酒！ 
  2.該設(shè)備采用加厚型304不銹鋼流水線生產(chǎn)制作，生產(chǎn)工藝精湛，設(shè)備不單外觀漂亮，更體現(xiàn)內(nèi)在的品質(zhì)保證。
  3.該設(shè)備采用甄桶和冷凝器均采用水封槽設(shè)計，更強的氣密性。
  4.本設(shè)備采用蒸汽室和甄桶分離設(shè)計，且內(nèi)部設(shè)計高效熱能轉(zhuǎn)換器。不管你采用什么能源均充分利用熱能，比以前的設(shè)備蒸餾效率得到了大大的提高。
  5.本設(shè)備設(shè)計了專業(yè)酒廠設(shè)備才有的陶瓷過濾系統(tǒng)，讓生化過濾在蒸餾過程中就保證了你的酒質(zhì)純清優(yōu)質(zhì)。
  6.本設(shè)備設(shè)計了串蒸功能對專業(yè)酒坊或釀酒愛好者釀造高品質(zhì)的多原料組合串蒸提供了有效的保障。
  7.比以前的設(shè)備改進(jìn)了蒸汽內(nèi)噴結(jié)構(gòu)，采用專業(yè)設(shè)備的雙內(nèi)噴管路供氣，環(huán)形底部自動旋轉(zhuǎn)內(nèi)噴，利用低壓蒸汽內(nèi)噴動力實現(xiàn)了全自動攪拌，讓發(fā)酵液蒸餾過程更均勻，出酒率更高，品質(zhì)更好。
  8.提升了以往設(shè)備的配件品質(zhì)，液位計閥等配件采用全不銹鋼高檔配件。
免除了傳統(tǒng)釀酒的繁瑣工序，高效節(jié)能，快速省時。生產(chǎn)過程中，酒度在30～80度之間可自由調(diào)控掌握，其一次性產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)白酒，品質(zhì)醇、口感好。用該機(jī)釀酒效益可觀：生產(chǎn)成本為1.6元/公斤，市場售價5～8元/公斤，增值3～5倍；如結(jié)合酒糟養(yǎng)豬，利潤更可觀。 
二、性能特征 
1、設(shè)備先進(jìn)：采用優(yōu)質(zhì)加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用。 
2、產(chǎn)酒率高：每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產(chǎn)50度酒75公斤以上）。 
3、品質(zhì)好：克服了酒質(zhì)渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。 
4、工藝簡單：原料不需蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。 

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