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西安中糧工程研究設(shè)計(jì)院有限公司，成立于1965年，是我國(guó)惟一專(zhuān)業(yè)從事油脂研究設(shè)計(jì)的機(jī)構(gòu)，是中國(guó)食品領(lǐng)域20大教育和科研機(jī)構(gòu)之一。曾隸屬于糧食部、商業(yè)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、國(guó)家糧食儲(chǔ)備局、國(guó)家糧食局、中谷集團(tuán)，現(xiàn)隸屬于中糧集團(tuán)。擁有油脂工程、糧食工程、食品工程、機(jī)械工程、自動(dòng)化、建筑、結(jié)構(gòu)、水暖、電氣、給排水、計(jì)算機(jī)、概預(yù)算、經(jīng)濟(jì)分析、技術(shù)管理等各類(lèi)人才。其中教授級(jí)職稱(chēng)7人，高級(jí)職稱(chēng)27人。享受政府特貼專(zhuān)家4人，部級(jí)優(yōu)秀專(zhuān)家5人。國(guó)家一級(jí)注冊(cè)建筑工程師2人，一級(jí)注冊(cè)結(jié)構(gòu)工程師5人，國(guó)家注冊(cè)咨詢工程師8人、注冊(cè)會(huì)計(jì)師1人，監(jiān)理工程師3人，設(shè)備監(jiān)理工程師2人，造價(jià)工程師1人，一級(jí)建造師1人，質(zhì)量工程師3人。擁有國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)頒發(fā)的甲級(jí)《工程咨詢證書(shū)》、國(guó)家建設(shè)部頒發(fā)的甲級(jí)《工程設(shè)計(jì)證書(shū)》、陜西省建設(shè)廳頒發(fā)的建筑乙級(jí)《工程設(shè)計(jì)證書(shū)》、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的《工程總承包資格證書(shū)》、國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的《一、二級(jí)壓力容器的設(shè)計(jì)資質(zhì)證書(shū)》、國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)計(jì)量認(rèn)證合格證書(shū)》和國(guó)家糧食局頒發(fā)的《國(guó)家糧食局質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心》資格認(rèn)證書(shū)等多項(xiàng)資質(zhì)。中國(guó)油脂工業(yè)培訓(xùn)中心、《中國(guó)油脂》雜志社、國(guó)家糧食局西安油脂食品飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心均設(shè)在西安院。西安院是以制取加工、加工產(chǎn)品研究的成套工程設(shè)計(jì)總承包為主的研究設(shè)計(jì)院，主要專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域包括：油料制取加工新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的研究；油料蛋白的開(kāi)發(fā)利用；油脂加工、深加工和副產(chǎn)品綜合利用；油料、油脂、油料蛋白產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制、修訂；糧油飼料產(chǎn)品的檢測(cè)；油脂加工、深加工、油料蛋白開(kāi)發(fā)利用的工程咨詢、設(shè)計(jì)、總承包等。