高職英語專業(yè)視聽說教學(xué)與跨文化交際能力的培養(yǎng)概述
2016-04-25 14:03:34 安裝信息網(wǎng)
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論文摘要：本文針對高職英語專業(yè)視聽說課程的教學(xué)現(xiàn)狀，探索視聽說教學(xué)與跨文化交際能力培養(yǎng)的關(guān)系，并提出如何在視聽說課堂教學(xué)中提高學(xué)生的英語語言、語用能力和文化能力，培養(yǎng)學(xué)生具有能隨語境變化的語言交際能力。
論文關(guān)鍵詞：高職,英語專業(yè),視聽說教學(xué),跨文化交際能力
《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》在教學(xué)原則中指出：“打好扎實的語言基本功，注意各項語言技能的全面發(fā)展，突出語言交際能力的培養(yǎng)�！庇纱丝梢�，外語教學(xué)的最終任務(wù)和目的是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的交際能力。英語視聽說課程在向?qū)W生介紹西方文化，提高其綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際能力方面發(fā)揮著優(yōu)勢作用。
一、高職英語專業(yè)視聽說課程的教學(xué)現(xiàn)狀
1．學(xué)生的英語聽說能力差，英語交際能力薄弱
高職英語教學(xué)往往過于注重語言書面知識的傳授，缺乏對學(xué)生“聽”和“說”，特別是“說”的語言能力的培養(yǎng)，沒有足夠重視學(xué)生的語言交際能力，很少強調(diào)學(xué)生應(yīng)注意如何說話，何時說話和為什么說這些話。
2．文化背景知識缺乏
教育部有關(guān)文件明確指出，文化與語言有著密切的聯(lián)系，一定的文化背景知識有助于促進語言應(yīng)用能力的提高。筆者在“感恩節(jié)”當天的課堂上要求學(xué)生發(fā)言表達對“感恩節(jié)”的認識，結(jié)果大部分學(xué)生只知道有“感恩節(jié)”這個節(jié)日，對其起源和節(jié)日文化不甚了解。學(xué)生由于缺乏對西方文化背景知識的了解，將會導(dǎo)致不能恰當?shù)�、得體地與外籍人士進行有效的語言交際。
3．學(xué)生的主體地位被忽視
目前，高職院校的大部分教師在視聽說教學(xué)設(shè)計與實施過程中，教師依然是課堂的主體，教師提供一定的視頻材料并進行大量的講解，此外，還播放不同的音頻材料練習(xí)聽力，而在口語方面的訓(xùn)練較少，學(xué)生真正參與體驗的機會并不多。
二、視聽說教學(xué)與跨文化交際能力培養(yǎng)的關(guān)系
1．視聽說教學(xué)更有助于聽力水平的提高，促進語言的輸出
心理學(xué)實驗所提供的資料表明：人的視覺吸收率為83%，聽覺吸收率為11%，二者結(jié)合吸收率可達94%。多媒體輔助的視聽說課程為學(xué)生提供了一個融圖像、聲音和視頻動畫于一體的最真實生動的、易于理解的立體語言信息輸入，從而調(diào)動學(xué)生多種感官參與學(xué)習(xí)過程，緩解了學(xué)生在傳統(tǒng)聽力教學(xué)中的緊張情緒，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對語言主體的注意力、吸收率，有助于學(xué)生更加準確地把握聽力材料的語境、主題和大概內(nèi)容。通過提高對多維語言信息的理解，學(xué)生按照自己的認知特點、認知能力對所攝入的語言信息進行重組和加工，有效地實現(xiàn)語言輸出。
2．傳輸文化背景知識，促進跨文化交際能力的培養(yǎng)
《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》指出，外語教學(xué)的原則之一是要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。廣義的“跨文化交際能力”指的是與來自“不同語言文化背景的人”進行交際的能力。在外語教學(xué)中，則指正確而且恰當?shù)剡\用外語進行交際的能力，其中包括交際能力和文化能力。
視聽說教學(xué)不僅在傳達語言知識與訓(xùn)練語言技能的同時，還傳輸相關(guān)的文化背景知識，培養(yǎng)語言學(xué)習(xí)者具有能隨語境變化的語言交際能力。視聽說教學(xué)中的視覺感知有助于學(xué)生直觀地了解和學(xué)習(xí)真實的交際情景。視聽材料以最直接、最真實、最準確的方式展示著不同國家和地區(qū)的社會文化場景，生動形象地傳遞著西方文化的語言習(xí)慣、思維方式、生活方式、價值取向以及行為準則等。視聽材料中豐富生動的體態(tài)語（bodylanguage）也有助于學(xué)生更加輕松、簡易地理解和掌握用英語與人溝通的交際習(xí)慣和交際技巧，實現(xiàn)用英語與世界上不同國籍、不同膚色的人進行有效的交流。
三、如何在視聽說課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力
1．提高學(xué)生的英語語言能力
語言能力指的是對語音、詞匯、語法等語言知識的掌握。在實際教學(xué)中，筆者所在院校選用外語教學(xué)與研究出版社出版的《大學(xué)英語視聽說教程》中的規(guī)范語言、純正的口音訓(xùn)練學(xué)生語音方面的聽說技能。通過跟讀音標、單詞，練習(xí)繞口令、詩歌以及學(xué)唱英語歌曲等活動集中訓(xùn)練學(xué)生正確的語音、自然的語調(diào)。在聆聽和跟讀名人詩作的同時，筆者在課堂上講解相關(guān)的語言點及介紹詩人的背景信息，使學(xué)生不僅體味英語語言的美，了解英語語言的精華，還拓寬了學(xué)生的知識面，從而也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更有利于教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)的進一步開展。
對于視聽說課堂的詞匯教學(xué)，教師不僅要指引和幫助學(xué)生擴大詞匯量，更重要的是要教會學(xué)生充分利用話題、上下文、背景等語境信息把握詞匯在具體語境中的確切含義。與此同時，教師還應(yīng)傳授相關(guān)的語法知識。
2．訓(xùn)練學(xué)生的英語語用能力
在視聽說教學(xué)中，“視聽”是基礎(chǔ)，“說”是目的，是實踐語用能力的體現(xiàn)。首先，教師可以選取反映大學(xué)生和人們一般的日常生活“原汁原味”的情景會話，然后根據(jù)材料內(nèi)容設(shè)置相關(guān)的主題討論問題，做好課堂教學(xué)的導(dǎo)入，激活學(xué)生已有的相關(guān)詞匯和背景知識，并對將要視聽的內(nèi)容進行有效的預(yù)測。學(xué)生在觀看情景對話的過程中，邊看、邊聽、邊思考、邊做題，充分調(diào)動多種感官參與媒體活動，使學(xué)習(xí)成為了多層次、多角度的動態(tài)過程。在完成檢驗理解能力的練習(xí)之后，教師應(yīng)引導(dǎo)和組織學(xué)生分析話語的交際功能、語言習(xí)慣、語言表達方式、語用原則等，了解母語使用者是如何用目的語進行交際的。最后，教師應(yīng)利用或設(shè)計相似的情景，讓學(xué)生模仿視聽材料中的語言進行口語會話，從而鞏固對這些語用知識的掌握，訓(xùn)練用英語交際的能力。
3．培養(yǎng)學(xué)生的文化能力
社會文化因素是影響聽力理解的一個重要因素。有時候?qū)W生在進行聽力活動時，由于不了解語言材料中的文化內(nèi)涵，即使材料中沒有生詞和復(fù)雜的句子，也無法理解或誤解它的內(nèi)容。因此，在教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的文化意識和跨文化意識。對視聽材料中涉及到的文化背景知識，如英語國家的地理歷史、政治經(jīng)濟、文化教育、風(fēng)俗傳統(tǒng)、思維方式、價值觀念、行為習(xí)慣等，教師應(yīng)充分利用視頻的直觀性和生動性，引領(lǐng)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)、認識和理解相關(guān)的文化知識，然后組織學(xué)生對其進行復(fù)述、總結(jié)和對比文化差異。
在“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念的指導(dǎo)原則下，視聽說課堂可以循序漸進地向更高一個層次側(cè)重訓(xùn)練應(yīng)用型技能，教師可以給學(xué)生觀看與大學(xué)生、英語國家社會文化生活相關(guān)的視頻短片或電影。在一次教學(xué)實踐中，筆者選取了《大學(xué)英語視聽說教程》第三單元的視頻短片“Americanclass”，給學(xué)生播放兩遍，要求學(xué)生在觀看過程中自己識別當中的語言表達方式、語言習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)相關(guān)的背景文化，同時用關(guān)鍵詞摘錄下主要信息，然后用自己的話重組這些語言信息，在小組討論中相互交流、歸納總結(jié)后派代表在課堂上表述，最后教師予以鼓勵性的評價以促進學(xué)生英語語用能力和文化能力的進一步提高。結(jié)果，學(xué)生在這種應(yīng)用型的練習(xí)中表達了對美國大學(xué)課堂的教學(xué)模式、教學(xué)方法和教學(xué)理念的了解，還談?wù)摿藢χ忻来髮W(xué)課堂教學(xué)差異的認識。這樣，學(xué)生通過自我發(fā)現(xiàn)、分析、比較、理解和歸納視頻短片中的語言知識、文化背景知識和文化差異，自主實現(xiàn)了語言信息的輸入，并能夠較為正確和全面地描述視頻短片或電影，成功有效地實現(xiàn)了具有文化意識的語言輸出。
學(xué)生在具備一定的英語語言、語用能力的同時，了解認識相關(guān)的文化背景知識，在與外籍人士交際過程中就能很好地避免文化差異所帶來的種種問題，真正實現(xiàn)正確、得體、恰當?shù)目缥幕浑H。
英語視聽說課程作為一門綜合型的英語技能課，圖文聲并茂、練習(xí)形式多樣、文化背景知識豐富，課程教學(xué)突出教師傳授語言知識，引導(dǎo)學(xué)生認識、理解和掌握文化知識，培養(yǎng)學(xué)生具有能隨語境變化的語言交際能力。在教學(xué)過程中，教師只有充分發(fā)揮和運用多媒體課件的交互功能，突出音頻和視頻的表現(xiàn)力，給學(xué)生最大限度的實踐機會，才能使英語學(xué)習(xí)成為一種輕松愉快、有意義又實用的有趣學(xué)習(xí)過程，真正實現(xiàn)跨文化交際能力的培養(yǎng)。
參考文獻
1 高等學(xué)校外語專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會英語組. 高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社;上海:上海外語教育出版社. 2000
2 陳京京. 多媒體輔助下的大學(xué)英語視聽說課程[J]. 長春教育學(xué)院學(xué)報, 2009,25(3)
3 胡文仲,高一虹. 外語教學(xué)與文化[M]. 長沙:湖南教育出版社, 1997
4 李映. 試論英語專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的層次性[J]. 外語界,2002,(6)
論文關(guān)鍵詞：高職,英語專業(yè),視聽說教學(xué),跨文化交際能力
《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》在教學(xué)原則中指出：“打好扎實的語言基本功，注意各項語言技能的全面發(fā)展，突出語言交際能力的培養(yǎng)�！庇纱丝梢�，外語教學(xué)的最終任務(wù)和目的是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的交際能力。英語視聽說課程在向?qū)W生介紹西方文化，提高其綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際能力方面發(fā)揮著優(yōu)勢作用。
一、高職英語專業(yè)視聽說課程的教學(xué)現(xiàn)狀
1．學(xué)生的英語聽說能力差，英語交際能力薄弱
高職英語教學(xué)往往過于注重語言書面知識的傳授，缺乏對學(xué)生“聽”和“說”，特別是“說”的語言能力的培養(yǎng)，沒有足夠重視學(xué)生的語言交際能力，很少強調(diào)學(xué)生應(yīng)注意如何說話，何時說話和為什么說這些話。
2．文化背景知識缺乏
教育部有關(guān)文件明確指出，文化與語言有著密切的聯(lián)系，一定的文化背景知識有助于促進語言應(yīng)用能力的提高。筆者在“感恩節(jié)”當天的課堂上要求學(xué)生發(fā)言表達對“感恩節(jié)”的認識，結(jié)果大部分學(xué)生只知道有“感恩節(jié)”這個節(jié)日，對其起源和節(jié)日文化不甚了解。學(xué)生由于缺乏對西方文化背景知識的了解，將會導(dǎo)致不能恰當?shù)�、得體地與外籍人士進行有效的語言交際。
3．學(xué)生的主體地位被忽視
目前，高職院校的大部分教師在視聽說教學(xué)設(shè)計與實施過程中，教師依然是課堂的主體，教師提供一定的視頻材料并進行大量的講解，此外，還播放不同的音頻材料練習(xí)聽力，而在口語方面的訓(xùn)練較少，學(xué)生真正參與體驗的機會并不多。
二、視聽說教學(xué)與跨文化交際能力培養(yǎng)的關(guān)系
1．視聽說教學(xué)更有助于聽力水平的提高，促進語言的輸出
心理學(xué)實驗所提供的資料表明：人的視覺吸收率為83%，聽覺吸收率為11%，二者結(jié)合吸收率可達94%。多媒體輔助的視聽說課程為學(xué)生提供了一個融圖像、聲音和視頻動畫于一體的最真實生動的、易于理解的立體語言信息輸入，從而調(diào)動學(xué)生多種感官參與學(xué)習(xí)過程，緩解了學(xué)生在傳統(tǒng)聽力教學(xué)中的緊張情緒，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對語言主體的注意力、吸收率，有助于學(xué)生更加準確地把握聽力材料的語境、主題和大概內(nèi)容。通過提高對多維語言信息的理解，學(xué)生按照自己的認知特點、認知能力對所攝入的語言信息進行重組和加工，有效地實現(xiàn)語言輸出。
2．傳輸文化背景知識，促進跨文化交際能力的培養(yǎng)
《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》指出，外語教學(xué)的原則之一是要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。廣義的“跨文化交際能力”指的是與來自“不同語言文化背景的人”進行交際的能力。在外語教學(xué)中，則指正確而且恰當?shù)剡\用外語進行交際的能力，其中包括交際能力和文化能力。
視聽說教學(xué)不僅在傳達語言知識與訓(xùn)練語言技能的同時，還傳輸相關(guān)的文化背景知識，培養(yǎng)語言學(xué)習(xí)者具有能隨語境變化的語言交際能力。視聽說教學(xué)中的視覺感知有助于學(xué)生直觀地了解和學(xué)習(xí)真實的交際情景。視聽材料以最直接、最真實、最準確的方式展示著不同國家和地區(qū)的社會文化場景，生動形象地傳遞著西方文化的語言習(xí)慣、思維方式、生活方式、價值取向以及行為準則等。視聽材料中豐富生動的體態(tài)語（bodylanguage）也有助于學(xué)生更加輕松、簡易地理解和掌握用英語與人溝通的交際習(xí)慣和交際技巧，實現(xiàn)用英語與世界上不同國籍、不同膚色的人進行有效的交流。
三、如何在視聽說課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力
1．提高學(xué)生的英語語言能力
語言能力指的是對語音、詞匯、語法等語言知識的掌握。在實際教學(xué)中，筆者所在院校選用外語教學(xué)與研究出版社出版的《大學(xué)英語視聽說教程》中的規(guī)范語言、純正的口音訓(xùn)練學(xué)生語音方面的聽說技能。通過跟讀音標、單詞，練習(xí)繞口令、詩歌以及學(xué)唱英語歌曲等活動集中訓(xùn)練學(xué)生正確的語音、自然的語調(diào)。在聆聽和跟讀名人詩作的同時，筆者在課堂上講解相關(guān)的語言點及介紹詩人的背景信息，使學(xué)生不僅體味英語語言的美，了解英語語言的精華，還拓寬了學(xué)生的知識面，從而也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更有利于教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)的進一步開展。
對于視聽說課堂的詞匯教學(xué)，教師不僅要指引和幫助學(xué)生擴大詞匯量，更重要的是要教會學(xué)生充分利用話題、上下文、背景等語境信息把握詞匯在具體語境中的確切含義。與此同時，教師還應(yīng)傳授相關(guān)的語法知識。
2．訓(xùn)練學(xué)生的英語語用能力
在視聽說教學(xué)中，“視聽”是基礎(chǔ)，“說”是目的，是實踐語用能力的體現(xiàn)。首先，教師可以選取反映大學(xué)生和人們一般的日常生活“原汁原味”的情景會話，然后根據(jù)材料內(nèi)容設(shè)置相關(guān)的主題討論問題，做好課堂教學(xué)的導(dǎo)入，激活學(xué)生已有的相關(guān)詞匯和背景知識，并對將要視聽的內(nèi)容進行有效的預(yù)測。學(xué)生在觀看情景對話的過程中，邊看、邊聽、邊思考、邊做題，充分調(diào)動多種感官參與媒體活動，使學(xué)習(xí)成為了多層次、多角度的動態(tài)過程。在完成檢驗理解能力的練習(xí)之后，教師應(yīng)引導(dǎo)和組織學(xué)生分析話語的交際功能、語言習(xí)慣、語言表達方式、語用原則等，了解母語使用者是如何用目的語進行交際的。最后，教師應(yīng)利用或設(shè)計相似的情景，讓學(xué)生模仿視聽材料中的語言進行口語會話，從而鞏固對這些語用知識的掌握，訓(xùn)練用英語交際的能力。
3．培養(yǎng)學(xué)生的文化能力
社會文化因素是影響聽力理解的一個重要因素。有時候?qū)W生在進行聽力活動時，由于不了解語言材料中的文化內(nèi)涵，即使材料中沒有生詞和復(fù)雜的句子，也無法理解或誤解它的內(nèi)容。因此，在教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的文化意識和跨文化意識。對視聽材料中涉及到的文化背景知識，如英語國家的地理歷史、政治經(jīng)濟、文化教育、風(fēng)俗傳統(tǒng)、思維方式、價值觀念、行為習(xí)慣等，教師應(yīng)充分利用視頻的直觀性和生動性，引領(lǐng)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)、認識和理解相關(guān)的文化知識，然后組織學(xué)生對其進行復(fù)述、總結(jié)和對比文化差異。
在“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念的指導(dǎo)原則下，視聽說課堂可以循序漸進地向更高一個層次側(cè)重訓(xùn)練應(yīng)用型技能，教師可以給學(xué)生觀看與大學(xué)生、英語國家社會文化生活相關(guān)的視頻短片或電影。在一次教學(xué)實踐中，筆者選取了《大學(xué)英語視聽說教程》第三單元的視頻短片“Americanclass”，給學(xué)生播放兩遍，要求學(xué)生在觀看過程中自己識別當中的語言表達方式、語言習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)相關(guān)的背景文化，同時用關(guān)鍵詞摘錄下主要信息，然后用自己的話重組這些語言信息，在小組討論中相互交流、歸納總結(jié)后派代表在課堂上表述，最后教師予以鼓勵性的評價以促進學(xué)生英語語用能力和文化能力的進一步提高。結(jié)果，學(xué)生在這種應(yīng)用型的練習(xí)中表達了對美國大學(xué)課堂的教學(xué)模式、教學(xué)方法和教學(xué)理念的了解，還談?wù)摿藢χ忻来髮W(xué)課堂教學(xué)差異的認識。這樣，學(xué)生通過自我發(fā)現(xiàn)、分析、比較、理解和歸納視頻短片中的語言知識、文化背景知識和文化差異，自主實現(xiàn)了語言信息的輸入，并能夠較為正確和全面地描述視頻短片或電影，成功有效地實現(xiàn)了具有文化意識的語言輸出。
學(xué)生在具備一定的英語語言、語用能力的同時，了解認識相關(guān)的文化背景知識，在與外籍人士交際過程中就能很好地避免文化差異所帶來的種種問題，真正實現(xiàn)正確、得體、恰當?shù)目缥幕浑H。
英語視聽說課程作為一門綜合型的英語技能課，圖文聲并茂、練習(xí)形式多樣、文化背景知識豐富，課程教學(xué)突出教師傳授語言知識，引導(dǎo)學(xué)生認識、理解和掌握文化知識，培養(yǎng)學(xué)生具有能隨語境變化的語言交際能力。在教學(xué)過程中，教師只有充分發(fā)揮和運用多媒體課件的交互功能，突出音頻和視頻的表現(xiàn)力，給學(xué)生最大限度的實踐機會，才能使英語學(xué)習(xí)成為一種輕松愉快、有意義又實用的有趣學(xué)習(xí)過程，真正實現(xiàn)跨文化交際能力的培養(yǎng)。
參考文獻
1 高等學(xué)校外語專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會英語組. 高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱[M].北京:外語教學(xué)與研究出版社;上海:上海外語教育出版社. 2000
2 陳京京. 多媒體輔助下的大學(xué)英語視聽說課程[J]. 長春教育學(xué)院學(xué)報, 2009,25(3)
3 胡文仲,高一虹. 外語教學(xué)與文化[M]. 長沙:湖南教育出版社, 1997
4 李映. 試論英語專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的層次性[J]. 外語界,2002,(6)
關(guān)鍵字：教育,北京
