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對(duì)接地方畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建設(shè)研究

　　為調(diào)動(dòng)地方發(fā)展經(jīng)濟(jì)的積極性，中央出臺(tái)一系列地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策，強(qiáng)化地區(qū)經(jīng)濟(jì)利益和自主機(jī)制，刺激地方財(cái)政收入的迅速增長(zhǎng)，使地方經(jīng)濟(jì)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中最有活力的部分。作為西北欠發(fā)達(dá)地區(qū)的全國(guó)優(yōu)秀旅游城市漢中市，以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)中占很大的比重，形成了漢中經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特色。在新的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下，培養(yǎng)實(shí)用型、技能型、操作型人才是當(dāng)前地方職業(yè)院校的重要任務(wù)。
　　1 地方畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁
　　畜牧業(yè)是為人們提供衣、食、用等基本生活資料的重要行業(yè)之一，動(dòng)物以植物產(chǎn)品為飼料，利用動(dòng)物的消化合成作用，轉(zhuǎn)化為肉、奶、蛋、皮、毛等動(dòng)物性產(chǎn)品，滿(mǎn)足人們的需要。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，畜牧業(yè)越來(lái)越被重視，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位越來(lái)越高。目前，畜牧業(yè)已經(jīng)成為漢中市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。
　　近年來(lái)，地方的各級(jí)政府對(duì)畜牧業(yè)的健康發(fā)本文由畢業(yè)論文網(wǎng)http://m.78375555.com收集整理展非常重視。早在2001年省委省政府就做出了《關(guān)于加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的決定》，明確要求將畜牧產(chǎn)業(yè)作為我省的特色經(jīng)濟(jì)和強(qiáng)省富民的支柱產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展；2004年市委、市政府做出了《關(guān)于大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的決定》；2011年漢中市政府的十二五規(guī)劃明確提出了“三個(gè)六”、“四個(gè)優(yōu)”、“七個(gè)特”的區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)要將生豬產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，并大力發(fā)展牛羊養(yǎng)殖，全面延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的附加值；2012年，省委、省政府出臺(tái)了《關(guān)于加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》。隨著省、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策的陸續(xù)出臺(tái)，政府對(duì)畜牧業(yè)的扶持力度越來(lái)越大，漢中畜牧產(chǎn)業(yè)化和規(guī)�；�的水平不斷提高。目前，當(dāng)?shù)匾陨�豬、家禽為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地已基本形成，飼料加工業(yè)及畜產(chǎn)品加工初具規(guī)模，技術(shù)服務(wù)體系基本完善，農(nóng)民養(yǎng)殖畜禽的積極性空前高漲。
　　2 當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)
　　2.1 養(yǎng)豬業(yè)已進(jìn)入規(guī)�；�生產(chǎn)時(shí)代
　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展格局和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的逐步
　　調(diào)整和深化，尤其是城鄉(xiāng)一體化步伐的加快，大量的農(nóng)村勞動(dòng)力迅速遷移到城市，農(nóng)村的零星散養(yǎng)戶(hù)急劇減少。漢中市農(nóng)村從事養(yǎng)殖的農(nóng)戶(hù)由十年前的80%銳減至20%左右。2014年上半年，農(nóng)業(yè)部首次宣布：我國(guó)養(yǎng)豬規(guī)模在20頭以上的規(guī)模大戶(hù)所養(yǎng)生豬的比例已經(jīng)超出了零星散養(yǎng)的比例，表明零星散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)退出養(yǎng)豬行列在全國(guó)已具有普遍性，同時(shí)標(biāo)志著我國(guó)生豬養(yǎng)殖已經(jīng)步入了規(guī)�；�生產(chǎn)的軌道。
　　2.2 規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才匱乏的矛盾日益突出
　　無(wú)論從我國(guó)未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)還是從該市規(guī)�；�養(yǎng)豬場(chǎng)由少到多、規(guī)模由小到大、品種由劣到優(yōu)、集約化程度越來(lái)越高的現(xiàn)實(shí)情況看，技術(shù)保障體系已顯得越來(lái)越重要和迫切。以一個(gè)擁有100頭基礎(chǔ)母豬的繁殖場(chǎng)為例，至少需要兩名畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員：一人負(fù)責(zé)畜牧養(yǎng)殖，包括飼料調(diào)配、繁殖配種、飼養(yǎng)管理；另一人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)疫病預(yù)防、獸醫(yī)診療和日常的消毒管理工作。就目前各類(lèi)規(guī)�；�養(yǎng)豬場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求而言，全市急需一線(xiàn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員500多人。
　　2.3 生豬規(guī)模化生產(chǎn)呼喚畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和管理體制的改革
　　該市目前生豬產(chǎn)業(yè)面臨的突出問(wèn)題在于：規(guī)�；�養(yǎng)豬場(chǎng)大量快速發(fā)展的同時(shí)人才培養(yǎng)出現(xiàn)斷層，后繼乏人；市、縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)單位富余技術(shù)人員大量堆積，造成人才資源的浪費(fèi)，生產(chǎn)一線(xiàn)技術(shù)人員卻極度缺乏，導(dǎo)致部分規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)不敢擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模；生豬產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)急需畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才，教學(xué)單位卻難以招錄生源，使很受歡迎且極具市場(chǎng)前景的專(zhuān)業(yè)設(shè)置不得不中斷或取消。
　　該市生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�生產(chǎn)才剛剛起步，以后的數(shù)量會(huì)越來(lái)越多，規(guī)模會(huì)越來(lái)越大，對(duì)技術(shù)人員的需求也會(huì)越來(lái)越多，越來(lái)越迫切，如果不盡快建立一套切實(shí)可行的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)保障長(zhǎng)效機(jī)制，勢(shì)必會(huì)對(duì)生產(chǎn)造成不良影響。
　　3 對(duì)接區(qū)域產(chǎn)業(yè)，理清辦學(xué)思路，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)建設(shè)
　　3.1 科學(xué)定位，立足地方，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展
　　作為漢中市唯一的一所涉農(nóng)類(lèi)高職院校，必需將教學(xué)服務(wù)于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展作為自身使命，堅(jiān)持立足漢中，服務(wù)漢中。根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，調(diào)整職業(yè)院校的專(zhuān)業(yè)設(shè)置并強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)。職業(yè)教育的主要任務(wù)是為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才，要突出“地方性”、“職業(yè)性”和“高等性”。
　　3.2 對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)及專(zhuān)業(yè)群的建設(shè)的思考
　　3.2.1 專(zhuān)業(yè)設(shè)置與人才培養(yǎng)模式。
　　專(zhuān)業(yè)的設(shè)置要切合社會(huì)、行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特點(diǎn)，以適應(yīng)企業(yè)的崗位需要來(lái)確定人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以素質(zhì)培養(yǎng)為核心，能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，以崗位需求為目標(biāo)制定人才培養(yǎng)方案，深化校企融合，逐步完善“工—學(xué)”結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。
　　3.2.2 課程體系和課程改革。
　　按照基于生產(chǎn)過(guò)程的素質(zhì)培養(yǎng)要求，重構(gòu)不合時(shí)宜的課程體系�？梢詫⒓倚蟓h(huán)境衛(wèi)生改為養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境控制與污物處理，動(dòng)物微生物與獸醫(yī)寄生蟲(chóng)合并為動(dòng)物病原體檢測(cè)技術(shù)。在制定專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可以與企業(yè)聯(lián)合，適當(dāng)引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，兼顧職業(yè)資格技能鑒定中的任務(wù)和要求，重視網(wǎng)絡(luò)化課程教學(xué)資源和校本教材的建設(shè)。
　　3.2.3 實(shí)踐教學(xué)。
　　逐步推行“五階段三層次”的工學(xué)結(jié)合專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。“五階段”：點(diǎn)（課堂實(shí)驗(yàn)）、線(xiàn)（課程實(shí)習(xí)）、面（生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)）、體（頂崗實(shí)習(xí)）、綜合化（社會(huì)實(shí)踐）。“三層次”：第一層次，掌握畜禽生產(chǎn)基礎(chǔ)性技術(shù)操作的能力，對(duì)應(yīng)于飼養(yǎng)員崗位。第二層次：為技能性操作的能力，對(duì)應(yīng)于企業(yè)的技術(shù)員崗位。包括課堂實(shí)驗(yàn)、課程實(shí)習(xí)和養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)一線(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)。第三層次：為綜合能力和實(shí)際應(yīng)用的能力，對(duì)應(yīng)于養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理崗位。主要在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料與獸藥企業(yè)從事銷(xiāo)售與技術(shù)服務(wù)、畜牧獸醫(yī)站從事動(dòng)物疫病的預(yù)防等預(yù)就業(yè)實(shí)習(xí)崗位，主要鍛煉本專(zhuān)業(yè)的綜合技術(shù)和綜合能力。 　　 　　3.2.4 隊(duì)伍建設(shè)與教學(xué)管理。
　　以“培、引、聘、考、研”為主，逐步構(gòu)建：“普通教師→雙師素質(zhì)教師→骨干教師→專(zhuān)業(yè)帶頭人→名師”的培育體系。
　　3.3 深化校企合作，培養(yǎng)地方特色品牌專(zhuān)業(yè)
　　3.3.1 主動(dòng)與企業(yè)合作，搭建產(chǎn)、學(xué)、研平臺(tái)。
　　實(shí)行工學(xué)結(jié)合運(yùn)行的體制機(jī)制，校企共同承擔(dān)企生產(chǎn)、教學(xué)、科研任務(wù)，共同發(fā)展。學(xué)院主動(dòng)“走出去”，充分利用學(xué)院現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)教師、實(shí)驗(yàn)設(shè)備和社會(huì)影響等教學(xué)資源，尋覓學(xué)院與企業(yè)的契合點(diǎn)，為企業(yè)辦事，入企辦學(xué)搭建“廠(chǎng)中校”，為企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人員。學(xué)院主動(dòng)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，邀請(qǐng)企業(yè)走進(jìn)校園，尋找雙方的利益點(diǎn)，給予企業(yè)多方面的政策優(yōu)惠，引企入校成立“校中廠(chǎng)”，從而很好地解決了學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)，并為專(zhuān)業(yè)教師提供了開(kāi)展技術(shù)研發(fā)的平臺(tái)。
　　3.3.2 努力提升校企的核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)雙贏。
　　3.3.2.1 對(duì)接產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)。學(xué)院對(duì)接區(qū)域產(chǎn)業(yè)開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)，能夠極大程度地為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才和技術(shù)層面的支持，幫助企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，亦可以為區(qū)域產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型及其可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持和人才保障，從而有效提升產(chǎn)業(yè)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，與時(shí)俱進(jìn)。
　　3.3.2.2
　　對(duì)接產(chǎn)業(yè)辦專(zhuān)業(yè)。完整的產(chǎn)業(yè)鏈可以為學(xué)院培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)人才提供廣闊的就業(yè)市場(chǎng)，是專(zhuān)業(yè)做大做強(qiáng)的源動(dòng)力。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大，也賦予了專(zhuān)業(yè)建設(shè)更多的活力。隨著市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)設(shè)置專(zhuān)業(yè)，通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研，專(zhuān)業(yè)的設(shè)置將更加趨于合理，專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式和專(zhuān)業(yè)布局的調(diào)整做到有的放矢。
　　3.4 強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)的社會(huì)服務(wù)功能，推動(dòng)專(zhuān)業(yè)鏈深度融入產(chǎn)業(yè)鏈
　　利用專(zhuān)業(yè)服務(wù)于社會(huì)，認(rèn)可度是檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)成敗的有效途徑。專(zhuān)業(yè)建設(shè)需要始終堅(jiān)持“立足漢中，服務(wù)漢中”的辦學(xué)思路，依托學(xué)院的優(yōu)勢(shì)和教學(xué)優(yōu)勢(shì)資源，對(duì)接地方畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)，按照政府主導(dǎo)統(tǒng)籌、企業(yè)（行業(yè)、社區(qū)、村組）積極參與、學(xué)院發(fā)揮主體作用的原則，建立了政府、企業(yè)（行業(yè)、社區(qū)、村組）、學(xué)院多方聯(lián)動(dòng)的社會(huì)服務(wù)體系。
　　4 結(jié)語(yǔ)
　　畜牧產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展離不開(kāi)大量高素質(zhì)高技能型的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，人才的培養(yǎng)工作是一項(xiàng)系統(tǒng)化的社會(huì)工程，僅僅依靠學(xué)校的力量是不夠的，需要地方的行政部門(mén)、企事業(yè)單位和職業(yè)院校共同參與。地方畜牧行政部門(mén)和事業(yè)單位肩負(fù)著發(fā)展壯大地方畜牧產(chǎn)業(yè)的重任，畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又對(duì)職業(yè)院校的教育提出了很多新的要求，是促進(jìn)教育不斷發(fā)展和完善的根本因素和動(dòng)力。