赤峰市市場監(jiān)督管理局：2批次餐飲具不合格
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赤峰市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，赤峰市對2018年度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率較高的部分中小學(xué)、幼兒園及企事業(yè)單位食堂開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，截至目前抽取餐飲具7批次，經(jīng)檢驗(yàn)，合格樣品5批次，不合格樣品2批次。
食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息表
(聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號)
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序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
被抽樣單位所在省份 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
產(chǎn)品商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號 |
所檢項(xiàng)目 |
不合格項(xiàng)目／檢驗(yàn)結(jié)果/標(biāo)準(zhǔn)值 |
不合格項(xiàng)目分析 |
承檢機(jī)構(gòu) |
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1 |
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敖漢旗新惠小天使幼兒園 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗新惠鎮(zhèn)新中街南段 |
內(nèi)蒙古 |
餐盤 |
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2019.03.27 |
大腸菌群 |
大腸菌群/檢出/不得檢出 |
該批次產(chǎn)品的大腸菌群項(xiàng)目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：一是餐具清洗不徹底;二是消毒餐具用消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度，或者是消毒時(shí)間未達(dá)到規(guī)定要求;三是可能在搬運(yùn)過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染 |
赤峰市產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)量檢測所 |
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2 |
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敖漢旗新惠小天使幼兒園 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗新惠鎮(zhèn)新中街南段 |
內(nèi)蒙古 |
勺子 |
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2019.03.27 |
大腸菌群 |
大腸菌群/檢出/不得檢出 |
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