產(chǎn)品簡介:
關(guān)鍵部位：蒸汽式手工圓涼皮機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材；電機(jī)選用通過3C認(rèn)證的知名品牌銅芯電機(jī)，安全耐用、節(jié)能、噪音低；
操作簡單：它具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)、操作簡便，效率高，一次成型熟化的特點(diǎn)，具有結(jié)構(gòu)緊湊合理，體積小，噪音低，安全衛(wèi)生，操作方便，效率高等特點(diǎn)。
工藝先進(jìn)：小型涼皮機(jī)機(jī)蒸箱、傳送帶、接面盤為全不銹鋼制造，壓輥、成型輥經(jīng)過鍍鎳處理，干凈衛(wèi)生。
性能優(yōu)勢：該設(shè)備結(jié)構(gòu)布局合理，受力均衡，構(gòu)件剛性足，動力強(qiáng)勁，高效、節(jié)能、耐用。
安全衛(wèi)生：結(jié)構(gòu)緊湊合理，性能可靠，清洗方便，符合食品安全衛(wèi)生要求。
使用說明：將面粉、水以1：8的比例，合成面水。將和好的面水加入面斗內(nèi)，經(jīng)過加熱終形成面皮
產(chǎn)品用途
創(chuàng)辦涼皮廠效益可觀，以蒸汽式手工圓涼皮機(jī)為例，每天班產(chǎn)可達(dá)1200公斤以上，獲利可達(dá)1000元左右，一年可賺30萬元左右。投資該項(xiàng)目具有投資小—只需1—2萬元；回報高—1公斤大米可產(chǎn)3公斤涼皮等優(yōu)勢，是小本創(chuàng)業(yè)的理想項(xiàng)目；見效快—購機(jī)后即可生產(chǎn)出產(chǎn)品上市賺錢；市場大—國內(nèi)民眾絕大部分以稻米為主食
產(chǎn)品安全操作
小型涼皮機(jī)電器發(fā)生故障,及時請電工查找原因排除.生產(chǎn)中停電,斷路及時用手轉(zhuǎn)動帶輪,避免卡死主機(jī)
蒸汽式手工圓涼皮機(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)
首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.
要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質(zhì)量,過低會損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可.同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經(jīng)常有水).
打開加熱開關(guān),開始加熱同時打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏,然后用溫毛巾在輸送帶上涂灑均勻.當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮.
作涼皮時,先將面水倒入料斗內(nèi),再打開變速電機(jī)開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快,涼皮越厚,否則越薄.
本機(jī)上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油).
根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開哪個風(fēng)扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉.
出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.
工作完備后,首先關(guān)閉加熱開關(guān),把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān).以此類推,關(guān)閉所有開關(guān)即可.
面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可.經(jīng)過洗面,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實(shí)際情況來定.

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