- 福州九號店電子商務有限公司
- 聯(lián)系人:蔡先生(先生)總經理
- 電話:18559898254
- 手機:0591-87940417
- 傳真:0591-87940417
- 地址:)
產品簡介
你造嗎福州生日蛋糕店里面有買福州鮮花哦 公司名稱:福州貝貝米蘇 公司地址:福州倉山區(qū)林州路9號 郵箱:24304877@qq.com 公司網址:www.88dangao.com
巧克力乳酪蛋糕制作材料(分量:6寸蛋糕一個)
蛋糕底:消化餅干100克,黃油50克。
蛋糕體:奶油奶酪(cream cheese)250克,雞蛋2個,細砂糖50克,動物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺。
濃香巧克力表層:黑巧克力70克,動物性淡奶油60克,黃油10克。
烤焙:水浴法,烤箱中層,上下火,160度,約1個小時。
巧克力乳酪蛋糕制作過程:
1、準備好材料。奶油奶酪最好提前放到室溫下軟化。
2、首先制作蛋糕底,取一個保鮮袋,把消化餅干放進保鮮袋里。
3、扎緊保鮮袋口,用搟面杖把消化餅干壓成碎末狀。
4、消化餅干壓成碎末后,盛出備用。