氣調(diào)包裝又稱MAP，是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項(xiàng)熱門(mén)先進(jìn)技術(shù)，它采用CO2、N2、O2等保護(hù)性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖，并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。

應(yīng)用領(lǐng)域

可廣泛用于肉、禽、魚(yú)以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點(diǎn)等焙烤食品的包裝。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期。

性能特點(diǎn)

1、適合各式食品的盒式/袋式包裝，連續(xù)自動(dòng)完成抽真空、自動(dòng)充入混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟，包裝過(guò)程自動(dòng)化程度高，包裝成品率高；
2、可完成復(fù)合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進(jìn)行封口包裝；
3、采用PLC控制程序，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改�？刂品奖憧煽�，精確靈活，故障率低；
4、全機(jī)主要構(gòu)件采用SUS304食品級(jí)不銹鋼材料制造，保證食品衛(wèi)生、安全，符合食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)GB 16798-1997，且設(shè)備表面易清洗；
5、封口壓力、溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制（0.1秒），確保產(chǎn)品封口達(dá)到理想效果；
6、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；
7、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進(jìn)行定制；
8、整機(jī)采用國(guó)際知名品牌電氣元件，質(zhì)量可靠，以CE標(biāo)準(zhǔn)為設(shè)計(jì)準(zhǔn)則，運(yùn)行安全

性能參數(shù)：