“健康”——李時(shí)珍《本草綱目》中就記載：竹子可“涼心經(jīng)，益元?dú)�，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”。竹子在成長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)自然流露出“竹瀝”，竹瀝中含有豐富的維生素、微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、煙酸、偏硅酸、SOD、竹黃酮等***必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)具有抗***、抗衰老、抗輻射、免疫調(diào)節(jié)等多重保健作用。李時(shí)珍更是將竹子稱(chēng)之為“炎家之圣劑，大熱者仙品”�？梢�(jiàn)竹子擁有著非凡的保健作用。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，竹衣內(nèi)含有大量的硒元素，此元素具有一定的抗癌作用。百齡醉活竹酒就是把古法釀制原酒種在具有這些營(yíng)養(yǎng)成分的活竹體內(nèi)經(jīng)“窖外窖”復(fù)式發(fā)酵而成。飲之可舒筋活血、清熱去悶、健康養(yǎng)顏、延年益壽，讓人仿佛走進(jìn)深山竹林，感受大自然的清新。 1、釀酒為什么復(fù)雜？    清明時(shí)節(jié)，挑選五歲以上優(yōu)質(zhì)幼竹，將經(jīng)古法釀制原漿酒注入幼竹竹腔，采用獨(dú)特的“窖外窖”復(fù)式發(fā)酵工藝，酒竹共融，二次發(fā)酵，基酒充分吸取竹之養(yǎng)分。