廚房刀具廠家
產(chǎn)品簡介
廚房刀具主要針對日常家用消費(fèi)者，家用菜刀按功能分為切片刀、砍骨刀、斬切兩用刀，水果刀等，其他還有如凍肉刀，面包刀，多用刀之類的。廚房刀具廠家的工作人員給大家介紹其中幾種常用刀具。
1.切片刀：用于食物的切片，但不宜切割未解凍之凍肉。
2.砍骨刀：用于斬砍骨頭類硬質(zhì)食物。
3.斬切刀：可斬可切，但切片時(shí)相對沒有專用切片刀鋒利好用，另外不適合砍大骨。剁肉餡不錯(cuò)。
4.果刀：用于削蔬菜瓜果的表皮。
廚房刀具按照加工工藝分類有沖壓成型、紅熱鍛打等；按材料分碳鋼、不銹鋼、陶瓷等�，F(xiàn)在許多的品牌刀具都是成套的，一般成套的刀具還包括磨刀棒和刀架。這就要求消費(fèi)者在選購刀具的時(shí)候要擦亮雙眼，在之后的新聞中小編還會(huì)教大家廚房刀具的選購技巧。
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