純正花生油制作方法

所在區(qū)域：山東
價格范圍： 50.00元/升
發(fā)布日期： 2014-11-20 03:37:07
有效期：長期有效
供應(yīng)數(shù)量： 62

濟(jì)南鼎蓮花農(nóng)產(chǎn)品有限公司
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產(chǎn)品簡介

　　隨著人們生活水平的提高,人們在食用油方面也慢慢的注重起來,由于豬油等動物油含飽和脂肪酸和膽固醇較多.過多食用易引起高血壓、動脈硬化、冠心病、高脂血癥及腦血管意外,對***不利.現(xiàn)在很多人都比較喜歡吃植物油,像花生油,玉米油等植物油,橄欖油等植物油,但是由于現(xiàn)在的市場上的出現(xiàn)各種各樣的偽劣的油制品,現(xiàn)在人們?yōu)榱税踩疾捎觅徺I原生態(tài)的花生去加工花生油,花生油的加工首先要經(jīng)過花生脫殼機(jī)對花生進(jìn)行脫殼,然后再進(jìn)行一系列的步驟,最后才加工成了花生油,下面我們來看一下無公害、綠色花生油的具體的制作過程.
　　1.篩選:先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等,然后用花生果篩選機(jī)去石塊、土屑和鐵類等雜物.要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好,最多不超過0.1%.
　　2.碾坯:可用石碾將花生仁碾碎,碾時花生仁不要鋪得過厚,以免碾坯不均勻,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米為好.
　　3.蒸坯:可用鐵鍋籠屜,待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪其上.上汽要均勻,蒸好后要求一捻見油,水分在8.5%左右,溫度100℃以上.
　　4.裝垛:蒸好后的坯子即為熟坯,要迅速包餅裝垛,包餅可采用單圈,餅圈上下口要對齊,鋪草要均勻,熟坯裝好后要壓實踩平,使中間略高.要求包餅要快而平,裝垛要正而直,以達(dá)到保持餅溫和延長壓榨時間的要求.
　　5.頭道壓榨:人力螺旋榨要放在保溫的房間內(nèi),餅裝好后要立即壓榨,要步步壓緊,輕壓勤壓,一般達(dá)到出油90%左右時,拆榨,卸餅,并用彎刀刮去餅邊(不應(yīng)同餅一起粉碎,最好摻到生坯中去,再進(jìn)行頭道壓榨).
　　6.粉碎壓坯:將刮去餅邊的頭道餅用石碾進(jìn)行粉碎,使通過3目的篩子,直至全部篩過為止.
　　7.二次壓榨:操作均同前述.
　　8.兩次壓榨所得的毛油合并過濾,濾后的花生油即可食用.濾渣可摻入生坯中重復(fù)進(jìn)行壓榨.
　　通過以上花生脫殼機(jī)、花生果篩選機(jī)等工序我們就得到了純正、無公害的花生油,如果您對您食用的植物油也有擔(dān)憂之處,您也可以去挑選花生,自己去加工花生油.我公司以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求生存,以科技促發(fā)展,以管理促效益,在市場中得到廣泛認(rèn)可.期待與您的合作,我們期待與您共創(chuàng)美好明天.歡迎來電咨詢我公司的純正花生油.