水浴式殺菌鍋，咸鴨蛋出油殺菌鍋?腌制好的咸鴨蛋，海鴨蛋等怎么蒸煮才能讓它出油量大，賣相好看？需要用到什么設(shè)備？關(guān)于這一問題，重諾機械徐聰可以為您解答，使用我們這邊的鴨蛋蒸煮鍋就可以，水浴式殺菌鍋可以用于三相電，也可以用燒煤的或者是蒸汽的。燒煤的一般用的是碳鋼材質(zhì)的，因為延展性長，主要是立式的，在工作區(qū)域壘一個灶臺，把蒸煮鍋架了灶臺上，在鍋體地下燒煤。這種一般就是適用于家中沒有鍋爐或者是三相電的客戶，有這樣的客戶可以用這種立式燒煤的咸鴨蛋出油殺菌鍋，也是可以達到您想要的鴨蛋出油量的，具體怎么操作可以來電咨詢我！ 水浴式殺菌鍋?咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。 水浴式殺菌鍋，咸鴨蛋出油殺菌鍋?是利用壓力提高爐內(nèi)溫度的，壓力越高爐內(nèi)溫度越高，我們的高溫殺菌鍋的設(shè)定壓力是0.35mp，設(shè)定溫度是147度，實地工作的工作溫度是121度，工作壓力是0.2mp，咸鴨蛋出油殺菌鍋選擇高溫蒸煮袋的時候也應(yīng)該注意，高溫殺菌的食品一般是需要121℃的溫度才能殺死食品中的有害細菌，那么選擇的高溫蒸煮袋必須要乃高于125度才可以，要不在殺菌的過程中會把包裝袋給殺壞了。 ? 我們公司生產(chǎn)的水浴式殺菌鍋都是公司經(jīng)歷了多年的專業(yè)實踐，不僅在專業(yè)的殺菌鍋領(lǐng)域中占領(lǐng)了一席之地，而且在全國各地都有專業(yè)的銷售人員在您當?shù)剡M行有用的銷售，幫助您了解水浴式殺菌鍋的使用，用途等等，本著重信守諾的原則，以產(chǎn)品的高質(zhì)量，服務(wù)的高品質(zhì)來面對每一位客戶，使每一個客戶無論夠買的是壹萬塊錢的小設(shè)備還是幾十萬的大設(shè)備都是使用放心，安全，服務(wù)更加周到。歡迎每個客戶都能與我們合作，享受到終身售后服務(wù)！?