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斬拌機(jī)價(jià)格 肉類斬拌機(jī)

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產(chǎn)品簡介

斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)部分及特點(diǎn): 斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻 電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了 乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度 斬拌機(jī)注意使用事項(xiàng): 嚴(yán)禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)損壞,造成險(xiǎn)情 2:工作時(shí),操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)。 3:設(shè)備上面,不得放有任何物品,避免掉入鍋內(nèi)造成險(xiǎn)情 4:操作電盤,注意防水,避免短路,漏電及電器損壞等 5:工作時(shí),由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時(shí),先按刀停按鈕,3秒后,再啟動(dòng)低速刀及鍋,避免損壞電機(jī)。 斬拌機(jī): 斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng),最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。 本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。 ①選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在1400-2900轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。 ②斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。 ③斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。 ④配有出料器,出料方便、干凈。 ⑤電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。 廠家簡介: 河南鄭州市天嘉食品機(jī)械廠是從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的企業(yè)。多年來企業(yè)通過博采眾長兼收并蓄,廣泛吸收消化國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),以精良的加工和檢測設(shè)備,可靠的制造質(zhì)量,嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和重要的售后服務(wù)贏得客戶,并在同行業(yè)享有盛譽(yù)。 河南鄭州天嘉食品機(jī)械制造真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空包裝機(jī)、真空和面機(jī)、攪拌機(jī)、刨肉機(jī)、肉丸成型機(jī)、骨泥機(jī)、烤箱、碎骨機(jī)、凍肉切塊機(jī)、凍肉切丁機(jī)、凍肉切片機(jī)、魚肉采肉機(jī)、魚皮切絲機(jī)、打漿機(jī)、提升機(jī)、料車、油炸食品機(jī)械、麻辣食品機(jī)械、手動(dòng)U(v)型打卡封口機(jī)、火腿流水線、丸子生產(chǎn)線、料車設(shè)備等。 售后 1、免費(fèi)指導(dǎo)安裝。 2、終生免費(fèi)指導(dǎo)維修、維護(hù)。 3、售后服務(wù),河南省內(nèi)24小時(shí)服務(wù)。 4、免費(fèi)設(shè)計(jì)場地、根據(jù)機(jī)器實(shí)際產(chǎn)量設(shè)計(jì)機(jī)器型號(hào)等等問題。歡迎來廠試機(jī)參觀。 好產(chǎn)品,天嘉造。天嘉機(jī)械祝您生意興。

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