UHT高溫殺菌機(jī)是專(zhuān)門(mén)針對(duì)各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機(jī),集加熱、殺菌、冷卻為一體、充分模擬生產(chǎn)車(chē)間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室。本設(shè)備可以控制，產(chǎn)品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡(jiǎn)便、靈活，具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。 本設(shè)備通過(guò)一段加熱系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)將液態(tài)產(chǎn)品加熱到137℃，第一段預(yù)熱段最高可加熱到92℃；第二段從92℃加熱到137℃（殺菌段）。（雙鍋爐可加熱到150℃）冷卻系統(tǒng)有二段，由自來(lái)水冷卻，可以將物料冷卻到高于冷卻介質(zhì)3℃-4℃左右；另外，還有SIP在線殺菌段，SIP冷卻段，以降低SIP回流溫度。 主要技術(shù)參數(shù)及特征 1、設(shè)備用途說(shuō)明：本設(shè)備要求具有茶飲料、液態(tài)奶、果汁及其奶制品小型試驗(yàn)的超高溫滅菌的功能。 2、功能：原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實(shí)驗(yàn)，制作贈(zèng)送客戶之樣品 3、外設(shè)僅需自來(lái)水和電 4、微型,移動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室,占地僅2-3平方米，進(jìn)料斗：≥4升 5、殺菌溫度88—150℃；滅菌時(shí)間:5S,10S，30S 等根據(jù)客戶定制 6、灌裝形式：無(wú)菌冷灌裝、常溫灌裝、熱灌裝 7、系統(tǒng)內(nèi)工作壓力最高可達(dá)10巴 8、設(shè)備外形尺寸,﹙1300×850×1700長(zhǎng)寬高﹚設(shè)備重量大約為220公斤 9、電源: 三相交流電380V±10%, 50HZ±10% 功率不超過(guò)12KW 10、生產(chǎn)能力：標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能20升/小時(shí)，5—50升/小時(shí)可調(diào)節(jié)；可最小實(shí)驗(yàn)量5升 11、螺桿泵一臺(tái)，傳送產(chǎn)品流量為5~50升/小時(shí)，具有CIP和SIP功能，CIP流量1000升/小時(shí) 12、殺菌裝置：加熱鍋爐系統(tǒng)兩組，分別控制預(yù)熱段和加熱段；（雙鍋爐）最高殺菌溫度可達(dá)到150℃ 13、冷卻裝置：冷卻段一組，自來(lái)水冷卻至接近常溫狀態(tài) 14、溫控器：第一段升溫用熱水循環(huán)器及控制器一套；第二段加熱用過(guò)熱水循環(huán)器及控制器一套 15、產(chǎn)品溫度顯示器：至少應(yīng)具有用于一級(jí)、二級(jí)加熱段處的溫度顯示器 16、過(guò)壓卸壓閥/背壓減壓隔膜閥/控制隔膜閥及三通轉(zhuǎn)向閥 17、物料管采用316L不銹鋼材質(zhì)，其余采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì) 18、可以選配在線均質(zhì)和無(wú)菌充填，完全模擬工業(yè)化生產(chǎn) 19、兩臺(tái)耐高溫循環(huán)熱水泵，過(guò)熱水發(fā)生器 20、采用PLC控制，屏操作。