豆制品微波干燥殺菌設(shè)備主要應(yīng)用于袋包裝休閑食品殺菌、豆粕、大豆蛋白粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化粉等的干燥殺菌。 微波干燥、殺菌特點(diǎn)： 1、干燥時(shí)間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。 2、選擇性加熱。因?yàn)樗�分子�?duì)微波吸收最好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。 3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外，所以微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。 4、綠色環(huán)保設(shè)備，節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。 5、便于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、殺菌中，無廢水、無廢氣等產(chǎn)生，是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益。并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低，噪音小，極大地改善了勞動(dòng)條件，又節(jié)省占地面積 6、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75~80℃就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。 設(shè)備參數(shù)： 1、型號(hào)：ZY-60HM 2、電源輸入：三相380±10% 50HZ; 3、輸出微波功率： 60KW(功率可調(diào)) 4、微波頻率： 2450MHz±50MHz 5、脫水效率：60公斤/小時(shí) 6、設(shè)備尺寸(長(zhǎng)×寬×高): 14700×1265×1700mm 7、微波泄漏：符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2 廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司誠(chéng)摯的歡迎您前來實(shí)地考察，工廠配備樣機(jī)，可做實(shí)驗(yàn)。