法國(guó)ROLLER GRILL可麗餅機(jī)CFE400 品牌：ROLLER GRILL 型號(hào)：CFE400 產(chǎn)地：法國(guó) 規(guī)格：D400*160H(mm) 模具：D400mm 功率：3000W 電壓：230V 凈重：14KG 聯(lián)系：13268243458 WEB:www.icemaker.net.cn 性能特點(diǎn) Features: 1、鑄鐵面板，煎餅盤(pán)直徑為400mm; Crepe machines with enamelled cast iron plate,diameter 400 mm; 2、適用于制作：美味的蕎麥煎餅、印度飛餅、印尼的chapati，還可以制作中式的煎餅果子； For delicious, moist, golden pancakes, buckwheat cakes, Indian tampura, Indonesian chapati, blini,.more. also popular in asian cuisine to prepare Peking duck;; 3、星形盤(pán)向發(fā)熱管，均勻加熱，為制作理想的煎餅所必備； Spiral elements, like star-shaped burners, distribute heat evenly, essential when it comes to making the perfe pancake; 4、雙面煎烤的情況下，每小時(shí)可制作168個(gè)薄餅； High-capacity crepe machines (14 dozens/hour of fine pancakes cooked on both sides); 可麗餅.Crepe的由來(lái) 可麗餅源自法國(guó)西北部的布列塔尼地區(qū)（法語(yǔ)：Bretagne），由於當(dāng)?shù)赝寥镭汃�，�?duì)于小麥的生長(zhǎng)相當(dāng)不利，為了度日勉強(qiáng)將就作成薄餅，配以其他食物食用，而傳統(tǒng)上，這個(gè)地區(qū)食用可麗餅還會(huì)配上蘋(píng)果酒一同烹煮； 可麗餅（法文：crêpe）是一種比薄烤餅更薄、以小麥制作且風(fēng)行全歐洲和世界許多角落的美食，由一種可麗餅烤盤(pán)（一種沒(méi)有邊的特殊加熱爐具）或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點(diǎn)的盤(pán)底，也可以自成一道佳肴美饌； 最普遍的成分包括面粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽，主要分為兩種口味，甜可麗餅使用的是小麥粉，而咸可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉制作；