榨菜殺菌線，巴氏殺菌線，醬菜殺菌流水線使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內(nèi)增加壓力，防止產(chǎn)品漲袋，殺菌壓力和殺菌時(shí)間、殺菌溫度都通過屏直觀的現(xiàn)實(shí)出來，全自動(dòng)電腦控制系統(tǒng)可事先預(yù)設(shè)100個(gè)左右的編程系統(tǒng)進(jìn)行保存。

榨菜殺菌線材質(zhì)上分為不銹鋼材質(zhì)和碳鋼材質(zhì)，現(xiàn)在不銹鋼材質(zhì)的殺菌鍋已經(jīng)沒有使用年限的限制了，碳鋼殺菌鍋在達(dá)到使用年限以后就不能使用了！并且碳鋼材質(zhì)的殺菌鍋易生銹容易污染產(chǎn)品包裝袋造成不必要的麻煩，還需要再次清洗，所以我們還是建議客戶在購買殺菌鍋的時(shí)候選擇不銹鋼材質(zhì)的最好。 

榨菜殺菌線傳統(tǒng)的鹵蛋方式是在正常壓力下進(jìn)行鹵煮，為了達(dá)到鹵制效果，鹵制時(shí)間特別長，并且鹵蛋的口感也有所下降。鹵蛋殺菌鍋在高溫高壓的作用下能夠在短時(shí)間內(nèi)對(duì)鹵蛋進(jìn)行鹵制，鹵汁通過循環(huán)水泵在鹵蛋殺菌鍋內(nèi)不斷循環(huán)，對(duì)鹵蛋的多個(gè)角度進(jìn)行充分鹵制，提高了鹵蛋的口感和品質(zhì)。

榨菜殺菌線超市里賣的豆干制品都是采用真空包裝，保質(zhì)期都很長，這不單是真空包裝的作用，像豆干之類的產(chǎn)品在真空包裝之后還需要通過豆干殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓殺菌，通過121度的高溫水對(duì)豆干進(jìn)行殺菌，有效的殺死有害細(xì)菌從而達(dá)到延長保質(zhì)期的效果。聯(lián)系人：李杰 電話:157-5369-6356 QQ：2595093355