不銹鋼黃香鍋,不銹鋼松香鍋豬毛問題一直是困擾生豬產(chǎn)品加工者的一大難題。生豬產(chǎn)品中存在豬毛,不僅影響產(chǎn)品的感官質(zhì)量,而且影響產(chǎn)品的銷售。因此,在生豬產(chǎn)品的加工過程中,脫毛工序顯得尤為重要。實(shí)踐證明:單純的熱燙脫毛已不能滿足加工的需要,而利用食用松香的輔助脫毛已被廣泛應(yīng)用。諸城重諾機(jī)械針對(duì)目前的形勢(shì),設(shè)計(jì)研發(fā)了豬頭脫毛專用的電加熱松香鍋。那么松香鍋是如何使用的呢?讓我來給您介紹一下吧。
首先將淡黃色顆粒狀的食用松香放入到松香鍋中,加熱溶化后,把豬頭或需要脫毛的禽類放入到松香鍋內(nèi)沾滿食用松香,3-5s后將產(chǎn)品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香,產(chǎn)品表層的毛也隨著不斷脫掉。