醬菜巴氏殺菌線,山野菜巴氏殺菌機(jī),果醬巴氏殺菌流水線(馮佳瑋157-5369-6357,QQ2595093366)醬菜、榨菜等一直都是百姓飯桌上不可缺少的精致小菜,它味道爽口,一直深受人們的喜愛。不管是早餐就著豆?jié){油條吃還是晚間就著大魚大肉吃,都是讓人非常下飯的小菜。比如現(xiàn)在市面上受人們歡迎的涪陵榨菜,都是經(jīng)過一系列腌制脫鹽殺菌后供進(jìn)超市然后進(jìn)到人們的飯桌的,這其中就用得到我公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)巴氏殺菌線了,我公司生產(chǎn)的醬菜巴氏殺菌線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°上下范圍內(nèi)任意自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 醬菜巴氏殺菌線殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。山野菜巴氏殺菌機(jī)巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。 醬菜巴氏殺菌線設(shè)備優(yōu)點(diǎn): 1、整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定; 2、為保證溫度誤差小,采用進(jìn)口溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只; 3)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。 4、果醬巴氏殺菌流水線輸送鏈板減速機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng);采用中間主動(dòng)電機(jī)兩邊半軸讓輸送鏈板的兩邊同時(shí)給力運(yùn)行;以保證設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行單邊受力讓網(wǎng)帶鏈板拉偏變形現(xiàn)象不會(huì)出現(xiàn)。 5、為保證及時(shí)供給蒸汽,采用日本進(jìn)口蒸汽控制閥。 6、保溫層特有的50mm厚,發(fā)泡設(shè)計(jì)。 7、采用美國(guó)愛默生變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高; 8、整機(jī)設(shè)有清洗孔,方便清洗衛(wèi)生; 9、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力。 10、為方便整套設(shè)備的控制方便,被設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕