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所在區(qū)域:
北京
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價(jià)格范圍:
1
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發(fā)布日期:
2014-09-30 02:34:54
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有 效 期:
長(zhǎng)期有效
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供應(yīng)數(shù)量:
190
- 科威嘉尼(北京)科技有限公司
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聯(lián) 系 人: 朱向磊
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電 話: 010-57170183
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移動(dòng)電話: 18612333886
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傳 真: 010-52488795
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地 址: 馬池口鎮(zhèn)橫橋村委會(huì)向西100米
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
海參速凍機(jī)—海參液氮柜式速凍機(jī)利用液態(tài)氮?dú)庠谄^(guò)程中所釋放出的冷量快速凍結(jié)產(chǎn)品的裝置。
因?yàn)橐簯B(tài)氮?dú)獾钠瘻囟群艿停ǖ陀?196℃),所以可以在溫度很低的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的凍結(jié),凍結(jié)時(shí)間極短。
液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù),由于液氮的-196C°的極低溫的特性,因此它能快速使冷凍食品渡過(guò)冰晶生成帶(-10C~-50C),防止大冰晶在食品細(xì)胞內(nèi)的形成破壞細(xì)胞壁,完美的保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量;是其它傳統(tǒng)氨機(jī)制冷所無(wú)法比擬的。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機(jī)械式冷凍所需的強(qiáng)風(fēng)而損失的水份(3%~5%),從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率,延長(zhǎng)冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,提高企業(yè)形象;同時(shí)它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量,大大減少設(shè)備的維護(hù)工作,并極易清洗,所以是食品冷凍廠家作到高質(zhì)高效的最佳選擇。
我公司的液氮速凍機(jī)專利技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)真正意義上的單體速凍(IQF),100%沒(méi)有粘聯(lián)損失,確保產(chǎn)品的完美品質(zhì)和外觀。
我公司的液氮速凍機(jī)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,安裝容易,價(jià)格優(yōu)惠。歡迎廣大用戶咨詢。
聯(lián)系人:朱向磊
聯(lián)系電話:133-81356827
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聯(lián)系QQ:2444209005
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液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶最小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,達(dá)到了無(wú)損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
1.液氮是目前為止世界上最環(huán)保最經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。
2.以最少的前期投入,創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計(jì),不是小時(shí))意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間
5.操作簡(jiǎn)單大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求
6.減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作)
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中
8.為您的工廠節(jié)省空間
9.節(jié)省清洗時(shí)間
10.最小的安裝成本
11.低廉的維護(hù)成本
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