正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。 


【產(chǎn)品參數(shù)：】

【型號：VFD-5000B..-VFD-5000A】

【產(chǎn)量：4800個/H..-4800個/H】

【產(chǎn)品規(guī)格：6-13g/只..-6-50g/只】

【功率：2.2KW..-2.2KW】

【電源：220-380V 50Hz..-220-380V 50Hz】

【外形尺寸：1300*1600*900mm..-1300*1600*900mm】

【機器重量：580kg..-580kg】


【1、采用圓盤擠壓搓圓成型技術(shù)，結(jié)合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳�！�

【2.、送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量�！�

【3、只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易變形。】

【4、功能齊全，適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品�！�

【5、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準�！�

【6、結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便�！�

【7、自動化程度高，定量準確，5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機�！�

【8、本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所�！�

【9、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作湯圓，真正的低投入、高收效，省錢省工�！�

【可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機�！�



發(fā)湯圓機可以用：


據(jù)專家介紹，湯圓營養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。同時它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價值就“更上層樓”。因此，中醫(yī)歷來將湯圓視為可補虛、調(diào)血、健脾、開胃之物，現(xiàn)代營養(yǎng)學家也非常推崇湯圓的保健功能。


食譜原料：糯米湯圓100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。


制作方法：清水4杯燒滾，下小湯圓用猛火煮約5分鐘，當小湯圓浮上水面時表示已熟，加入冰糖及桂花糖，待糖煮至融化即可進食。


適用人群：孕早期的準媽媽


健康提示：此菜能幫助準媽媽補充糖類。桂花氣味清香，可使孕婦感覺清新舒爽。但糯米湯圓難消化，不宜多吃。


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