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To：展會(huì)負(fù)責(zé)人From：李真15000033892 HOTP2019中國(guó)（上海）國(guó)際火鍋食材配料及火鍋設(shè)備展覽會(huì) 邀請(qǐng)函 暨上海火鍋美食文化節(jié) ShanghaiHotpotCuisineCultureFestival 時(shí)間：2019年6月4-6日地點(diǎn)：中國(guó)-上海光大會(huì)展中心（漕寶路88號(hào)） Date:June4-6,2019Venue:ShanghaiEverbrightConvention&ExhibitionCenter,China 網(wǎng)址/Web：http://www.hotp-expo.com/ ◆指導(dǎo)單位 國(guó)際火鍋協(xié)會(huì) 國(guó)際美食餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì) ◆主辦單位 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員 ◆承辦單位 上海展窯展覽服務(wù)有限公司 上海耐圖展覽服務(wù)有限公司 ◆支持單位 中國(guó)餐飲特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) 中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì) 上海日用品行業(yè)協(xié)會(huì) 江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 重慶市烹飪協(xié)會(huì) 四川省火鍋協(xié)會(huì) 上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì) 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專業(yè)委員會(huì) ◆展會(huì)概況 火鍋，作為我國(guó)餐飲業(yè)的美食，經(jīng)過(guò)近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)30%的市場(chǎng)份額。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，今年的火鍋營(yíng)業(yè)收入將達(dá)到7萬(wàn)億元，到2020年將超過(guò)10萬(wàn)億元；在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢(shì)下，火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸增多，連鎖經(jīng)營(yíng)的區(qū)域不斷擴(kuò)大，企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng)，知名品牌不斷涌現(xiàn)，為全國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。而越來(lái)越多的人們追求‘吃出新鮮、吃出健康’，出于滿足各種各樣的消費(fèi)者需求，對(duì)整個(gè)火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的進(jìn)行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。 本屆大會(huì)將邀請(qǐng)800家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人出席年度規(guī)模最大的火鍋盛典；分為火鍋食材、火鍋底料及調(diào)料、火鍋設(shè)備、火鍋料生產(chǎn)及包裝設(shè)備、火鍋餐飲連鎖加盟五大展區(qū)；同時(shí)將邀請(qǐng)火鍋產(chǎn)業(yè)著名領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)演講，全面研討中國(guó)火鍋食材及火鍋用品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、政策、市場(chǎng)及技術(shù)，把脈行業(yè)發(fā)展方向，為火鍋食材及火鍋用品行業(yè)的品牌和市場(chǎng)推廣增添助力，同時(shí)推介表彰為中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀火鍋食材及火鍋用品企業(yè)；展會(huì)承辦方將通過(guò)快遞邀請(qǐng)函與觀展憑證的方式重點(diǎn)在河南、山東、北京、河北、山西、陜西、湖北、安徽、江蘇等周邊省市將邀請(qǐng)接近12000家火鍋觀展本次大會(huì)，打造全國(guó)最不缺專業(yè)觀眾的火鍋專題展會(huì)。 2018年展會(huì)部分觀眾一覽：晨星生鮮、YAOKO、Infinity、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、太太樂(lè)、我家酸菜魚、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、工商銀行、京東、寶鋼集團(tuán)、藍(lán)海酒店集團(tuán)、順豐速運(yùn)、虹橋迎賓館、泰林食品、上海旭洋、綠捷實(shí)業(yè)、源甲蔬菜、虹橋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、三胞集團(tuán)、滿三江、君善、鮮橋、中鐵電氣化局、添虹海鮮酒家、JiXinlan、座頭鯨、牛小牛、一善餐飲、海洋綠洲、Imilys(SH)、如此生活商城、三得利、鵬鳳食品、豐利餐飲、麗麗食品、杭州尋鮮、外高橋保稅區(qū)、千通國(guó)際、ABFTwinings、錢包生活、通貿(mào)國(guó)際、愛(ài)櫻、寶德、悅思意、晉婆婆、上海柔稻、利男居、開(kāi)元投資、長(zhǎng)興島漁港、泰祥集團(tuán)、春園餐飲集團(tuán)、金佃園、大宗貿(mào)易、�？�食品、煙臺(tái)味商、星品匯、HunterGatherer、太原得時(shí)、杭州西柚、高線餐飲、協(xié)通酒店集團(tuán)、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽(yáng)水產(chǎn)、國(guó)源水產(chǎn)、馥漁國(guó)際、小螺號(hào)、佛山豪海鮮、鈦狄國(guó)際、麻屋餐飲、湖北惠美家、發(fā)網(wǎng)供應(yīng)鏈、FURNITURE、拉緹娜西餐廳等。 ■同期活動(dòng) 火鍋食材及設(shè)備新產(chǎn)品新技術(shù)推介會(huì)及技術(shù)交流會(huì) 品牌牛羊肉現(xiàn)場(chǎng)推介及采購(gòu)會(huì) 火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇 火鍋連鎖加盟及供應(yīng)商大會(huì) 上海素食、果蔬文化節(jié) “舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì) 酒店及餐飲行業(yè)采購(gòu)商配對(duì)洽談會(huì) 中華優(yōu)秀食材產(chǎn)品/企業(yè)評(píng)選 品牌火鍋與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 中國(guó)餐飲食材與冷鏈物流創(chuàng)新服務(wù)高峰論壇 ■邀請(qǐng)專業(yè)買家 1、龐大的《采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)》，定點(diǎn)、定向邀請(qǐng)全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)，大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)； 2、火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等； 3、沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍等大型超市，貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商； 4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等； ◆展會(huì)影響力 展會(huì)面積近50,000平方米 展商數(shù)目近1000家 參展國(guó)家及地區(qū)數(shù)目超30個(gè) 國(guó)家及地區(qū)展團(tuán):德國(guó)、韓國(guó)、意大利、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、土耳其、印度、日本和中國(guó)臺(tái)灣等 專業(yè)參觀人數(shù)預(yù)計(jì)來(lái)自20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近60,000名 全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近300家行業(yè)合作媒體全面推廣、全程報(bào)道，尊享品牌展會(huì)的影響力

◆參展范圍 1、火鍋食材：羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鴨血、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)海帶、蔬菜、干金針菜、筍干、魔芋、木耳、銀耳、香菇、竹蓀、野雞、野鴨、牛蛙、粉絲、粉條、鮮豆皮、凍豆腐、油豆皮、腐竹、面筋等。 2、火鍋底料及調(diào)料：骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料、棒棒料、蠔油料、紅油蒜泥料、怪味料、乳腐汁料、麻醬料、姜汁料、麻醬油料等。 3、火鍋設(shè)備：傳統(tǒng)銅火鍋、回旋火鍋設(shè)備、無(wú)煙火鍋設(shè)備、蒸汽火鍋設(shè)備、涮烤一體自助火鍋設(shè)備、電磁爐、火鍋?zhàn)酪巍⒒疱亴Ｓ缅�、火鍋專用灶、火鍋餐具、火鍋新型燃料、中央廚房設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、切骨機(jī)、火鍋油煙凈化器、保鮮冷藏展示柜等。 4、火鍋料生產(chǎn)及包裝設(shè)備：火鍋底料熬制炒鍋、行星攪拌炒鍋、火鍋肉丸成型設(shè)備、自助火鍋啤酒釀造設(shè)備、火鍋蘸醬包裝機(jī)、袋裝醬料包裝機(jī)、全自動(dòng)液體包裝機(jī)、火鍋專用固體酒精包裝機(jī)、火鍋底料封口包裝機(jī)、火鍋肉圓包裝機(jī)、火鍋食材包裝機(jī)、火鍋料冷庫(kù)等。 5、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè).中餐連鎖企業(yè).西餐連鎖企業(yè).快餐連鎖企業(yè).冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類.收銀.點(diǎn)菜系統(tǒng)類.服裝類.調(diào)味品類.廚具類.餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。 ◆參展費(fèi)用 類型 標(biāo)準(zhǔn)展位（3mX3m） 角標(biāo)展位（3mX3m） 室內(nèi)空地：36㎡起 國(guó)內(nèi)價(jià)格 RMB13800元/個(gè) RMB15800元/個(gè) RMB1400元/㎡ 外資企業(yè) USD3000元/個(gè) USD3500元/個(gè) USD300元/㎡ 備注：◆展位規(guī)格：中英文楣板、日光燈兩盞、隔板（高度250cm,可用高度246cm)、洽談桌一張、椅子兩把、可容400W/220V電源插座一個(gè)及地毯； ◆光地只提供相應(yīng)面積的場(chǎng)地，不包括任何配套設(shè)施，如有需要，另行租用。詳見(jiàn)參展商手冊(cè)； ◆參展程序 1、參展企業(yè)確定面積及選定展位； 2、填妥參展申請(qǐng)回執(zhí)（合同）并簽字蓋章，然后將該表傳真至承辦單位； 3、展位選定后，企業(yè)3個(gè)工作日內(nèi)須將參展費(fèi)用匯入指定帳戶，否則不予保留所選展位； 4、組委會(huì)將于展前一個(gè)月將參展商手冊(cè)寄給參展單位； 5、大會(huì)會(huì)刊將免費(fèi)為參展企業(yè)刊登企業(yè)簡(jiǎn)介（200字內(nèi)）。 HOTP2019中國(guó)（上海）國(guó)際火鍋食材配料及火鍋設(shè)備展覽會(huì)組委會(huì) 地址：上海市浦東新區(qū)三林路88號(hào)307 Add：307,88SanlinRoad,Shanghai,PudongNewArea 電話/Tel：021-22874039 E-mail:836312202@qq.com 工作QQ:836312202 聯(lián)系人/Contacts：15000033892李真 網(wǎng)址：www.hotp-expo.com