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時間2017年5月5日-7日地址：濰坊魯臺國際會展中心 支持單位濰坊市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會 主辦單位中國國際貿(mào)易發(fā)展聯(lián)合會山東省食品工業(yè)辦公室山東省食品工業(yè)協(xié)會 山東省肉制品專業(yè)委員會山東省調(diào)味品專業(yè)委員會青島藍(lán)博會展有限公司 承辦單位青島藍(lán)博會展有限公司濰坊藍(lán)博會展服務(wù)有限公司 環(huán)渤海灣——中國最具競爭力的食品醫(yī)藥化工產(chǎn)業(yè)基地 食品醫(yī)藥化工儲藏技術(shù)集中地 中國最有潛力的經(jīng)濟(jì)增長區(qū)域之一 山東——世界級的輕重工業(yè)制造工廠 中國最大的食品醫(yī)藥化工產(chǎn)業(yè)基地 環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈最大的經(jīng)濟(jì)體 食品集群——全國最大的海洋食品產(chǎn)業(yè)集群 全國最大的醫(yī)藥獸藥原料藥產(chǎn)業(yè)集群 全國最大的日用化工產(chǎn)業(yè)集群 全國最大石油產(chǎn)業(yè)集群 全國最大食用農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群 全國最大產(chǎn)量的肉類基地 全國最大的果蔬生產(chǎn)基地 全國最大的食用菌產(chǎn)業(yè)基地 山東省是食品生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大省，擁有糧食加工、食用植物油加工、水產(chǎn)品加工、肉類加工等20個行業(yè)。山東是中國最大的食品產(chǎn)業(yè)基地，2014年,全省食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入、利稅、利潤、出口額均居全國同行業(yè)第一位。在國家統(tǒng)計的23種產(chǎn)品中,山東冷凍水產(chǎn)品、食用植物油、冷鮮肉、啤酒、乳制品、葡萄酒5種產(chǎn)品產(chǎn)量居全國第一位。逐漸形成了14個特色食品產(chǎn)業(yè)集群：山東齊河，淄博等地的食用菌產(chǎn)業(yè)集群，諸城肉禽調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)集群、榮成海洋食品產(chǎn)業(yè)集群、煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群、萊陽花生油產(chǎn)業(yè)集群、臨沂干燥蔬菜產(chǎn)業(yè)集群、招遠(yuǎn)龍口粉絲產(chǎn)業(yè)集群、沂水餅干產(chǎn)業(yè)集群、禹城功能糖產(chǎn)業(yè)集群、鄒平玉米油產(chǎn)業(yè)集群、博興大豆油產(chǎn)業(yè)集群、日照魚糜食品產(chǎn)業(yè)集群、金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)集群、平邑果蔬罐頭產(chǎn)業(yè)集群、曹縣蘆筍產(chǎn)業(yè)集群。

食品原料配料、餐飲調(diào)料及食材展區(qū) 1.食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增稠劑、食用香精香料、復(fù)合食品添加劑等； 2．食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、腌制劑、乳制品、飲料濃縮液、膳食纖維等； 3．健康原料與天然原料：保健食品