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2015第11屆中國（青島）國際配餐調(diào)料、餐飲食材暨調(diào)理食品博覽會

時間：2015年8月25日—27日        地點：青島國際會展中心

主辦單位    中國國際貿(mào)易發(fā)展聯(lián)合會      山東省食品工業(yè)辦公室    山東省食品工業(yè)協(xié)會 

            山東省肉制品專業(yè)委員會      山東省調(diào)味品專業(yè)委員會  青島藍博會展有限公司

承辦單位    青島藍博會展有限公司        濰坊藍博會展服務有限公司

協(xié)辦單位    臺灣食品機械工業(yè)公會        意大利自動包裝機械制造廠協(xié)會

            山東制冷學會                山東省肉類協(xié)會

            山東冷凍食品專業(yè)委員會      山東飯店烹飪協(xié)會

環(huán)渤海灣——中國最具競爭力的食品制造業(yè)基地

            食品機械需求旺盛的貿(mào)易采購中心

            中國最有潛力的經(jīng)濟增長區(qū)域之一

山    東——世界級的食品制造工廠

            中國最大的食品產(chǎn)業(yè)基地

            環(huán)渤海經(jīng)濟圈最大的經(jīng)濟體

展會前言

展會為行業(yè)企業(yè)拓展北方針對性區(qū)域中心市場提供最佳平臺，促進行業(yè)整體交流。展會的升級促使著餐飲業(yè)布局的改變，進而攜手餐飲界同仁開拓出餐飲業(yè)界的嶄新局面。

“民以食為天”。長期以來，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對刺激消費需求，推動經(jīng)濟增長發(fā)揮了重要作用，2013年，全國餐飲業(yè)將保持年均18%的增長速度，零售額達到3.3萬億元；培育出年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團100家。山東餐飲業(yè)市場總量超1000億元，山東市場上擁有中國餐飲百強企業(yè)50多家；山東第一大省的龐大消費，蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)帶動的特色餐飲消費，促進餐飲配料、食材等的強大需求。

覆蓋買家行業(yè)

1、餐飲供應領(lǐng)域有實力、有營銷網(wǎng)絡終端的經(jīng)銷商、貿(mào)易商；速凍食品供應配送商；團購機構(gòu)；

2、食材類、餐飲類大型專業(yè)市場（水產(chǎn)海鮮、調(diào)味料及干貨、速凍冷凍食品/調(diào)理食品等），大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心；

3、大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點、渡假村、各大美食集中區(qū)域中小餐企，大型餐企一對一邀請；中央廚房、團體配餐企業(yè)、餐飲服務企業(yè)等；

4、大型超市、商場、學校食堂、家庭廚房等，行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士及相關(guān)機構(gòu)、協(xié)會、部門。

參展范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

火鍋食材：火鍋調(diào)味料、火鍋冷凍調(diào)理食品、火鍋冷凍水產(chǎn)產(chǎn)品及各類火鍋新食材等；

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；     

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；  

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；  

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調(diào)味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調(diào)味品等；

其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材，咖啡、茶、酒水等飲品等；

特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農(nóng)特產(chǎn)品等新型有機食材等；

設備、第三方服務：

    中央廚房、餐飲軟件、IT設備、管理系統(tǒng)、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務性企業(yè)及相關(guān)機構(gòu)；餐飲加工設備、各類餐廚用具、倉儲及冷鏈物流設備、檢測設備、噴碼機、凈化設備、食品清潔與衛(wèi)生、包裝材料及制品；供應品及技術(shù)、法規(guī)專家。

參展費用

廣告費用：會刊2000-20000元/每版，門票4000元/1萬張，現(xiàn)場廣告5000-10000元/組。

參展辦法

1．參展報名：擬參展單位請?zhí)顚憛⒄股暾埍?表中內(nèi)容將刊入展覽會會刊，故請?zhí)峁┲杏⑽拇蜃指寤蛴谜�楷填寫清楚，傳真至組委會。

2．付費及展位確認：參展商需按照合同中規(guī)定的付費時間將展位費匯入展覽會帳戶，組委會在收到展位費后傳真或寄發(fā)確認函和參展商服務手冊給參展單位。

3．展位安排的原則：先報名，先付款，先分配，大展位優(yōu)先分配。

主辦機構(gòu)

青島藍博會展有限公司

地址: 青島 市南區(qū) 山東路48號 華宇大廈206室

聯(lián)系人：吳沖   18561515975        

電話：0532-8501 2720

QQ ：2804678459

濰坊藍博會展服務有限公司

地址: 濰坊 奎文區(qū) 勝利東街5087號 民生大廈2011室

電話：18561515975     

傳真：0532-85012915