91精品人妻互换日韩精品久久影视|又粗又大的网站激情文学制服91|亚州A∨无码片中文字慕鲁丝片区|jizz中国无码91麻豆精品福利|午夜成人AA婷婷五月天精品|素人AV在线国产高清不卡片|尤物精品视频影院91日韩|亚洲精品18国产精品闷骚

論文摘要：微量元素鋅與運(yùn)動(dòng)能力關(guān)系密切。本文從鋅對(duì)機(jī)體的作用及運(yùn)動(dòng)能力的影響，以及運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)鋅等幾個(gè)方面探討了鋅和運(yùn)動(dòng)能力的關(guān)系。
論文關(guān)鍵詞：鋅,運(yùn)動(dòng)能力
　　前言：人體對(duì)微量元素的每日需要量在100mg以下，現(xiàn)已確定的人體必須的微量元素有鐵、碘、銅、鋅、錳、硒、氟、鉬、鈷、鉻等10種。微量元素在體內(nèi)以多種方式發(fā)揮作用，其中主要是通過形成蛋白、酶、激素和維生素而起作用，同時(shí)也是多種酶類發(fā)揮作用所必不可少的輔助因子，并對(duì)酶的活性有調(diào)節(jié)作用，直接影響到人體的機(jī)能代謝。而鋅作為人體含量第二的微量元素，是體內(nèi)一種重要的抗氧化劑，能有效抑制運(yùn)動(dòng)過程中自由基的產(chǎn)生。并且適量的鋅水平有助于運(yùn)動(dòng)后自由基的消除，以減輕脂質(zhì)過氧化對(duì)膜結(jié)構(gòu)的損傷，保護(hù)組織細(xì)胞的完整性和維持酶的正常活動(dòng)能力，從而保證人體健康和維持人體正常的運(yùn)動(dòng)能力。
　　1.鋅在機(jī)體內(nèi)的含量
　　鋅在人體內(nèi)的含量僅次于鐵，居第二位，機(jī)體內(nèi)含鋅暈為2～2.5g,正常血漿鋅濃度為12～20μmol/L。血漿中鋅大多與蛋白結(jié)合，主要與白蛋白、α球蛋白和轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合等。白細(xì)胞中約占3%，紅細(xì)胞膜上鋅含暈較高。正常成年人身體鋅含量為2--4g,主要分布在頭發(fā)、骨骼、內(nèi)臟、前列腺及生殖腺中，正常血漿鋅濃度為12--20μmg/L。鋅在機(jī)體內(nèi)的含量會(huì)隨地區(qū)、年齡、性別和健康狀況不同而有所不同。
　　2.鋅的生理功能
　　鋅廣泛存在于機(jī)體的各種臟器中，鋅為100多種酶活性所必需。其中許多酶參與碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸的代謝。鋅參與組織、細(xì)胞和生物分子的構(gòu)成。鋅與膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定與完整、基因的表達(dá)與調(diào)控、激素的合成與分泌、免疫反應(yīng)、自由基的生成與消除以及神經(jīng)信息傳遞等重要生命活動(dòng)有關(guān)。鋅對(duì)腦垂體的活動(dòng)有抑制作用，同時(shí)影響性腺和胰島素內(nèi)分泌系統(tǒng)的代謝。鋅還具有促進(jìn)傷口愈合，增進(jìn)食欲等作用。這些功能都與之功能力密切相關(guān)。
　　3.鋅對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的影響和作用機(jī)制：
　　3.1鋅對(duì)蛋白質(zhì)和核酸作用
　　鋅對(duì)蛋白質(zhì)和核酸的合成有重要作用，所以鋅與肌肉質(zhì)量增長之間有很大關(guān)系。體內(nèi)鋅含量異常，不論下降或升高都會(huì)引起貧血，導(dǎo)致最大吸氧量下降，影響運(yùn)動(dòng)能力。有報(bào)道表明，男運(yùn)動(dòng)員血清鋅含量與最大吸氧量呈正相關(guān)，而女運(yùn)動(dòng)員的血清鋅含量與最大吸氧量呈負(fù)相關(guān)。S.I.KCX〕等發(fā)現(xiàn)鋅缺乏會(huì)引起高密度脂蛋白中膽固醇下降，使游離極低密度脂蛋白增多。血脂沉積會(huì)引起血管彈力下降，血管內(nèi)徑變細(xì)，血流不通暢，導(dǎo)致血流速度變慢，最終使最人吸氧量下降。另外，鋅對(duì)劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的自由基具有抑制和保護(hù)機(jī)體免受自由基攻擊作用。
　　3.2鋅和自由基損傷
　　體內(nèi)自由基性質(zhì)極為活潑，所有細(xì)胞都可能成為它們的攻擊對(duì)象，使這些物質(zhì)受到破壞或生成毒性物質(zhì)，對(duì)機(jī)體造成危害。如果攻擊脂至，可致脂質(zhì)過氧化。運(yùn)動(dòng)可誘發(fā)自由基生成增多。急性劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體清除自由基的能力不足以平衡運(yùn)動(dòng)應(yīng)激情況下的自由基，機(jī)體細(xì)胞內(nèi)側(cè)處于氧化應(yīng)激狀態(tài)而致細(xì)胞損傷，最終導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)損傷和疲勞形成。因此防治氧自由基損傷的重要措施就是提高自身的抗氧化能力，從而減少運(yùn)動(dòng)損傷所致的自由基對(duì)機(jī)體造成的損傷，對(duì)延緩疲勞具有積極的意義。
　　3.3鋅具有抑制脂質(zhì)過氧化，抗自由基損傷的作用
　　鋅對(duì)抗自由基的機(jī)制是由于鋅本身在生物體系中不能獲得電子，也不能失去電子，而不會(huì)直接引發(fā)自由基反應(yīng)。金屬硫蛋白（MT）含豐富的硫基，是一種有效的自由基清除劑，可促進(jìn)運(yùn)動(dòng)疲勞的清除。鋅與MT的合成受到鋅的影響。營養(yǎng)性鋅缺乏可引起MT含量下降，補(bǔ)鋅可明顯回升，缺鋅大鼠急性力竭游泳后，肝臟MT的峰值出現(xiàn)晚又低，表明鋅缺乏影響了MT對(duì)運(yùn)動(dòng)的應(yīng)激水平和誘導(dǎo)合成速率。從而影響了體內(nèi)通過MT途徑清除自由基的能力。
　　由此可見，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可致自由基生成增加，而鋅通過不同途徑在抗自由基損傷中發(fā)揮作用。不同的鋅含量水平對(duì)機(jī)體清除自由基的能力是不同的。過多或過少的鋅含量均不能最大程度發(fā)揮鋅的積極作用。
　　3.4鋅與雄激素
　　雄激素與人體的運(yùn)動(dòng)能力密切相關(guān)，從多方面改善和提高運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力。機(jī)體睪丸分泌雄激素是受到下丘腦、腦垂體的調(diào)節(jié)。垂體的功能與機(jī)體含鋅量水平有關(guān)。實(shí)驗(yàn)表明，缺鋅可致大腦垂體功能降低，因此缺鋅影響垂體功能使雄激素水平降低。
　　4.運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)鋅
　　人體在長時(shí)間或大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)鋅大量丟失，為保持或提高運(yùn)動(dòng)能力，適當(dāng)補(bǔ)鋅是非常重要和必要的。我國運(yùn)動(dòng)員中，有約一半的人血清鋅含量為75ug/100m1，低于正常值((91.Bug/100m1)。國外報(bào)道，對(duì)鋅的需求量：成人每日為15mg，兒童為lOmg-15mg，對(duì)于運(yùn)動(dòng)員尚無明確規(guī)定，但無疑運(yùn)動(dòng)員對(duì)鋅的需求量應(yīng)大大超過常人，并且應(yīng)視運(yùn)動(dòng)員性別、年齡、運(yùn)動(dòng)年限和運(yùn)動(dòng)水平等各方面分別考慮補(bǔ)量問題，在運(yùn)動(dòng)期間給運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)鋅可以提高糖氧酵解能力，對(duì)發(fā)展肌肉力量和速度耐力都有良好作用。
　　長時(shí)間運(yùn)動(dòng)會(huì)引起機(jī)體鋅的丟失，許多運(yùn)動(dòng)員存在著潛在的鋅不足。而鋅在機(jī)體內(nèi)有非常重要的作用，如果運(yùn)動(dòng)員長期處于鋅缺乏狀態(tài)，將嚴(yán)重?fù)p害正常的身體機(jī)能和運(yùn)動(dòng)能力:①缺鋅影響肌肉生長和肌肉成分，肌肉內(nèi)鋅缺乏導(dǎo)致耐力受損；②鋅缺乏可導(dǎo)致體內(nèi)白由基產(chǎn)生增加，脂質(zhì)過氧化程度增強(qiáng);③缺鋅造成機(jī)體的免疫能力下降；④缺鋅導(dǎo)致各種鋅酶活性下降，氨基酸代謝紊亂，DNA和RNA合成減少，影響機(jī)體的正常發(fā)育。