談巧設(shè)實驗促進(jìn)教學(xué)---化學(xué)課堂中的實驗教學(xué)淺論
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摘要：化學(xué)是一門以試驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，通過化學(xué)實驗，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興起，啟迪學(xué)生思維，促進(jìn)學(xué)生手腦并用，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，起著十分重要的作用。
論文關(guān)鍵詞：實驗教學(xué),課堂教學(xué),創(chuàng)新能力
一、創(chuàng)設(shè)實驗問題情境，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣
“興趣是最好的老師”，這是大家耳熟能詳?shù)囊痪涿�。從學(xué)生興趣入手，通過實驗創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，不僅可以提高學(xué)生主動參與的積極性，還能把課堂上學(xué)習(xí)的自主權(quán)“還”給學(xué)生。如果學(xué)生不能積極主動的參與，就不可能有發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)展能力的機會，更談不上創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。課堂實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的主陣地，在教學(xué)中，教師要想盡一切辦法，設(shè)置和創(chuàng)設(shè)豐富的問題情境，讓學(xué)生能自主體驗實驗的過程和獲得實驗成功的喜悅，使他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣更濃，探索、創(chuàng)新的動機更強烈。
例如，在講氨的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)時（蘇教版《必修1》專題四），首先創(chuàng)設(shè)噴泉實驗的問題情境，然后教師講解氨跟水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，并在氨水中存在以下動態(tài)平衡：
NH3+H2O
NH3•H2ONH4++OH-，運用動態(tài)平衡的規(guī)律，組織討論下列問題：
�、侔彼锌赡艽嬖谀切┪⒘�？氨水跟液氨有區(qū)別嗎？②氨水應(yīng)該如何保存？理由是什么③為什么在氨水中加固體生石灰可以制備氨氣？④夏天打開濃氨水瓶子應(yīng)注意什么？⑤怎樣鑒別某氣體是氨氣？
通過放手讓學(xué)生去做、去想、去討論，培養(yǎng)了他們的科學(xué)態(tài)度，同時根據(jù)實驗歸納總結(jié)出氨的性質(zhì)、組成、制備、儲存、檢驗等，既活躍了思維，變靜態(tài)為動態(tài)，同時也將知識系統(tǒng)化，網(wǎng)絡(luò)化，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。這種以“趣”引路，以“情”導(dǎo)航，把僵化呆板的課堂教學(xué)變成了充滿活力的學(xué)習(xí)樂園。學(xué)生實驗成功后，就會領(lǐng)略到成功的喜悅，使學(xué)習(xí)的興趣和創(chuàng)新的動機得到了充分的培養(yǎng)。
二、創(chuàng)設(shè)實驗“異常”， 激發(fā)探究欲望。
質(zhì)疑和想象，是探求知識，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的開始，是一種敢于創(chuàng)新的精神。針對中學(xué)生對化學(xué)實驗的好奇、好問，探索欲望強的特點，教師要大膽對實驗進(jìn)行改進(jìn)，才能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。多數(shù)學(xué)生讀書期間迷信課本、相信老師，由來以久，這顯然與現(xiàn)代教育觀念相背離。所以在實驗教學(xué)中，適當(dāng)創(chuàng)設(shè)“異常”，可以激發(fā)學(xué)生探究的欲望，培養(yǎng)學(xué)生善于動腦，分析問題、解決問題的能力，而不是對知識被動的接受。
例如，蔗糖水解的實驗：蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，水浴加熱一段時間，冷卻后加入銀氨溶液微熱。
異常現(xiàn)象：試管內(nèi)壁未出現(xiàn)銀鏡。
原因分析：蔗糖、淀粉等糖類水解產(chǎn)物中雖有葡萄糖，但由于水解液中含有催化作用的硫酸，它能與堿性的銀氨溶液反應(yīng)。
處理方法：在加銀氨溶液之前，先加氫氧化鈉中和至堿性。
通過學(xué)生討論、多層次的分析和揭示，不僅使學(xué)生較好地鞏固了教學(xué)內(nèi)容，而且也激發(fā)了學(xué)生的科學(xué)思維，充分體現(xiàn)了創(chuàng)設(shè)“異常”的重要性。正是這些過程，同學(xué)們既要動腦，又要動手，開闊了學(xué)生的視野，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新意識，鍛煉了學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。
三、改進(jìn)化學(xué)實驗，提高實驗?zāi)芰Α?br>
實驗?zāi)芰κ菍W(xué)生在化學(xué)方面可持續(xù)發(fā)展的必要條件，實驗也是創(chuàng)新精神培養(yǎng)的重要途徑�；瘜W(xué)實驗是一項動手動腦的創(chuàng)造性活動，把實驗改進(jìn)與培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神結(jié)合起來，不僅讓學(xué)生明確化學(xué)實驗的必要性，學(xué)會實驗的方法和技巧，體驗實驗成功的喜悅，更能啟發(fā)學(xué)生的思維創(chuàng)新，從中培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識進(jìn)行創(chuàng)新的精神和能力。教師可以把某些演示實驗設(shè)計為探究性實驗，可以極大的激發(fā)和滿足不同層次學(xué)生的探究與創(chuàng)新欲望，學(xué)生通過探究過程中的動手和動腦，鍛煉和培養(yǎng)了自己的創(chuàng)新能力。
例如：在學(xué)習(xí)氯氣溶于水，與水反應(yīng)的性質(zhì)，可以先完成課本上的演示實驗，然后引導(dǎo)學(xué)生觀察，分析現(xiàn)象，得出氯水的性質(zhì)。接下來可以設(shè)計，若將氯水加到盛有酚酞的氫氧化鈉溶液中，會有什么現(xiàn)象？讓學(xué)生去做該實驗。實驗現(xiàn)象：紅色褪去。讓學(xué)生分析其原因。經(jīng)過討論，得到了兩個結(jié)論：一是氯水顯酸性，中和了堿。二是氯水中的次氯酸有漂白性。到底是什么原因呢？引導(dǎo)學(xué)生思考，用什么方法可以驗證。經(jīng)過討論，終于得到結(jié)論：繼續(xù)加氫氧化鈉，看現(xiàn)象，若變紅，則結(jié)論一正確，若不變紅，則結(jié)論二正確。如此設(shè)計實驗，不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和思維激情，使學(xué)生投入到探究活動中，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到充分發(fā)揮，也提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力。
四、實驗生活化，促進(jìn)智能發(fā)展
化學(xué)貼近生活、貼近社會，探究生活、社會中的化學(xué)問題，解決生活中的實際問題，體現(xiàn)了“從生活走向社會，從化學(xué)走向社會”的特征，使學(xué)生體驗生活離不開化學(xué)，化學(xué)就在身邊。 教師選擇適當(dāng)?shù)纳钏夭�，讓生活走進(jìn)課堂，既培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又拓展了實驗的功能，培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力。
例如，在學(xué)習(xí)生活中常見的金屬鐵的銹蝕及防護(hù)時，知道鋼鐵在大氣里的銹蝕主要是電化學(xué)銹蝕。鐵的電化學(xué)銹蝕分為吸氧腐蝕和析氫腐蝕兩種。當(dāng)處于酸性介質(zhì)環(huán)境中，在表面吸收了二氧化碳、二氧化硫等氣體，而發(fā)生析氫腐蝕。電極反應(yīng)是：
負(fù)極（鐵）Fe–2e=Fe2+
正極（雜質(zhì)）2H++2e=H2↑
如果鋼鐵表面的水膜是很弱的酸性或是中性溶液，發(fā)生吸氧腐蝕，電極反應(yīng)是：
負(fù)極（鐵）Fe-2e=Fe2+
正極（雜質(zhì)）O2+2H2O+4e=4OH-
鋼銹蝕主要是吸氧腐蝕造成的。負(fù)極和正極生成的Fe2+和OH-結(jié)合生成Fe（OH）2，再被氧化生成Fe（OH）3和它脫水產(chǎn)物Fe2O3·xH2O是紅褐色鐵銹的主要成分。
為了研究鐵生銹的條件，指導(dǎo)學(xué)生突出“水分”和“空氣”兩個因素，設(shè)計幾個對比實驗。取幾個新制鐵釘（表面都有一層鍍鋅層），留下一個有鍍鋅層新鐵釘，其余均用鹽酸或砂紙摩擦去掉表面的鍍鋅層，分別進(jìn)行下列實驗。
1．將去掉鍍鋅層的鐵釘放入（1）號敞口的空試管中。
2．將去掉鍍鋅層的鐵釘放入（2）號敞口的空試管中。
3．將去掉鍍鋅層的鐵釘放入盛有少量自來水的（3）號試管中。
4．將去掉鍍鋅層的鐵釘放入盛有少量生石灰的（4）號試管中，管口用膠塞堵嚴(yán)。
5．將去掉鍍鋅層的鐵釘放入盛有飽和了二氧化碳的水的（5）號試管中（鐵釘全部浸入水中）。
6．將去掉鍍鋅層的鐵釘放入盛有新鮮冷開水的（6）號試管中，鐵釘全部浸入水中，表面用少量植物油液封。
將6支試管放在試管架上，靜置1天2天3天…，每天觀察記錄各個試管內(nèi)鐵釘表面的變化，可以總結(jié)出影響鋼鐵生銹的主要因素。通過上面的實驗探究，讓學(xué)生運用已有的化學(xué)知識和實驗技能，研究解決與日常生活有密切關(guān)系的問題，不僅大大提高學(xué)生的實驗興趣，而且也發(fā)揮了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)了學(xué)生良好的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。
總之，只要我們依據(jù)探究教學(xué)的理念，在化學(xué)教學(xué)中做到有心、用心，就一定能夠以化學(xué)實驗為載體，培養(yǎng)學(xué)生多種科學(xué)品質(zhì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，改變教師唱獨角戲，學(xué)生看熱鬧、缺乏積極思考的狀況。所以，在以后的化學(xué)教學(xué)中，我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)觀念，豐富實驗教學(xué)功能，深入挖掘教材實驗的內(nèi)涵，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)出更多的具有創(chuàng)造性的人才。
參考文獻(xiàn)
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