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木材是一種多孔和纖維狀的結(jié)構(gòu)組織,存在于樹(shù)木和其他木本植物的莖和根部。它是一種有機(jī)材料纖維素纖維的天然復(fù)合體,在張力下很強(qiáng),并嵌入抗壓的木質(zhì)素矩陣中。木材有時(shí)被定義為僅指樹(shù)木莖部的次生木質(zhì)部,或者被更廣泛地定義為包括其他地方的相同類(lèi)型的組織,如樹(shù)木或灌木的根部。在活的樹(shù)木中,它發(fā)揮著支持功能,使木本植物能夠長(zhǎng)大或自己站起來(lái)。它還在葉子、其他生長(zhǎng)組織和根部之間輸送水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。木材也可以指具有可比性的其他植物材料,以及由木材、木片或纖維設(shè)計(jì)的材料。
幾千年來(lái),木材一直被用作燃料,作為建筑材料,用于制造工具、家具和紙張等。最近,它成為生產(chǎn)純化纖維素及其衍生物的原料,如玻璃紙和醋酸纖維素。
截至2005年,全世界的森林生長(zhǎng)量約為4340億立方米,其中47%是商業(yè)性的。作為一種豐富的、碳中性的可再生資源,木質(zhì)材料作為可再生能源的來(lái)源一直備受關(guān)注。1991年,大約有35億立方米的木材被采伐。主要用途是用于家具和建筑