開化印象：美食，美景，迪爾雅……
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【 建材網(wǎng) 】美食：開化青螄
第 一次知道浙江開化，應(yīng)該是從周華城老師寫的書《草木滋味》里看到的，很生動(dòng)的描寫了那里的青螄。開化青螄又稱清水螺螄，傳統(tǒng)地方名吃。它跟一般的螺螄不一樣，個(gè)子小小的，比小指頭末端還要�。活伾彩乔嗌摹Ｋ纳L(zhǎng)，對(duì)于環(huán)境的要求非常高，只在純天然、生態(tài)非常好的溪水之中才有。因其肉質(zhì)鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特，素有盤中明珠之美譽(yù)。
我們夜里驅(qū)車，從衢州到開化，車在山路上一路兜轉(zhuǎn)盤繞。透過車 窗 ，起伏的山巒只能看到模糊的影子，半彎月影時(shí)而在山顛隱現(xiàn)。
深夜十一點(diǎn)多，終于到達(dá)開化。
趕著過來，是為了給當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)家姚宏輝先生錄制一檔節(jié)目，名為《老姚說高定》。老姚有著雙重身份，首先是經(jīng) 銷 商，旗下代理了 10多個(gè)家居品牌，開設(shè)了一個(gè)設(shè)計(jì)施工公司，同時(shí)還創(chuàng)建了一個(gè)整木浴室定制品牌“迪爾雅”，在開化當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)龐大的生產(chǎn)基地自主生產(chǎn)。老姚太忙了，好不容易擠出來一兩天的時(shí)間出來，來配合我們攝制組的工作。
節(jié)目錄制就在迪爾雅營(yíng)銷中心的展廳進(jìn)行，由于不是第 一次上鏡了，老姚有了充分的思想準(zhǔn)備， 服裝都準(zhǔn)備了兩三套，面對(duì) 鏡頭 也不再緊張，變得從容淡定很多。上午的錄制進(jìn)行得倒還順利。十一點(diǎn)多，錄到了第二集，老姚突然卡殼了，憋了半天，再也找不出感覺來了，于是大手一揮：“走，先吃飯”！
“去哪兒吃？”一旁陪同協(xié)助錄制的問。
“農(nóng)莊一號(hào)，帶你們嘗嘗地道的開化菜！”
她很體貼，悄悄的問我們能不能吃辣？如果不能，就盡量清淡一點(diǎn)，因?yàn)殚_化菜太辣了！開化地處江西，安徽和浙江三省交界地帶，本幫菜的辣也是非常有名的，據(jù)說有些菜可以把你辣到懷疑人生。
就在這天中午，那道赫赫有名的開化青螄，出現(xiàn)了。開化特色菜里，有菜品，冠首之菜當(dāng)屬何田清水魚，其次是青螄。清水魚自然是美味，但青螄更體現(xiàn)了一種情懷：在紅辣椒綠辣椒紫蘇蒜苗的簇?fù)硐�，臥藏著小小的螺螄，很不起眼。但確實(shí)味美，湯汁清香，螺肉鮮甜。但不太會(huì)吃，螺肉吮不出來，只能很費(fèi)力的零星品嘗。期間還拍了照，發(fā)給作家周華城先生，果然讓他驚喜了一下：“嘩，你去開化了，？要不要到父親的水稻田去看看？要不要幫你預(yù)定民宿？”
據(jù)說“父親的水稻田”在常山縣，離得不遠(yuǎn)，得空也很想去看看。
美景：群山秀水
到開化的頭天早上，天氣晴好。拉開 窗簾 ，大為驚喜：綿延的群山就在眼前，山腰里繚繞著云彩，絲絲縷縷的飄蕩著，山腳下，一條清亮的小河蜿蜒流淌。岸邊有幾棵銀杏樹，葉子有的紅，有的黃，在清晨的陽光下，泛著光，歡快的搖擺舞動(dòng)著。
酒店與迪爾雅公司一河之隔。
接我們?nèi)ス镜穆飞希?/span> 老姚介紹開化的錢江源是錢塘江源頭，這里的河水都是活水，工業(yè)污染少，清澈透底。是的，放眼望去，這里的植被保護(hù)的非常完好，群山起伏、層巒疊嶂、森林茂密、景色秀美。錢江源源頭，周邊建筑大都為徽派風(fēng)格，白墻黑瓦，有特色。
有路標(biāo)顯示，附近幾公里處就是中國(guó)根藝美術(shù)博覽園，還附有簡(jiǎn)短的介紹：中國(guó)根藝美術(shù)博覽園占地360余畝、由工藝美術(shù)大師徐谷青先生精心創(chuàng)作，以盆景、奇石、根藝、 園林 古建構(gòu)成恬靜自如的畫卷。匯聚各類植物、名貴樹種160多種。是一部根藝美術(shù)的四庫全書，堪稱世界根雕藝術(shù)之都！
節(jié)目錄制到傍晚時(shí)分， 夕陽正好，很適合到戶外錄些空鏡。空鏡需要較開闊的大場(chǎng)景，比如大河，草地，公路什么的。“那就去江邊看看吧？那里的草坪比較開闊，應(yīng)該很適合。”她提議。是迪爾雅的設(shè)計(jì)師兼總監(jiān)，品位極 高，有著獨(dú)特的審美眼光，出品也不同凡響。
于是驅(qū)車來到了江邊。
江風(fēng)有點(diǎn)涼，不過陽光正好，無遮無攔的潑灑在草灘上，群山安靜的圍擁在四周，我們正好在盆地里。天空呈透明的寶藍(lán)色，干凈得沒有一絲云彩。
老姚默契的配合著攝影師做各種動(dòng)作，走動(dòng)，遠(yuǎn)眺，沉思等，我們跟隨著在草地上走動(dòng)，身影被拉的細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)～這里的光線很有意思，前一秒鐘正陽光燦爛呢，下一秒天突然就暗下來了，因?yàn)樘柡芸毂簧郊鈸踝×�，沒有太多的過渡。
實(shí)木浴室定制：迪爾雅
迪爾雅工廠和營(yíng)銷中心，靜悄悄的坐落在河邊不遠(yuǎn)的地方，轉(zhuǎn)個(gè)彎就到了。 門 口有一位和藹可親的保安大叔，養(yǎng)了一條黃褐色的小狗。
工廠分為兩排，每排三四棟，整整齊齊，廠房里收拾得很是整潔，各種工種，井然有序，工人有近兩百人吧，身著統(tǒng)一的工服，分布于不同的車間和工位。營(yíng)銷中心共分為六層，一樓為接待室，二樓為會(huì)議室，三樓四樓五樓為展廳，六樓為辦公室。辦公室人員友好禮貌，笑容滿面，點(diǎn)頭致意。辦公區(qū)綠化的特別好，到處是生機(jī)盎然的綠植；部分樹木，冬日里枝干清瘦，紅葉點(diǎn)綴，煞是好看。
展廳，當(dāng)然是迪爾雅的一大亮點(diǎn)，點(diǎn)亮它的，非產(chǎn)品莫屬。展廳由廣東知名設(shè)計(jì)公司豐品設(shè)計(jì)出品，整體設(shè)計(jì)風(fēng)格為簡(jiǎn)約輕奢，產(chǎn)品布局按照顧客的行走停留規(guī)律之“動(dòng)向圖”來布局。
進(jìn)門顯眼位置就是迪爾雅今年針對(duì)90后設(shè)計(jì)的彩色系列產(chǎn)品，溫暖的愛馬仕橙，占據(jù)了展廳左手邊較大空間，視覺沖擊力很強(qiáng)，瞬間被吸引，忍不住長(zhǎng)時(shí)間駐足欣賞，整個(gè)空間舒適而溫馨，收納整潔之外，連出入的淺暖色拖鞋也搭配好了，高腳 茶幾 上，擺了紅酒和陪酒的人偶“美 女”，很有點(diǎn)睛之意。
右手邊則是另外一個(gè)很有意境的空間，碩大的落地大圓鏡，直觸地面，從柜體的后面延伸出來，呈現(xiàn)出寬闊的反射空間，配上素雅的柜子，顯得沉靜而空靈，讓人心生平和與安寧。
步入其間，更是一步一景，有的落地，有的掛墻，各顯其妙，各有千秋。軟裝搭配也是頗費(fèi)心思，或是在產(chǎn)品的間隙種上了幾盆綠植，或是臺(tái)盆上插瓶了幾枝仿 真葉子來應(yīng)景，光影交錯(cuò)，輔以音樂和若有若無的熏香，不愧是一個(gè)旗艦店，做到了視覺、味覺、聽覺、嗅覺、觸覺“五味俱全”的設(shè)計(jì)搭配，令人心生贊嘆。
群山環(huán)抱，綠水縈繞，森林茂密，美食遍地，還有一群熱情好客的迪爾雅人……神 奇的開化，讓人流連往返的開化。
剛剛回來，就期待著下一次的旅行。
