烘焙行業(yè)是近年來興起的新興行業(yè),由于工藝技術水平的提高,越來越受到人們的喜愛。烘焙市場的各種產(chǎn)品種類繁多,各有優(yōu)勢,可見中國的烘焙市場競爭激烈已是一個不爭的事實。為了更具競爭力,增強管理水平是唯一的途徑,這就使得眾多烘焙企業(yè)不得不實施ERP。然而怎么才能保證烘焙企業(yè)成功實施ERP呢?根據(jù)其他優(yōu)秀企業(yè)的成功實施經(jīng)驗,總結出以下三點:
第一,項目組織機構設定、人員選擇和職責分工。企業(yè)在ERP項目進入實施階段后,首先需要解決的問題就是人的問題,這是項目成功實施的關鍵因素之一。企業(yè)需要成立ERP項目小組,這個小組包括兩部分:項目領導小組和項目實施小組。項目領導小組應由企業(yè)高層領導組成,主要包括主管銷售、生產(chǎn)、財務等各項主要業(yè)務的相關領導以及ERP項目實施將涉及的部門的高級管理人員,還應包括一名企業(yè)信息中心的負責人,作為企業(yè)方項目副經(jīng)理。項目實施小組一般應包括ERP項目所涉及的部門的”一把手”及業(yè)務骨干若干名,根據(jù)企業(yè)的情況不同,同時還應該包括一名信息中心的人員。對項目實施小組的人員要求首先是支持ERP的實施,對部門的業(yè)務非常熟悉,好學肯干。并且要對各小組人員進行相應職責的合理及明確分工。
第二,對于與ERP相關知識的學習 。眾所周知,實施ERP的過程就是一個知識不斷地從實施顧問向企業(yè)轉移的過程,這就要求企業(yè)人員上到”一把手”,下到相關的業(yè)務人員都要不斷地學習。在實施的過程中,實施方會為企業(yè)進行一些培訓,企業(yè)自己也要不斷地組織培訓和學習才能取得比較好的效果。對于學習的內(nèi)容,對不同的人員,要有不同的要求,這樣更具有針對性,能夠取得更好的效果。
第三,風險控制。在ERP項目實施的過程中,企業(yè)的實施目標一定要明確,一定要把握好項目實施的范圍,控制風險,力保項目實施成功,實現(xiàn)企業(yè)方和實施方的雙贏。企業(yè)必須了解,ERP不是萬能的,并不是上了ERP系統(tǒng),企業(yè)的所有管理問題都可以通過ERP軟件本身進行控制和解決了。企業(yè)應該認識到,實施ERP軟件需要結合企業(yè)的規(guī)章制度及工作流程才能發(fā)揮更好的作用。并且單獨靠軟件是不可能把企業(yè)管理好的,人依然是管理的主體,ERP系統(tǒng)只是能夠更方便快捷為人的管理決策提供信息。
綜上所述,對于烘焙企業(yè)來說,實施ERP系統(tǒng),首先要找到合適的人,并進行明確的責任分工,確立可行的實施目標;并且針對個人的工作進行定期的考核,個人各司其職;同時也要抓好培訓相關工作,并控制項目的實施風險,從而促進企業(yè)的ERP項目實行,保證ERP項目的最終成功實施,給企業(yè)帶來更多的經(jīng)營效益。
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