如何保證烘焙企業(yè)能夠成功實(shí)施ERP?
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烘焙行業(yè)是近年來興起的新興行業(yè)，由于工藝技術(shù)水平的提高，越來越受到人們的喜愛。烘焙市場的各種產(chǎn)品種類繁多，各有優(yōu)勢，可見中國的烘焙市場競爭激烈已是一個(gè)不爭的事實(shí)。為了更具競爭力，增強(qiáng)管理水平是唯一的途徑，這就使得眾多烘焙企業(yè)不得不實(shí)施ERP。然而怎么才能保證烘焙企業(yè)成功實(shí)施ERP呢?根據(jù)其他優(yōu)秀企業(yè)的成功實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出以下三點(diǎn)：
第一，項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)設(shè)定、人員選擇和職責(zé)分工。企業(yè)在ERP項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施階段后，首先需要解決的問題就是人的問題，這是項(xiàng)目成功實(shí)施的關(guān)鍵因素之一。企業(yè)需要成立ERP項(xiàng)目小組，這個(gè)小組包括兩部分:項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和項(xiàng)目實(shí)施小組。項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)由企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)組成，主要包括主管銷售、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)等各項(xiàng)主要業(yè)務(wù)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及ERP項(xiàng)目實(shí)施將涉及的部門的高級管理人員，還應(yīng)包括一名企業(yè)信息中心的負(fù)責(zé)人，作為企業(yè)方項(xiàng)目副經(jīng)理。項(xiàng)目實(shí)施小組一般應(yīng)包括ERP項(xiàng)目所涉及的部門的”一把手”及業(yè)務(wù)骨干若干名，根據(jù)企業(yè)的情況不同，同時(shí)還應(yīng)該包括一名信息中心的人員。對項(xiàng)目實(shí)施小組的人員要求首先是支持ERP的實(shí)施，對部門的業(yè)務(wù)非常熟悉，好學(xué)肯干。并且要對各小組人員進(jìn)行相應(yīng)職責(zé)的合理及明確分工。
第二，對于與ERP相關(guān)知識的學(xué)習(xí) 。眾所周知，實(shí)施ERP的過程就是一個(gè)知識不斷地從實(shí)施顧問向企業(yè)轉(zhuǎn)移的過程，這就要求企業(yè)人員上到”一把手”，下到相關(guān)的業(yè)務(wù)人員都要不斷地學(xué)習(xí)。在實(shí)施的過程中，實(shí)施方會為企業(yè)進(jìn)行一些培訓(xùn)，企業(yè)自己也要不斷地組織培訓(xùn)和學(xué)習(xí)才能取得比較好的效果。對于學(xué)習(xí)的內(nèi)容，對不同的人員，要有不同的要求，這樣更具有針對性，能夠取得更好的效果。
第三，風(fēng)險(xiǎn)控制。在ERP項(xiàng)目實(shí)施的過程中，企業(yè)的實(shí)施目標(biāo)一定要明確，一定要把握好項(xiàng)目實(shí)施的范圍，控制風(fēng)險(xiǎn)，力保項(xiàng)目實(shí)施成功，實(shí)現(xiàn)企業(yè)方和實(shí)施方的雙贏。企業(yè)必須了解，ERP不是萬能的，并不是上了ERP系統(tǒng)，企業(yè)的所有管理問題都可以通過ERP軟件本身進(jìn)行控制和解決了。企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識到，實(shí)施ERP軟件需要結(jié)合企業(yè)的規(guī)章制度及工作流程才能發(fā)揮更好的作用。并且單獨(dú)靠軟件是不可能把企業(yè)管理好的，人依然是管理的主體，ERP系統(tǒng)只是能夠更方便快捷為人的管理決策提供信息。
綜上所述，對于烘焙企業(yè)來說，實(shí)施ERP系統(tǒng)，首先要找到合適的人，并進(jìn)行明確的責(zé)任分工，確立可行的實(shí)施目標(biāo);并且針對個(gè)人的工作進(jìn)行定期的考核，個(gè)人各司其職;同時(shí)也要抓好培訓(xùn)相關(guān)工作，并控制項(xiàng)目的實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)，從而促進(jìn)企業(yè)的ERP項(xiàng)目實(shí)行，保證ERP項(xiàng)目的最終成功實(shí)施，給企業(yè)帶來更多的經(jīng)營效益。
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