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　　2020年4月27日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布通告，公布920批次食品抽檢情況，合格樣品900批次，不合格樣品20批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　不合格產(chǎn)品情況

　　1.通遼市科爾沁區(qū)向陽(yáng)大街東段明華海鮮店（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)向陽(yáng)大街東段明華海鮮店）經(jīng)營(yíng)的中華鱘，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　2.通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)高君鮮魚攤床（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)高君鮮魚攤床）經(jīng)營(yíng)的鯽魚，地西泮檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　3.通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)高君鮮魚攤床（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)高君鮮魚攤床）經(jīng)營(yíng)的鯰魚，地西泮檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　4.通遼市科爾沁區(qū)向陽(yáng)大街天洋海鮮店（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)向陽(yáng)大街天洋海鮮店）經(jīng)營(yíng)的金鱒魚，孔雀石綠檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　5.通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)宣紅強(qiáng)水產(chǎn)品攤床（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)宣紅強(qiáng)水產(chǎn)品攤床）經(jīng)營(yíng)的鯉魚，地西泮檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　6.通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)張?zhí)m梅活魚攤床（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)張?zhí)m梅活魚攤床）經(jīng)營(yíng)的鯽魚，地西泮檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　7.通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)張?zhí)m梅活魚攤床（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)張?zhí)m梅活魚攤床）經(jīng)營(yíng)的三道鱗（鯉魚），地西泮檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　8.通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)周麗穎活魚攤床（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)周麗穎活魚攤床）經(jīng)營(yíng)的嘎魚，地西泮檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　9.通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)周麗穎活魚攤床（被抽樣單位名稱：通遼市科爾沁區(qū)中心大市場(chǎng)周麗穎活魚攤床）經(jīng)營(yíng)的鯽魚，地西泮檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司。

　　10.巴彥淖爾市洛沅純凈水有限公司（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：巴彥淖爾市洛沅純凈水有限公司）生產(chǎn)的洛沅飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　11.昆區(qū)素云海鮮超市（被抽樣單位名稱：昆區(qū)素云海鮮超市）經(jīng)營(yíng)的回魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古華測(cè)質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　12.包頭市慧鑫實(shí)業(yè)有限公司（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：包頭市慧鑫實(shí)業(yè)有限公司）生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　13.豐鎮(zhèn)市御豐食品有限公司（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市御豐食品有限公司）生產(chǎn)的胡麻油，溶劑殘留量檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　14.呼和浩特市永盛成超市有限責(zé)任公司哲里木店（被抽樣單位名稱：呼和浩特市永盛成超市有限責(zé)任公司哲里木店）經(jīng)營(yíng)的無(wú)公害西芹，毒死蜱檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古華測(cè)質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司。

　　15.烏蘭浩特市陳麗梅菜店（被抽樣單位名稱：烏蘭浩特市陳麗梅菜店）經(jīng)營(yíng)的菠菜，克百威（包括3-羥基克百威）檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司。

　　16.賽罕區(qū)小趙肉類經(jīng)銷部（被抽樣單位名稱：賽罕區(qū)小趙肉類經(jīng)銷部）經(jīng)營(yíng)的牛前肩肉，磺胺類(總量)檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古中譜安信檢測(cè)有限公司。

　　17.北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司呼和浩特石羊橋路分公司（被抽樣單位名稱：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司呼和浩特石羊橋路分公司）經(jīng)營(yíng)的大料粉，鉛(以Pb計(jì))檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　18.呼和浩特市馬勒情食品有限公司（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：呼和浩特市馬勒情食品有限公司）生產(chǎn)的固體飲料（蒙古炭燒奶茶）（紅棗味），大腸菌群檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　19.赤峰匯澤遠(yuǎn)中商貿(mào)有限公司寧城縣隆暢超市(注銷)（被抽樣單位名稱：赤峰匯澤遠(yuǎn)中商貿(mào)有限公司寧城縣隆暢超市）經(jīng)營(yíng)的豬水油，酸價(jià)檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

　　20.海拉爾區(qū)甜蜜相約熟食店（被抽樣單位名稱：海拉爾區(qū)甜蜜相約熟食店）經(jīng)營(yíng)的大瑪雅瓜子，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢驗(yàn)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古中譜安信檢測(cè)有限公司。

　　對(duì)不合格產(chǎn)品情況的處置

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求涉及的盟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因，追查來(lái)源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2020年7月22日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。

　　消費(fèi)提示

　　本次公示20批次不合格產(chǎn)品為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))、地西泮、孔雀石綠、銅綠假單胞菌、溶劑殘留量、毒死蜱、克百威（包括3-羥基克百威）、磺胺類(總量)、鉛(以Pb計(jì))、大腸菌群、酸價(jià)(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格。

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥�！秳�(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告 第235號(hào)）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）在牛、羊、豬、兔、禽和其他動(dòng)物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。雞肉中恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。

　　地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗焦慮等作用�！秳�(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，地西泮在動(dòng)物性食品中不得檢出�；顬豸~中檢出地西泮的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。地西泮會(huì)在魚體內(nèi)永久性殘留，可通過(guò)食物鏈傳遞給人類。食用檢出地西泮的食品，可能引起人體疲乏嗜睡、動(dòng)作失調(diào)、精神混亂等癥狀，甚至可能導(dǎo)致昏迷、心律失常等。

　　孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲的藥物�！秳�(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出�；顬豸~中檢出孔雀石綠的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。食用檢出孔雀石綠的食品，可能對(duì)人體有致癌、致畸、致突變等危害。

　　毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最廣泛的有機(jī)磷酸酯殺蟲劑之一�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，毒死蜱在韭菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。韭菜中毒死蜱超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥使用的安全間隔期不了解，從而濫用農(nóng)藥。食用毒死蜱超標(biāo)的食品，可能引起頭昏、頭痛、無(wú)力、嘔吐等癥狀，甚至還可能導(dǎo)致癲癇樣抽搐。

　　克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內(nèi)吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，克百威在茄果類蔬菜、豆類蔬菜中的最大殘留限量值均為0.02 mg/kg�？税偻�不易降解，容易造成環(huán)境污染。長(zhǎng)期食用克百威超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

　　磺胺類(總量)藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡(jiǎn)便的抗菌藥，對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病�！秳�(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告 第235號(hào)）中規(guī)定，磺胺類（總量）在所有食品動(dòng)物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。雞肉中磺胺類（總量）超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。食用磺胺類（總量）超標(biāo)的食品，可能引起皮疹、藥熱等過(guò)敏反應(yīng)。

　　鉛(以Pb計(jì))是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，豆類制品中鉛的最大限量值為0.5 mg/kg�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，蔬菜制品中鉛的最大限量值為1.0 mg/kg。產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)（Q/QJSC 0001S—2018）（33010621S—2018）《鹽漬菜》中規(guī)定，鉛的最大限量值為0.8 mg/kg，嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。鉛超標(biāo)的原因，可能是原料大豆、蔬菜種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鉛元素的富集，或輔料帶入，亦可能是食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加工設(shè)備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。鉛可在人體內(nèi)積累，長(zhǎng)期攝入鉛超標(biāo)的食品可能會(huì)影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。

　　大腸菌群是食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》（GB 19640—2016）中規(guī)定，同批次5個(gè)獨(dú)立包裝產(chǎn)品中大腸菌群的檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)102CFU/g，且至少3個(gè)獨(dú)立包裝產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。沖調(diào)谷物制品中大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品所用原料、包裝受到污染；也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格等。

　　酸價(jià)(KOH)主要反映食品中油脂的酸敗程度，食品中酸價(jià)超標(biāo)會(huì)產(chǎn)生哈喇味。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》（GB 7099—2015）中規(guī)定，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）在糕點(diǎn)中最大限量值為5mg/g。糕點(diǎn)中酸價(jià)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)原料采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸條件不當(dāng)?shù)�。食用酸價(jià)超標(biāo)的食品，可能引起腸胃不適等癥狀。

　　消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，到正規(guī)的有信譽(yù)的商店購(gòu)買；購(gòu)買時(shí)詳細(xì)查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，廠名廠址是否齊全。

　　消費(fèi)者在市場(chǎng)上購(gòu)買到或發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理局12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　部分食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　附件：

　　1.本次抽檢依據(jù)及檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.部分食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息