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2020年3月4日,陜西省藍(lán)田縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于13批次食品抽檢情況的通告(2020年第1期)。據(jù)通告,近期,藍(lán)田縣市場監(jiān)管局抽檢肉制品、糕點、淀粉及淀粉制品共13批次,合格樣品13批次,不合格樣品0批次。
本次肉制品抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。醬鹵肉制品的抽檢項目包括亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)。
糕點抽檢依據(jù)是GB/T 20977-2007《糕點通則》、GB 7099-2015 ,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點、面包》。糕點的抽檢項目包括菌落總數(shù)、大腸菌群。
淀粉及淀粉制品抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。淀粉制品的抽檢項目包括二氧化硫殘留量(以SO2計)。
食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 |
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本次共抽檢食品主要包括肉制品、糕點、淀粉及淀粉制品。 |
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抽檢依據(jù)是 GB/T 20977-2007《糕點通則》、GB 7099-2015 ,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)的要求。 |
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抽檢項目包括食品添加劑、微生物等指標(biāo),共抽檢產(chǎn)品13批次,合格13批次。 |
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序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
分類 |
檢測機構(gòu) |
備注 |
1 |
西安市藍(lán)田食品廠 |
藍(lán)田縣縣城北關(guān) |
西安市藍(lán)田食品廠 |
藍(lán)田縣縣城北關(guān) |
水晶餅 |
380g/盒 |
2020-01-12 |
糕點 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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2 |
藍(lán)田縣香村食品廠 |
藍(lán)田縣前衛(wèi)鎮(zhèn)香村村東 |
藍(lán)田縣香村食品廠 |
藍(lán)田縣前衛(wèi)鎮(zhèn)香村村東 |
特制白皮 |
300g/盒 |
2020-01-10 |
糕點 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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3 |
陜西玉寧食品營銷有限公司 |
藍(lán)田縣城南商貿(mào)城B排東1號 |
陜西玉寧食品營銷有限公司 |
藍(lán)田縣城南商貿(mào)城B排東1號 |
龍須酥 |
300g/盒 |
2020-01-01 |
糕點 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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4 |
藍(lán)田縣億品軒熟食店 |
藍(lán)田縣新城路農(nóng)貿(mào)市場對面 |
藍(lán)田縣億品軒熟食店 |
藍(lán)田縣新城路農(nóng)貿(mào)市場對面 |
鹵牛肉 |
無包裝 |
2020-01-12 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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5 |
藍(lán)田縣大拇指熟食店 |
藍(lán)田縣新城路中段 |
藍(lán)田縣大拇指熟食店 |
藍(lán)田縣新城路中段 |
鹵豬舌頭 |
無包裝 |
2020-01-13 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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6 |
西安旭林瓏食品有限公司 |
陜西省西咸新區(qū)灃西新城馬王街辦斗門棉絨加工廠 |
藍(lán)田縣老婆牛肉店 |
藍(lán)田縣北門農(nóng)貿(mào)市場1排7號 |
臘牛肉 |
無包裝 |
2020-01-13 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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7 |
藍(lán)田縣王成瓦罐鹵肉店 |
藍(lán)田縣北門綜合市場南排8號 |
藍(lán)田縣王成瓦罐鹵肉店 |
藍(lán)田縣北門綜合市場南排8號 |
鹵豬耳朵 |
無包裝 |
2020-01-14 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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8 |
藍(lán)田縣亮亮熟食店 |
藍(lán)田縣北門綜合市場南排13號 |
藍(lán)田縣亮亮熟食店 |
藍(lán)田縣北門綜合市場南排13號 |
臘牛肉 |
無包裝 |
2020-01-13 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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9 |
藍(lán)田縣符離集燒雞店 |
藍(lán)田縣北門綜合市場南排2號 |
藍(lán)田縣符離集燒雞店 |
藍(lán)田縣北門綜合市場南排2號 |
鹵豬耳朵 |
無包裝 |
2020-01-14 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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10 |
陜西十三坊食品有限公司 |
陜西省商洛市丹鳳縣商鎮(zhèn)桃園村(商鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)內(nèi)) |
藍(lán)田縣真真鹵肉店 |
藍(lán)田縣城北商貿(mào)城16號 |
醬牛肉 |
無包裝 |
2020-01-12 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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11 |
西安市國際港務(wù)區(qū)懋和肉食加工廠 |
西安市國際港務(wù)區(qū) |
藍(lán)田縣城北大市場萬家鹵肉店 |
藍(lán)田縣城北商貿(mào)城 |
醬牛肉 |
無包裝 |
2020-01-13 |
肉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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12 |
藍(lán)田縣華遠(yuǎn)粉條廠 |
藍(lán)田縣巨東村二組 |
藍(lán)田縣華遠(yuǎn)粉條廠 |
藍(lán)田縣巨東村二組 |
粉條 |
無包裝 |
2019-12-15 |
淀粉及淀粉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |
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13 |
藍(lán)田縣華遠(yuǎn)粉條廠 |
藍(lán)田縣巨東村二組 |
藍(lán)田縣華遠(yuǎn)粉條廠 |
藍(lán)田縣巨東村二組 |
粉帶 |
無包裝 |
2019-12-15 |
淀粉及淀粉制品 |
藍(lán)田縣食品藥品檢驗檢測中心 |