北京市抽檢水產(chǎn)品43批次樣品 不合格3批次
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2020年2月21日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第9期)。據(jù)公告，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了水產(chǎn)品43批次，根據(jù)食品安全國家標準及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次。
不合格樣品信息顯示，北京家樂福商業(yè)有限公司廣渠門店經(jīng)營的陽澄湖大閘蟹，被檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店經(jīng)營的皮皮蝦，被檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
小知識：鎘屬于重金屬污染物指標，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(DNFP)和國際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會將鎘列入重點研究的環(huán)境污染物，世界衛(wèi)生組織(WHO)則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定，鮮、凍水產(chǎn)動物甲殼類中鎘的限量值為0.5 mg/kg。
北京伍洋蛟龍商貿(mào)有限公司(北京順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司)經(jīng)營的鯉魚，被檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
小知識：恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥�！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部第235號公告)中規(guī)定，所有食品動物肌肉中恩諾沙星的限量值為100 μg/kg;同時規(guī)定“禽(產(chǎn)蛋雞禁用)”，即雞蛋中不得檢出。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
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水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 |
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序號 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項目|檢驗結(jié)果|標準值 |
檢驗機構(gòu) |
備注 |
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1 |
公司統(tǒng)一配送 |
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北京家樂福商業(yè)有限公司廣渠門店 |
東城區(qū)東花市南里三區(qū)（裙房底商） |
陽澄湖大閘蟹 |
散裝 |
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2019/10/10 |
鎘(以Cd計)（mg/kg）║1.2║≤0.5 |
北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心 |
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2 |
天津市寶坻區(qū)牛家牌鎮(zhèn)華尖村（供貨） |
天津市寶坻區(qū) |
北京伍洋蛟龍商貿(mào)有限公司（北京順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司） |
順義區(qū)仁和地區(qū)石門村(順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚區(qū)318號) |
鯉魚 |
散裝 |
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2019/10/15 |
恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)（μg/kg）║261.3║≤100 |
北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心 |
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3 |
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金紫銀（北京）餐飲有限公司通州分店 |
通州區(qū)梨園鎮(zhèn)梨園村委會東500米 |
皮皮蝦 |
散裝 |
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2019/7/31 |
鎘(以Cd計)(mg/kg)║0.961║≤0.5 |
北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心 |
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水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息 |
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序號 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
備注 |
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1 |
公司統(tǒng)一配送 |
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眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司清河中路餐飲分公司 |
胖頭魚 |
散裝 |
2019-09-11 |
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2 |
北京斌福漁聯(lián)商貿(mào)有限公司(供貨) |
北京市豐臺區(qū)盧溝橋城北路1號70幢007 |
北京市榮譽海鮮酒樓有限公司 |
鱖魚 |
散裝 |
2019-08-01 |
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3 |
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金紫銀（北京）餐飲有限公司通州分店 |
面包蟹 |
散裝 |
2019-07-31 |
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4 |
北京吳記綠野海產(chǎn)品經(jīng)營部（供貨） |
北京市豐臺區(qū)石榴莊西街232號3號平房大紅門京深海鮮批發(fā)市場海鮮區(qū)A06號 |
牡丹江市東鵬餐飲服務(wù)有限公司北京市第二分公司 |
河蟹 |
散裝 |
2019-10-18 |
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5 |
北京佳俊杰海運食品有限公司（供貨） |
北京市豐臺區(qū)新發(fā)地銀地西路18號北水嘉倫水產(chǎn)品市場E廳71號 |
北京宴禧餐飲管理有限公司 |
冰鮮黃花魚 |
散裝 |
2019-08-02 |
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6 |
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北京彼得堡西餐廳有限責(zé)任公司 |
石斑魚 |
散裝 |
2019-08-12 |
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7 |
北京市世軍水產(chǎn)品有限公司(供貨) |
北京市順義區(qū)仁和地區(qū)石門村(順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)海鮮廳207號) |
北京若水苑垂釣園 |
鱘魚 |
散裝 |
2019-08-09 |
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8 |
公司統(tǒng)一配送 |
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北京小瀟湘府餐飲有限公司 |
花鰱魚 |
散裝 |
2019-10-25 |
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9 |
北京溪翁莊福海養(yǎng)殖場（供貨） |
北京市密云區(qū)溪翁莊鎮(zhèn)走馬莊村口門子對面 |
北京一品漁鄉(xiāng)民俗飯莊 |
金鱒魚 |
散裝 |
2019-08-06 |
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10 |
北京永生恒發(fā)商貿(mào)有限公司（供貨） |
北京市密云區(qū)密云路南側(cè)華遠農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場10號樓36號 |
北京三合民俗飯莊 |
大蝦 |
散裝 |
2019-10-09 |
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11 |
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北京渤海漁灣旅游開發(fā)有限公司 |
虹鱒魚 |
散裝 |
2019-08-03 |
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12 |
北京王翠平魚攤（供貨） |
北京市平谷區(qū)平谷鎮(zhèn)東寺渠農(nóng)副產(chǎn)品市場2002號 |
崔記生活（北京）餐飲服務(wù)有限公司 |
清江魚 |
散裝 |
2019-10-21 |
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13 |
蘇州金蟹閣農(nóng)特產(chǎn)有限公司（供貨） |
巴城鎮(zhèn)古城路1391、1393號 |
北京光輝世紀天天漁港餐飲娛樂管理有限責(zé)任公司 |
大閘蟹 |
散裝 |
2019-08-02 |
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14 |
公司統(tǒng)一配送 |
/ |
眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司清河中路餐飲分公司 |
多寶魚 |
散裝 |
2019-09-11 |
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15 |
公司統(tǒng)一配送 |
/ |
北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司崇文門分公司 |
海鱸魚600-700g |
散裝 |
2019-08-10 |
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16 |
北京順洋惠民商貿(mào)有限公司（供貨） |
北京市朝陽區(qū)十八里店鄉(xiāng)周莊村北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品市場內(nèi)海鮮區(qū)檔口東3-3號 |
北京嘉譽金燦酒店（北京）有限公司 |
松花魚 |
散裝 |
2019-09-19 |
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17 |
北京富興強勝商貿(mào)有限公司（供貨） |
北京市石景山區(qū)銀河南街2號院3號樓14層1726 |
北京市珍品金閣餐飲管理有限公司 |
澳龍 |
散裝 |
2019-09-19 |
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18 |
公司統(tǒng)一配送 |
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眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司北苑分公司 |
桂魚 |
散裝 |
2019-10-24 |
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19 |
北京巴山渝南水產(chǎn)行（供貨） |
北京市豐臺區(qū)大紅門京深海鮮批發(fā)市場海鮮區(qū)A34號 |
北京泓泰揚天餐飲管理服務(wù)有限公司 |
草魚 |
散裝 |
2019-10-09 |
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20 |
公司統(tǒng)一配送 |
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海鴻達（北京）餐飲管理有限公司北京第十三分公司 |
波斯頓龍蝦 |
散裝 |
2019-09-23 |
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21 |
北京金四海連銀商貿(mào)有限公司（供貨） |
北京市朝陽區(qū)順源里2號樓東側(cè)三源里菜市場中心128號 |
北京八合匯餐飲有限公司 |
蝦 |
散裝 |
2019-10-18 |
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22 |
北京寶林衛(wèi)芝水產(chǎn)品經(jīng)銷部（供貨） |
北京市通州區(qū)通惠北路27號八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場水產(chǎn)廳44號 |
北京江津蜀園餐飲管理有限公司 |
海蝦仁 |
散裝 |
2019-10-12 |
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23 |
北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)屈福來養(yǎng)殖場（供貨） |
北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)務(wù)滋村五街48號 |
北京金百萬通順美食城有限公司 |
多寶魚 |
散裝 |
2019-08-16 |
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24 |
公司統(tǒng)一配送 |
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北京萬龍洲飲食有限責(zé)任公司譽天下海鮮大酒樓 |
帶魚 |
散裝 |
2019-09-18 |
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25 |
公司統(tǒng)一配送 |
/ |
北京合麗香舍餐飲有限公司 |
大蝦 |
散裝 |
2019-09-14 |
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26 |
重慶旭海閣生態(tài)種養(yǎng)殖有限公司（供貨） |
重慶市江津區(qū)幾江板橋街2號樓 |
北京鮮潭鮮餐飲有限責(zé)任公司 |
江團 |
散裝 |
2019-08-01 |
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27 |
北京清葉商貿(mào)有限公司（供貨） |
北京市朝陽區(qū)十八里店鄉(xiāng)周莊村大洋路農(nóng)副產(chǎn)品市場海鮮廳202號 |
北京漁夫傳奇餐飲管理有限公司 |
梭魚 |
散裝 |
2019-08-08 |
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28 |
北京藝夢魚店(供貨) |
北京市順義區(qū)仁和地區(qū)石門村（順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚區(qū)440號） |
北京維順興家常菜館 |
鯉魚 |
散裝 |
2019-08-23 |
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29 |
北京漁米之洋商貿(mào)有限公司（供貨） |
北京市豐臺區(qū)石榴莊232號3號平房大紅門京深海鮮批發(fā)市場海鮮區(qū)A03號 |
北京卓宸萬珍龍餐飲有限公司 |
多寶魚 |
散裝 |
2019-09-02 |
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30 |
公司統(tǒng)一配送 |
/ |
眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司翠微路分公司 |
草魚 |
散裝 |
2019-09-23 |
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31 |
北京永佳盛商貿(mào)有限公司(供貨) |
北京市朝陽區(qū)朝陽路67號9號樓1層1019號 |
北京寶辰飯店有限公司 |
帶魚 |
散裝 |
2019-08-13 |
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32 |
北京巴山渝南水產(chǎn)行（供貨） |
北京市豐臺區(qū)大紅門京深海鮮批發(fā)市場海鮮區(qū)A34號 |
北京泓泰揚天餐飲管理服務(wù)有限公司 |
鱸魚 |
散裝 |
2019-10-09 |
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33 |
陳云（供貨） |
北京市海淀區(qū)西四環(huán)中路11號嘉源五孔橋農(nóng)副產(chǎn)品市場050、051、052、953 |
北京面憶坊餐飲店 |
武昌魚 |
散裝 |
2019-09-15 |
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34 |
北京市世軍水產(chǎn)品有限公司(供貨) |
北京市順義區(qū)仁和地區(qū)石門村(順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)海鮮廳207號) |
北京若水苑垂釣園 |
烏江魚 |
散裝 |
2019-08-09 |
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35 |
北京分分鐘信息技術(shù)有限公司（供貨） |
北京市大興區(qū)天河北路9號院901-1 |
北京樂途酒店管理有限公司 |
大黃花魚 |
散裝 |
2019-10-14 |
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36 |
北京施力康達水產(chǎn)品銷售有限公司(供貨) |
北京市豐臺區(qū)京開路新發(fā)地橋西側(cè)新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場冰鮮水產(chǎn)品交易大廳C21號 |
北京三江魚餐飲店 |
三道鱗 |
散裝 |
2019-08-15 |
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37 |
北京王翠平魚攤（供貨） |
北京市平谷區(qū)平谷鎮(zhèn)東寺渠農(nóng)副產(chǎn)品市場2002號 |
崔記生活（北京）餐飲服務(wù)有限公司 |
中華鱘 |
散裝 |
2019-10-21 |
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38 |
北京京深梅梅商貿(mào)中心 |
北京市豐臺區(qū)榴莊西街232號3號平房大紅門京深海鮮批發(fā)市場凍品B01-1號 |
北京鉅豐原餐飲有限責(zé)任公司 |
海白蝦 |
散裝 |
2019-08-13 |
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39 |
北京清葉商貿(mào)有限公司（供貨） |
北京市朝陽區(qū)十八里店鄉(xiāng)周莊村大洋路農(nóng)副產(chǎn)品市場海鮮廳202號 |
北京漁夫傳奇餐飲管理有限公司 |
鱸魚 |
散裝 |
2019-08-08 |
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40 |
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北京遇上食餐飲文化有限公司 |
鱖魚 |
散裝 |
2019-08-14 |
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附件1 本次檢驗項目.docx
