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　　據(jù)湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 (2019年第47期)》，該局近期組織抽檢21類食品818批次,合格樣品805批次，不合格樣品13批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　總體情況

　　本次抽檢，蔬菜制品51批次，不合格2批次;淀粉及淀粉制品54批次，不合格1批次;豆制品7批次，不合格2批次;糕點(diǎn)112批次，不合格3批次;調(diào)味品33批次，不合格1批次;飲料101批次，不合格1批次;餐飲食品79批次，不合格3批次;茶葉及相關(guān)制品53批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品31批次、罐頭21批次、酒類46批次、可可及焙烤咖啡制品2批次、糧食加工品72批次、肉制品22批次、食糖23批次、食用農(nóng)產(chǎn)品71批次、食用油、油脂及其制品20批次、薯類和膨化食品27批次、水產(chǎn)制品13批次、水果制品17批次、糖果制品11批次、特殊膳食食品1批次均未檢出不合格樣品。

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

　　(一)鐘祥大眾純凈水有限公司生產(chǎn)的口可樂純凈水(生產(chǎn)日期：2019-11-14)，銅綠假單胞菌檢驗(yàn)值180;160;150;140;150 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(二)中百倉儲(chǔ)孝感購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱黃石市利源食品廠生產(chǎn)的亞冠港餅 (生產(chǎn)日期：2019-06-12)，過氧化值(以脂肪計(jì))檢驗(yàn)值0.52g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(三)沃爾瑪(湖北)商業(yè)零售有限公司武漢東吳大道分店銷售的標(biāo)稱湖北仁香園食品有限公司生產(chǎn)的雜糧小麻花(甜辣味)(生產(chǎn)日期：2019-05-08)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢驗(yàn)值10.5mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(四)中百倉儲(chǔ)孝感購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱黃石市惠民食品廠生產(chǎn)的黃石三楚港餅(生產(chǎn)日期：2019-03-20)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢驗(yàn)值31.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(五)武穴市同心超市吳楚店銷售的標(biāo)稱武穴市嘉康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆果(生產(chǎn)日期：2019-02-21)、武穴豆果(生產(chǎn)日期：2019-04-11)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢驗(yàn)值分別為118 mg/kg、149 mg/kg;標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(六)襄陽市好鄰居連鎖超市有限公司南國廣場店銷售的標(biāo)稱湖北中坪葛業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的葛粉(生產(chǎn)日期：2019-05-02)，菌落總數(shù)檢驗(yàn)值97000CFU/g、90000CFU/g、95000CFU/g、89000CFU/g、89000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g;霉菌和酵母檢驗(yàn)值3200CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤103CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(六)武漢市武昌區(qū)鳳望隆門餐飲店使用的湯碗、茶杯、湯匙(抽樣日期均為：2019-05-22)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢驗(yàn)值分別為0.064mg/100cm²、0.066mg/100cm²、0.031mg/100cm²;標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(七)武漢市國政蔬菜腌制食品有限公司生產(chǎn)的香辣雪菜(醬腌菜)(生產(chǎn)日期：2019-05-07)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢驗(yàn)值1.10g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg。初檢機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所;復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　(八)武漢市國政蔬菜腌制食品有限公司生產(chǎn)的熱干面紅丁(醬腌菜)(生產(chǎn)日期：2019-05-07)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢驗(yàn)值1.32g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

　　(九)公安縣大佰匯超市南平店銷售的標(biāo)稱荊州市荊州區(qū)新穎調(diào)味品廠生產(chǎn)的紅油豆瓣(生產(chǎn)日期：2018-12-10)，氨基酸態(tài)氮檢驗(yàn)值0.12%;標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥0.3%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成荊門、孝感、黃石、黃岡、襄陽、武漢、荊州市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

　　附件:

　　本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　食品抽檢合格-20191212

　　食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息