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　　2019年11月26日，雅安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第4號(hào))。據(jù)公告，近期，雅安市市場監(jiān)督管理局組織抽檢12類食品143批次樣品，不合格17批次。

　　總體情況

　　抽檢飲料6批次，不合格1批次;酒類25批次，不合格5批次;蔬菜制品9批次，不合格3批次;淀粉及淀粉制品9批次，不合格1批次;餐飲食品18批次，不合格6批次;食用農(nóng)產(chǎn)品51批次，不合格1批次。糧食加工品4批次、食用油、油脂及其制品1批次、肉制品5批次、水產(chǎn)制品1批次、糕點(diǎn)10批次、豆制品4批次均未檢出不合格。

　　不合格產(chǎn)品情況

　　(一)天全縣蓉芳商店銷售的“高粱酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度酒精度，檢驗(yàn)結(jié)果為47.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為49.0~51.0 %vol。

　　(二)滎經(jīng)縣面面俱道小吃店銷售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) ，檢驗(yàn)結(jié)果為820mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。

　　(三)蜀天農(nóng)貿(mào)市場西城店張定英銷售的“豆芽”，不合格項(xiàng)目為4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))，檢驗(yàn)結(jié)果為0.150mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

　　(四)石棉縣財(cái)進(jìn)刀削面館使用的“筷子”，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

　　(五)天全縣潘潘商行銷售的“醬腌菜(泡豇豆)”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。其中二氧化硫殘留量檢驗(yàn)結(jié)果為0.29g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg; 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢驗(yàn)結(jié)果為3.21，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

　　(六)寶興縣純釀白酒店銷售的“純糧玉米酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度，檢驗(yàn)結(jié)果為48.1%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為51.0~53.0%vol。

　　(七)蘆山縣老王記砂鍋飯店使用的“碗”，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

　　(八)天全縣放心干雜店銷售標(biāo)稱由四川糧之髓食品有限公司生產(chǎn)的“手工紅薯火鍋粉”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) ，檢驗(yàn)結(jié)果為292mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。

　　(九)雅安詩雨泉飲用水廠銷售的標(biāo)稱由四川雅安詩雨泉飲用水廠生產(chǎn)的“女媧天然泉水”，不合格項(xiàng)目為余氯(游離氯)，檢驗(yàn)結(jié)果為>0.05mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/L。

　　(十)漢源縣小芬干雜店銷售的“干竹筍”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為3.45g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。

　　(十一)雅安市雨城區(qū)琴琳小吃店銷售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) ，檢驗(yàn)結(jié)果為441mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。

　　(十二)天全縣黃記高粱酒銷售的標(biāo)稱由天全縣黃記高粱酒生產(chǎn)的“高粱酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度，檢驗(yàn)結(jié)果為50.1%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為51.0~53.0%vol。

　　(十三)漢源縣九襄書清干雜店銷售的“干竹筍”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.84g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。

　　(十四)雅安市名山區(qū)楊記酒坊銷售的標(biāo)稱由天全縣黃記高粱酒生產(chǎn)的“白酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度，檢驗(yàn)結(jié)果為54.4%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為52.0~54.0%vol。

　　(十五)蘆山縣方便早餐店銷售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) ，檢驗(yàn)結(jié)果為781mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。

　　(十六)寶興縣大眾飯莊使用的“碗”，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，檢驗(yàn)結(jié)果為檢出/50cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

　　(十七)雅安市名山區(qū)坤杰高粱酒經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱由四川大邑陽光酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“高粱酒”，不合格項(xiàng)目為酒精度，檢驗(yàn)結(jié)果為53.6%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為46.0~48.0%vol。

　　核查處置情況

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，雅安市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。雨城區(qū)、名山區(qū)、滎經(jīng)縣、漢源縣、石棉縣、天全縣、蘆山縣、寶興縣市場監(jiān)督管理局已責(zé)令有關(guān)單位立即采取下架召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

　　消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。

　　附件：

　　1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.合格-2019年第4號(hào)食品抽檢信息