相關(guān)鏈接: 安全網(wǎng) 質(zhì)量網(wǎng) 論文網(wǎng) 資訊網(wǎng)
據(jù)商洛市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的通告 (2019年第49期),近期,商洛市市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品45批次樣品,檢驗和判定依據(jù)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn),抽樣檢驗項目合格樣品44批次、不合格樣品1批次。
本次抽檢依據(jù):《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》 (整頓辦函〔2010〕50號)、 《食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號) 等標(biāo)準(zhǔn)及指標(biāo)的要求。抽檢項目包括:食品添加劑、污染物限量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用添加物質(zhì)等指標(biāo)
不合格產(chǎn)品情況如下:柞水縣家天下商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱西安誠豐食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格型號為350g/袋的速凍羔羊肉片(生產(chǎn)日期:2019-9-5),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為:232ug/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100ug/kg。檢驗機構(gòu):商洛市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,化學(xué)合成廣譜抑菌劑,在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計),在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,由被抽檢單位所在地市場監(jiān)管部門按有關(guān)規(guī)定責(zé)令相關(guān)企業(yè):查清產(chǎn)品流向、實施召回、即時整改并查明原因,控制風(fēng)險,同時督促企業(yè)整改并依法對其進(jìn)行查處。
不合格產(chǎn)品信息
合格產(chǎn)品信息