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遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2019年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況通告

2019-10-16 16:29:58 安裝信息網(wǎng)

　　遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布2019年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。

　　2019年第三季度，全省共完成食品安全監(jiān)督抽檢30487批次，合格30004批次，不合格483批次，不合格率為1.58%，與2018年同期相比基本持平。大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定，其中5類食品(糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，蛋制品)合格率分別為99.52%、99.58%、98.84%、99.94%、99.03%，均高于總體合格率。

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，以超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等3類問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的48.58%、27.73%、13.36%;同時(shí)重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的4.46%，比去年同期高1.79個(gè)百分比;農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)占不合格總數(shù)的5.67%，比去年同期低5.66個(gè)百分點(diǎn);非法添加或使用非食用物質(zhì)占不合格總數(shù)的0.20%，比去年同期低2.47個(gè)百分點(diǎn)。

　　全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的抽檢信息可在遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站“通知公告”專欄中查詢。

　　2019年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢數(shù)量/批次	合格樣品數(shù)量/批次	不合格樣品數(shù)量/批次	樣品合格率
1	糧食加工品	2716	2703	13	99.52%
2	食用油、油脂及其制品	953	949	4	99.58%
3	調(diào)味品	2234	2214	20	99.10%
4	肉制品	1726	1706	20	98.84%
5	乳制品	1644	1643	1	99.94%
6	飲料	1885	1870	15	99.20%
7	方便食品	453	449	4	99.12%
8	餅干	305	304	1	99.67%
9	罐頭	405	404	1	99.75%
10	冷凍飲品	362	334	28	92.27%
11	速凍食品	409	407	2	99.51%
12	薯類和膨化食品	514	512	2	99.61%
13	糖果制品	421	421	0	100.00%
14	茶葉及相關(guān)制品	148	147	1	99.32%
15	酒類	2193	2158	35	98.40%
16	蔬菜制品	604	593	11	98.18%
17	水果制品	298	290	8	97.32%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	499	490	9	98.20%
19	蛋制品	206	204	2	99.03%
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	7	7	0	100.00%
21	食糖	187	187	0	100.00%
22	水產(chǎn)制品	348	345	3	99.14%
23	淀粉及淀粉制品	362	349	13	96.41%
24	糕點(diǎn)	2455	2409	46	98.13%
25	豆制品	691	685	6	99.13%
26	蜂產(chǎn)品	224	211	13	94.20%
27	特殊膳食食品	24	24	0	100.00%
28	嬰幼兒配方食品	25	25	0	100.00%
29	食鹽	91	91	0	100.00%
30	其他食品	871	870	1	99.89%
31	餐飲食品	6008	5808	200	96.67%
32	食用農(nóng)產(chǎn)品	1158	1134	24	97.93%
33	食品添加劑	61	61	0	100.00%
總計(jì)		30487	30004	483	98.42%

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