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據(jù)赤峰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站2019年9月11日消息,該局對(duì)月餅等節(jié)令食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),截止目前抽取月餅20批次,食用油、油脂及其制品6批次,食鹽1批次,調(diào)味品1批次,肉制品11批次,方便食品3批次,共計(jì)42批次,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào) |
分類 |
產(chǎn)品類別 |
實(shí)抽數(shù)量 |
項(xiàng)目序號(hào) |
推薦方案項(xiàng)目 |
檢測(cè)方法 |
判定依據(jù) |
1 |
糕點(diǎn) |
月餅 |
20 |
1 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì)) |
GB 5009.229-2016 第二法 |
GB 7099 |
2 |
過氧化值(以脂肪計(jì)) |
GB 5009.227-2016 第一法 |
GB 7099 |
||||
3 |
鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) |
GB 5009.182-2017 第一法 |
GB 2760 |
||||
4 |
富馬酸二甲酯 |
NY/T 1723-2009 |
《食品整治辦〔2009〕5號(hào)》 |
||||
5 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
6 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
7 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB 5009.121-2016 第二法 |
GB 2760 |
||||
8 |
丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)) |
GB 5009.120-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
9 |
納他霉素 |
GB/T 21915-2008 |
GB 2760 |
||||
10 |
霉菌 |
GB 4789.15-2016 第一法 |
GB 7099 |
||||
11 |
菌落總數(shù) |
GB 4789.2-2016 |
GB 7099 |
||||
12 |
大腸菌群 |
GB 4789.3-2016 第二法 |
GB 7099 |
||||
13 |
金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 第二法 |
GB 29921 |
||||
14 |
沙門氏菌 |
GB 4789.4-2016 |
GB 29921 |
||||
2 |
方便食品 |
方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品 |
3 |
1 |
水分 |
GB 5009.3-2016 第一法 |
GB 17400 |
2 |
菌落總數(shù) |
GB 4789.2-2016 |
GB 17400 |
||||
3 |
沙門氏菌 |
GB 4789.4-2016 |
GB 29921 |
||||
4 |
大腸菌群 |
GB 4789.3-2016 第二法 |
GB 17400 |
||||
5 |
大腸菌群 |
GB 4789.3-2016 第二法 |
GB 17400 |
||||
6 |
金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 第二法 |
GB 29921 |
||||
3 |
調(diào)味品 |
黃豆醬、甜面醬等 |
1 |
1 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB 5009.12-2017 第二法 |
GB 2762 |
2 |
總砷(以As計(jì)) |
GB 5009.11-2014 第一篇 第一法 |
GB 2762 |
||||
3 |
氨基酸態(tài)氮 |
GB 5009.235-2016 第一法 |
GB/T 24399 |
||||
4 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
5 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
6 |
糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
7 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB 5009.121-2016 第二法 |
GB 2760 |
||||
8 |
黃曲霉毒素B1 |
GB 5009.22-2016 第三法 |
GB 2761 |
||||
9 |
三氯蔗糖 |
GB 22255-2014 |
GB 2760 |
||||
10 |
大腸菌群 |
GB 4789.3-2016 第二法 |
GB 2718 |
||||
11 |
金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 第二法 |
GB 29921 |
||||
12 |
沙門氏菌 |
GB 4789.4-2016 |
GB 29921 |
||||
4 |
食鹽 |
粉碎洗滌鹽 |
1 |
1 |
碘(以I計(jì)) |
GB 5009.42-2016 |
GB 2721 |
2 |
鋇(以Ba計(jì)) |
GB 5009.42-2016 |
GB 2721 |
||||
3 |
鎘(以Cd計(jì)) |
GB 5009.15-2014 |
GB 2762 |
||||
4 |
氯化鈉(以干基計(jì)) |
GB 5009.42-2016 |
GB 2721 |
||||
5 |
亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計(jì)) |
GB 5009.42-2016 |
GB 2760 |
||||
6 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB 5009.12-2017 第二法 |
GB 2762 |
||||
7 |
總砷(以As計(jì)) |
GB 5009.11-2014 第一篇 第一法 |
GB 2762 |
||||
8 |
總汞(以Hg計(jì)) |
GB 5009.17-2014 第一篇 第一法 |
GB 2762 |
||||
5 |
食用油、油脂及其制品 |
菜籽油 |
3 |
1 |
酸價(jià) |
GB 5009.229-2016 第一法 |
GB/T 10464 |
2 |
過氧化值 |
GB 5009.227-2016 第一法 |
GB/T 10464 |
||||
3 |
苯并(a)芘 |
GB 5009.27-2016 |
GB 2762 |
||||
4 |
溶劑殘留量 |
GB 5009.262-2016 |
GB/T 10464 |
||||
5 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB 5009.12-2017 第二法 |
GB 2762 |
||||
6 |
總砷(以As計(jì)) |
GB 5009.11-2014 第一篇 第一法 |
GB 2762 |
||||
芝麻油 |
3 |
1 |
酸價(jià) |
GB 5009.229-2016 第一法 |
GB/T 10464 |
||
2 |
過氧化值 |
GB 5009.227-2016 第一法 |
GB/T 10464 |
||||
3 |
苯并(a)芘 |
GB 5009.27-2016 |
GB 2762 |
||||
4 |
溶劑殘留量 |
GB 5009.262-2016 |
GB/T 10464 |
||||
5 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB 5009.12-2017 第二法 |
GB 2762 |
||||
6 |
總砷(以As計(jì)) |
GB 5009.11-2014 第一篇 第一法 |
GB 2762 |
||||
6 |
肉制品 |
熟肉干制品 |
1 |
1 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB 5009.12-2017 第二法 |
GB 2762 |
2 |
鎘(以Cd計(jì)) |
GB 5009.15-2014 |
GB 2762 |
||||
3 |
鉻(以Cr計(jì)) |
GB 5009.123-2014 |
GB 2762 |
||||
4 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
5 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
6 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB 5009.121-2016 第二法 |
GB 2760 |
||||
7 |
氯霉素 |
GB/T 22338-2008 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
《整頓辦函〔2011〕1號(hào)》 |
||||
熏煮香腸火腿制品 |
|
1 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB 5009.12-2017 第二法 |
GB 2762 |
||
2 |
氯霉素 |
GB/T 22338-2008 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
《整頓辦函〔2011〕1號(hào)》 |
||||
3 |
鎘(以Cd計(jì)) |
GB 5009.15-2014 |
GB 2762 |
||||
4 |
鉻(以Cr計(jì)) |
GB 5009.123-2014 |
GB 2762 |
||||
6 |
肉制品 |
熏煮香腸火腿制品 |
3 |
5 |
亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)) |
GB 5009.33-2016 第二法 |
GB 2760 |
6 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
7 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
8 |
糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
9 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB 5009.121-2016 第二法 |
GB 2760 |
||||
醬鹵肉制品 |
7 |
1 |
鉛(以Pb計(jì)) |
GB 5009.12-2017 第二法 |
GB 2762 |
||
2 |
鎘(以Cd計(jì)) |
GB 5009.15-2014 |
GB 2762 |
||||
3 |
鉻(以Cr計(jì)) |
GB 5009.123-2014 |
GB 2762 |
||||
4 |
總砷(以As計(jì)) |
GB 5009.11-2014 第一篇 第一法 |
GB 2762 |
||||
5 |
亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)) |
GB 5009.33-2016 第二法 |
GB 2760 |
||||
6 |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
7 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
8 |
糖精鈉(以糖精計(jì)) |
GB 5009.28-2016 第一法 |
GB 2760 |
||||
9 |
胭脂紅 |
GB/T 9695.6-2008 第一法 |
GB 2760 |
||||
10 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
GB 5009.121-2016 第二法 |
GB 2760 |
||||
11 |
氯霉素 |
GB/T 22338-2008 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 |
《整頓辦函〔2011〕1號(hào)》 |
||||
12 |
酸性橙Ⅱ |
SN/T 3536-2013 |
《食品整治辦〔2008〕3號(hào)》 |
||||
13 |
菌落總數(shù) |
GB 4789.2-2016 |
GB 2726 |
||||
14 |
大腸菌群 |
GB 4789.3-2016 第二法 |
GB 2726 |
||||
15 |
單核細(xì)胞增生李斯特氏菌 |
GB 4789.30-2016 第一法 |
GB 29921 |
||||
16 |
金黃色葡萄球菌 |
GB 4789.10-2016 第二法 |
GB 29921 |
||||
17 |
大腸埃希氏菌O157:H7 |
GB 4789.36-2016 第一法 |
GB 29921 |
||||
18 |
沙門氏菌 |
GB 4789.4-2016 |
GB 29921 |
食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表 |
|||||||||
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)) |
|||||||||
序號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
食品名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
所檢項(xiàng)目 |
備注 |
1 |
紅山區(qū)華遠(yuǎn)食品店 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)站前辦事處園林路佳百超市內(nèi) |
王海英(紅山區(qū)佳百超市) |
內(nèi)蒙古 |
五仁月餅 |
/ |
2019.08.15 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),納他霉素 |
|
2 |
赤峰市松山區(qū)泰華食品廠 |
赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)北洼子村四組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
泰華月餅 |
380g/盒 |
2019.07.19 |
金黃色葡萄球菌(三級(jí)采樣),過氧化值(以脂肪計(jì)),納他霉素,山梨酸,脫氫乙酸,沙門氏菌(三級(jí)采樣),菌落總數(shù)(三級(jí)采樣),苯甲酸,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì),KOH),丙酸,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,大腸菌群(三級(jí)采樣) |
|
3 |
赤峰市谷盈食品有限公司(原遼河食品廠) |
赤峰市紅山區(qū)鐵南辦事處曲家溝村一組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
酥式月餅(烘烤類) |
380克/盒 |
2019.07.27 |
金黃色葡萄球菌(三級(jí)采樣),過氧化值(以脂肪計(jì)),納他霉素,山梨酸,脫氫乙酸,沙門氏菌(三級(jí)采樣),菌落總數(shù)(三級(jí)采樣),苯甲酸,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì),KOH),丙酸,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,大腸菌群(三級(jí)采樣) |
|
4 |
赤峰市谷盈食品有限公司(原遼河食品廠) |
赤峰市紅山區(qū)鐵南辦事處曲家溝村一組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
酥式月餅(烘烤類) |
400克/袋 |
2019.08.04 |
金黃色葡萄球菌(三級(jí)采樣),過氧化值(以脂肪計(jì)),納他霉素,山梨酸,脫氫乙酸,沙門氏菌(三級(jí)采樣),菌落總數(shù)(三級(jí)采樣),苯甲酸,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì),KOH),丙酸,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,大腸菌群(三級(jí)采樣) |
|
5 |
赤峰市松山區(qū)泰華食品廠 |
赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)北洼子村四組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
贊華月餅 |
400克/袋 |
2019.07.17 |
金黃色葡萄球菌(三級(jí)采樣),過氧化值(以脂肪計(jì)),納他霉素,山梨酸,脫氫乙酸,沙門氏菌(三級(jí)采樣),菌落總數(shù)(三級(jí)采樣),苯甲酸,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì),KOH),丙酸,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,大腸菌群(三級(jí)采樣) |
|
6 |
/ |
/ |
錢志強(qiáng)(松山區(qū)菲諾港烘焙坊) |
內(nèi)蒙古 |
老山楂月餅 |
/ |
2019.08.11 |
霉菌,菌落總數(shù),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),納他霉素,大腸菌群,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
|
7 |
/ |
/ |
錢志強(qiáng)(松山區(qū)菲諾港烘焙坊) |
內(nèi)蒙古 |
蘇子月餅 |
/ |
2019.08.07 |
霉菌,菌落總數(shù),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),納他霉素,大腸菌群,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
|
8 |
赤峰市谷盈食品有限公司(原遼河食品廠) |
赤峰市紅山區(qū)鐵南辦事處曲家溝村一組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
酥式月餅(烘烤類) |
380克/盒 |
2019.07.27 |
金黃色葡萄球菌(三級(jí)采樣),過氧化值(以脂肪計(jì)),納他霉素,山梨酸,脫氫乙酸,沙門氏菌(三級(jí)采樣),菌落總數(shù)(三級(jí)采樣),苯甲酸,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì),KOH),丙酸,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,大腸菌群(三級(jí)采樣) |
|
9 |
紅山區(qū)華遠(yuǎn)食品店 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)站前辦事處園林路佳百超市內(nèi) |
王海英(紅山區(qū)佳百超市) |
內(nèi)蒙古 |
豆沙月餅 |
/ |
2019.08.15 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),納他霉素 |
|
10 |
/ |
/ |
錢志強(qiáng)(松山區(qū)菲諾港烘焙坊) |
內(nèi)蒙古 |
草莓月餅 |
/ |
2019.08.11 |
霉菌,菌落總數(shù),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),納他霉素,大腸菌群,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)),富馬酸二甲酯,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) |
|
11 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司 |
赤峰市紅山區(qū)橋北鎮(zhèn)姚家洼居委會(huì)紅山物流園區(qū)1幢 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司新城經(jīng)營(yíng)部 |
內(nèi)蒙古 |
提漿月餅(紅豆沙) |
80克/袋 |
2019-07-18 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
|
12 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司 |
赤峰市紅山區(qū)橋北鎮(zhèn)姚家洼居委會(huì)紅山物流園區(qū)1幢 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司新城經(jīng)營(yíng)部 |
內(nèi)蒙古 |
提漿月餅(五仁) |
80克/袋 |
2019-07-27 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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13 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司 |
赤峰市紅山區(qū)橋北鎮(zhèn)姚家洼居委會(huì)紅山物流園區(qū)1幢 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司新城經(jīng)營(yíng)部 |
內(nèi)蒙古 |
心月燒水晶葡萄月餅 |
65克/袋 |
2019-07-17 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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14 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司 |
內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)橋北鎮(zhèn)姚家洼居委會(huì)紅山物流園區(qū)1幢 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司新城經(jīng)營(yíng)部 |
內(nèi)蒙古 |
北海道牛奶月餅 |
75克/袋 |
2019-08-07 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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15 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司 |
赤峰市紅山區(qū)橋北鎮(zhèn)姚家洼居委會(huì)紅山物流園區(qū)1幢 |
赤峰喜利來(lái)食品有限責(zé)任公司新城經(jīng)營(yíng)部 |
內(nèi)蒙古 |
提漿蘇子月餅 |
80克/袋 |
2019-07-26 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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16 |
赤峰市谷盈食品有限公司(原遼河食品廠) |
赤峰市紅山區(qū)鐵南辦事處曲家溝村一組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
酥式月餅(葡萄月餅) |
380克/桶 |
43672 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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17 |
赤峰市松山區(qū)泰華食品廠 |
赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)北洼子村四組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
老味道月餅 |
450g/桶 |
43685 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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18 |
赤峰市松山區(qū)泰華食品廠 |
赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)北洼子村四組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
港式月餅(川蜜月餅) |
400g/桶 |
43679 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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19 |
赤峰市松山區(qū)泰華食品廠 |
赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)北洼子村四組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
港式月餅 |
400g/桶 |
43672 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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20 |
赤峰市松山區(qū)泰華食品廠 |
赤峰市松山區(qū)穆家營(yíng)子鎮(zhèn)北洼子村四組 |
紅山區(qū)海福紅山和達(dá)超市 |
內(nèi)蒙古 |
月餅(泰華月餅) |
100g/袋 |
43665 |
酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、富馬酸二甲酯、 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌 |
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21 |
山東菜央子鹽場(chǎng)有限公司 |
山東壽光市羊口鎮(zhèn)菜央子村北 |
王海英(紅山區(qū)佳百超市) |
內(nèi)蒙古 |
粉碎洗滌鹽 |
500g/袋 |
2018.12.01 |
碘(以I計(jì)),鋇(以Ba計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),氯化鈉(以干基計(jì)),亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),總汞(以Hg計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)) |
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22 |
內(nèi)蒙古牧鄉(xiāng)春食品有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)春光街6號(hào) |
王海英(紅山區(qū)佳百超市) |
內(nèi)蒙古 |
清香葵花油 |
1.8L/桶 |
2019.06.25 |
酸價(jià),過氧化值,鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),苯并(a)芘,溶劑殘留量 |
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23 |
承德樂神食品釀造有限公司 |
承德市平泉市七溝鎮(zhèn) |
赤峰眾聯(lián)廣場(chǎng)商務(wù)管理有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
赤峰豆豉(豆醬系列品)) |
700g/袋 |
2019.01.13 |
大腸菌群,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),氨基酸態(tài)氮,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),黃曲霉毒素B1,三氯蔗糖 |
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24 |
內(nèi)蒙古駿然食品有限責(zé)任公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市克什克騰旗循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園區(qū) |
赤峰眾聯(lián)廣場(chǎng)商務(wù)管理有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
蒙鄉(xiāng)傻子王牛蹄筋 |
458克/袋 |
2019.07.25 |
菌落總數(shù),鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),總砷(以As計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素,酸性橙Ⅱ,大腸菌群,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,金黃色葡萄球菌,大腸埃希氏菌O157:H7,沙門氏菌 |
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25 |
內(nèi)蒙古駿然食品有限責(zé)任公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市克什克騰旗循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園區(qū) |
赤峰眾聯(lián)廣場(chǎng)商務(wù)管理有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
蒙鄉(xiāng)傻子王焅汁風(fēng)干牛肉(香辣味) |
/ |
2019.07.25 |
鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素 |
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26 |
內(nèi)蒙古駿然食品有限責(zé)任公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市克什克騰旗循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園區(qū) |
赤峰眾聯(lián)廣場(chǎng)商務(wù)管理有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
蒙鄉(xiāng)傻子王牛板筋(麻辣味) |
/ |
2019.06.20 |
鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),總砷(以As計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素,酸性橙Ⅱ |
|
27 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
五香鴨腿 |
400g/袋 |
2019.08.01 |
菌落總數(shù),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),總砷(以As計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素,酸性橙Ⅱ,大腸菌群,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,鉛(以Pb計(jì)) |
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28 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
五香鴨掌 |
200g/袋 |
2019.07.21 |
菌落總數(shù),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),總砷(以As計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素,酸性橙Ⅱ,大腸菌群,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,鉛(以Pb計(jì)) |
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29 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
五香翅根 |
450g/袋 |
2019.08.22 |
菌落總數(shù),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),總砷(以As計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素,酸性橙Ⅱ,大腸菌群,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,鉛(以Pb計(jì)) |
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30 |
赤峰廣宏食品有限責(zé)任公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市元寶山區(qū)云杉路街道辦事處國(guó)槐街南側(cè) |
林永明(紅山區(qū)豐正糧油門市) |
內(nèi)蒙古 |
蕎面饸絡(luò) |
398g/袋 |
2019.07.02 |
菌落總數(shù),沙門氏菌,大腸菌群,金黃色葡萄球菌,水分 |
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31 |
赤峰市蒙奧食品有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)城南立交橋東東郊八隊(duì)治山隊(duì) |
楊樹強(qiáng)(紅山區(qū)蒙奧香油坊) |
內(nèi)蒙古 |
小磨香油 |
135ml/瓶 |
2019.07.24 |
鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),酸價(jià),過氧化值,苯并(a)芘,溶劑殘留量 |
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32 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
燒烤腸 |
稱重 |
2019.08.07 |
鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),氯霉素,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
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33 |
赤峰市蒙奧食品有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)城南立交橋東東郊八隊(duì)治山隊(duì) |
楊樹強(qiáng)(紅山區(qū)蒙奧香油坊) |
內(nèi)蒙古 |
小磨香油 |
500ml/瓶 |
2019.08.07 |
鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),酸價(jià),過氧化值,苯并(a)芘,溶劑殘留量 |
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34 |
赤峰市蒙奧食品有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)城南立交橋東東郊八隊(duì)治山隊(duì) |
楊樹強(qiáng)(紅山區(qū)蒙奧香油坊) |
內(nèi)蒙古 |
小磨香油 |
200ml/瓶 |
2019.08.07 |
鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),酸價(jià),過氧化值,苯并(a)芘,溶劑殘留量 |
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35 |
內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責(zé)任公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū) |
(秦姝穎)紅山區(qū)五豐阡禾糧油店 |
內(nèi)蒙古 |
壓榨葵花籽油 |
5升/桶 |
2019.05.30 |
酸價(jià),過氧化值,鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),苯并(a)芘,溶劑殘留量,黃曲霉毒素B1 |
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36 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
香吧佬腸 |
稱重 |
2019.07.22 |
鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),氯霉素,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
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37 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
雞肉六號(hào)腸 |
稱重 |
2019.07.28 |
鉛(以Pb計(jì)),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),氯霉素,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) |
|
38 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
五香鴨脖 |
450g/袋 |
2019.08.01 |
菌落總數(shù),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),總砷(以As計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素,酸性橙Ⅱ,大腸菌群,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌,鉛(以Pb計(jì)) |
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39 |
內(nèi)蒙古塞飛亞科技發(fā)展股份有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn) |
唐亞軍(赤峰城唐塞飛亞食品經(jīng)銷處) |
內(nèi)蒙古 |
五香鴨肫 |
200g/袋 |
2019.07.21 |
菌落總數(shù),鎘(以Cd計(jì)),鉻(以Cr計(jì)),總砷(以As計(jì)),亞硝酸鹽(以NaNO2計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),胭脂紅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),氯霉素,酸性橙Ⅱ,大腸菌群,單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,金黃色葡萄球菌,沙門氏菌,鉛(以Pb計(jì)) |
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40 |
赤峰康斯食品有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市元寶山區(qū)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工園區(qū) |
任鳳元(紅山區(qū)百柳購(gòu)物中心) |
內(nèi)蒙古 |
蕎麥饸饹 |
398g/袋 |
2019.06.16 |
菌落總數(shù),沙門氏菌,大腸菌群,金黃色葡萄球菌,水分 |
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41 |
內(nèi)蒙古牧鄉(xiāng)春食品有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)春光街6號(hào) |
王海英(紅山區(qū)佳百超市) |
內(nèi)蒙古 |
純香葵花油 |
1.8L/瓶 |
2019.07.25 |
酸價(jià),過氧化值,鉛(以Pb計(jì)),總砷(以As計(jì)),苯并(a)芘,溶劑殘留量 |
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42 |
赤峰康斯食品有限公司 |
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市元寶山區(qū)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工園區(qū) |
任鳳元(紅山區(qū)百柳購(gòu)物中心) |
內(nèi)蒙古 |
莜麥饸饹 |
380克/袋 |
2019.06.26 |
菌落總數(shù),沙門氏菌,大腸菌群,金黃色葡萄球菌,水分 |
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食品科普小知識(shí)
中秋佳節(jié)將至,吃月餅是肯定是少不了的,吃月餅有些什么講究呢?看了下面這些你就知道了,希望大家都能健康吃月餅,快快樂樂過中秋!
一、注意月餅的保存方式
月餅不宜冰箱保存。在低溫下,月餅中的淀粉成分會(huì)析出水分,使月餅變硬、口感變差,還易發(fā)霉。在保質(zhì)期內(nèi)的月餅可以常溫保存,放在通風(fēng)、干燥的地方就可以了。
二、無(wú)糖月餅也可能含糖
對(duì)于“無(wú)糖”月餅,糖尿病患者也不可無(wú)節(jié)制地吃。因?yàn)檫@類月餅雖然沒有加蔗糖,但也可能含有其他糖類,因此,糖尿病患者應(yīng)注意月餅的食品成分表,蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉和膽固醇的含量等。
三、幾類人群不宜食用月餅
胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人,吃月餅會(huì)增加胃酸分泌,對(duì)潰瘍愈合不利;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人,吃月餅容易使病情復(fù)發(fā),引起劇烈的膽絞痛及上腹痛;膽結(jié)石病人吃月餅會(huì)刺激膽汁,易引發(fā)膽絞痛發(fā)作,特別是青少年膽結(jié)石患者,一定要禁食月餅;慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎病人,也要忌食月餅。此外,患有齲齒的病人應(yīng)盡量少食月餅,吃完后立即刷牙潔齒;肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病病人吃月餅后,血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會(huì)升高,血液變得更加黏稠,因此一定要少吃。