湖南省市場監(jiān)管局抽檢25大類食品603批次樣品 不合格6批次
2019年8月22日，湖南省市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布《關于603批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示》。信息顯示，該局近期組織開展監(jiān)督抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品、食鹽等25大類食品603批次樣品，根據食品相關標準檢驗和判定，其中6批次樣品不合格、合格597批次樣品。
不合格食品情況：
(一)長沙市雨花區(qū)喜吖吖食品經營部銷售的，標稱益陽市豆豆食品發(fā)展有限公司生產的微辣鴨脖 ，經湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和等項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(二) 標稱長沙永紅食品有限公司韻紅食品廠生產的羊肉味烤肉串，經湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(三)標稱湖南省益陽翔航食品有限公司 生產的秘制肥腸 ，經湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(四)郴州長福商貿有限公司三分部銷售的，標稱桂陽縣舂陵湖食品有限公司生產的香辣牛肉(香辣型)，經湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(五)郴州長福商貿有限公司三分部銷售的，標稱桂陽縣舂陵湖食品有限公司生產的桂陽壇子雞(雞肉)，經湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中菌落總數(shù)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。
(六)標稱長沙火宮殿食品有限公司生產的香辣肉，經湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鎘(以Cd計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。長沙火宮殿食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢;經湖南省產商品質量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，湖南省市場監(jiān)管局已責成長沙、益陽、郴州等市市場監(jiān)管局依法予以查處，并要求責令有關食品生產經營者查清產品流向、召回不合格食品、分析原因進行整改。相關食品安全風險防控措施，有關食品生產經營者采取的風險防控措施和核查處置情況將及時向社會公布。
附件：食品安全監(jiān)督抽檢合格食品信息表
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食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品信息表 |
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本次公布的不合格肉制品6批次。 |
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序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位 地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目‖檢驗結果‖標準值 |
檢驗機構 |
備注 |
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1 |
益陽市豆豆食品發(fā)展有限公司 |
益陽市資陽區(qū)新橋河鎮(zhèn) |
長沙市雨花區(qū)喜吖吖食品經營部 |
長沙市雨花區(qū)高橋大市場酒水食品城農副區(qū)8棟1-5、10-14號 |
微辣鴨脖 |
散裝稱重 |
/ |
2019/2/27 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ‖0.285 g/kg ‖≤0.075 g/kg ；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ‖3.92 ‖≤1 |
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院 |
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2 |
長沙永紅食品有限公司韻紅食品廠 |
長沙黃花鎮(zhèn)黃花村（黃花工業(yè)園財富大道工業(yè)區(qū)） |
長沙永紅食品有限公司韻紅食品廠 |
長沙黃花鎮(zhèn)黃花村（黃花工業(yè)園財富大道工業(yè)區(qū)） |
羊肉味烤肉串 |
60克 |
韻紅+圖形商標 |
2019/5/25 |
菌落總數(shù) ‖1200000，670000，1500000，910000，1400000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院 |
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3 |
湖南省益陽翔航食品有限公司 |
湖南省益陽市泥江口鎮(zhèn)泥江口村 |
益陽翔航食品有限公司 |
益陽市赫山區(qū)泥江口鎮(zhèn)泥江口村18號 |
秘制肥腸 |
248克 |
翔航 |
2019/5/22 |
菌落總數(shù) ‖2700000，1900000，2600000，1600000，2200000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院 |
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4 |
桂陽縣舂陵湖食品有限公司 |
湖南省桂陽縣樟市鎮(zhèn)水盤村 |
郴州長福商貿有限公司三分部 |
湖南省郴州市北湖區(qū)七里大道106號1--4號 |
香辣牛肉（香辣型） |
248g |
舂陵湖 |
2019/4/30 |
菌落總數(shù) ‖150000，240000，260000，280000，190000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院 |
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5 |
桂陽縣舂陵湖食品有限公司 |
湖南省桂陽縣樟市鎮(zhèn)水盤村 |
郴州長福商貿有限公司三分部 |
湖南省郴州市北湖區(qū)七里大道106號1--4號 |
桂陽壇子雞（雞肉） |
248g |
舂陵湖 |
2019/4/30 |
菌落總數(shù) ‖6400，9800，25000，12000，17000 CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院 |
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6 |
長沙火宮殿食品有限公司 |
長沙市開福區(qū)中青路1318號佳海工業(yè)園D2棟 |
長沙火宮殿食品有限公司 |
長沙市開福區(qū)中青路1318號佳海工業(yè)園D2棟 |
香辣肉 |
100克 |
/ |
2019/5/18 |
鎘(以Cd計)‖0.17mg/kg‖≤0.1mg/kg |
初檢機構：湖南省食品質量監(jiān)督檢驗研究院。復檢機構：湖南省產商品質量監(jiān)督檢驗研究院。 |
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