深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局：淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品等15批次食品樣品抽檢不合格
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2019年6月18日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《2019年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)(第二十四期)》。據(jù)通告，淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品等15批次食品樣品抽檢不合格。
2019年4-5月，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)深圳市流通環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn)工作。本次共抽檢流通環(huán)節(jié)食品2820批次，涉及流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體759家次,共檢測(cè)食品指標(biāo)16301項(xiàng)次。檢出不合格樣品15批次，涉及不合格食品類別有炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，蜂產(chǎn)品1批次，冷凍飲品2批次，糧食加工品2批次，肉制品5批次，蔬菜制品1批次，水果制品1批次，飲料1批次;涉及不合格項(xiàng)目類別為微生物污染、食品添加劑、獸藥殘留。其中，商標(biāo)為“老蜂農(nóng)”的1批次枇杷蜜樣品被檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格，商標(biāo)為“家家麥”的1批次早餐奶(紅棗•原味)樣品被檢出霉菌項(xiàng)目不合格。
對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。已要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒，在選購(gòu)、存儲(chǔ)食品時(shí)應(yīng)注意：
一是購(gòu)買包裝食品應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買并保存憑證，看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的相關(guān)信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是否齊全;不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。
二是購(gòu)買食品后按照標(biāo)簽所示方式保存、按照標(biāo)示使用方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過(guò)敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)示中的“食品適用人群”，散裝食品注意適量購(gòu)買，妥善貯藏。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布。
附件：
抽檢合格信息
部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)
2019年流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目
抽檢不合格信息
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序號(hào) |
報(bào)告編號(hào) |
受檢單位名稱 |
受檢單位詳細(xì)地址 |
樣品名稱 |
文字商標(biāo) |
型號(hào)規(guī)格等級(jí) |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
批號(hào) |
不合格項(xiàng)目｜標(biāo)準(zhǔn)要求｜檢驗(yàn)結(jié)果 |
食品分類 |
檢測(cè)機(jī)構(gòu) |
備注 |
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1 |
SC10103191028805JD1 |
深圳市龍崗區(qū)裕客隆購(gòu)物廣場(chǎng) |
深圳市龍崗區(qū)龍城街道黃閣坑社區(qū)大圍居民小組閣溪西村綜合樓61號(hào)東側(cè) |
枇杷蜜 |
老蜂農(nóng) |
500克/瓶 |
江西老蜂農(nóng)蜂業(yè)有限公司 |
江西永豐縣工業(yè)園北區(qū) |
2018.08.03 |
菌落總數(shù)| ≤1000(CFU/g) | 1.5×10³(CFU/g) |
蜂產(chǎn)品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
|
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2 |
191030813 |
深圳市南山區(qū)嘉隆百貨 |
深圳市南山區(qū)石鼓路新圍村旺棠工業(yè)區(qū)25號(hào)廠房南面首層 |
奶白兔（雪糕） |
圖案 |
65克×5支/盒 |
東莞市豆緣食品有限公司 |
東莞市東城區(qū)牛山興華工業(yè)園G棟101號(hào) |
2019.02.20 |
菌落總數(shù)| n=5,c=2,m=2.5×10?(CFU/g), M=10?(CFU/g) | 5次測(cè)定結(jié)果分別為：3.2×10?、5.5×10?、2.7×10?、3.4×10?、2.4×10?(CFU/g) |
冷凍飲品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
|
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大腸菌群| n=5,c=2,m=10(CFU/g),M=10²(CFU/g) | 5次測(cè)定結(jié)果分別為：82、1.8×10²、＜10、＜10、 1.2×10²(CFU/g) |
|||||||||||||
|
3 |
191030812 |
深圳市南山區(qū)嘉隆百貨 |
深圳市南山區(qū)石鼓路新圍村旺棠工業(yè)區(qū)25號(hào)廠房南面首層 |
芒果泰忙了（雪糕） |
圖案 |
65克×5支/盒 |
東莞市豆緣食品有限公司 |
東莞市東城區(qū)牛山興華工業(yè)園G棟101號(hào) |
2019.02.21 |
大腸菌群| n=5,c=2,m=10(CFU/g),M=10²(CFU/g) | 5次測(cè)定結(jié)果分別為：87、1.4×10²、1.2×10²、41、 1.2×10²(CFU/g) |
冷凍飲品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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4 |
191030833 |
深圳市樂(lè)客投資發(fā)展有限公司 |
深圳市龍崗區(qū)平湖街道平湖社區(qū)竹高塘路88號(hào)大皇公商業(yè)中心第15棟一至二樓 |
早餐奶（紅棗·原味） |
家家麥 |
408克/包 |
汕頭市旺味食品有限公司 |
汕頭市龍湖區(qū)龍新工業(yè)區(qū)龍新二街6號(hào)4樓西側(cè) |
2018.05.04 |
霉菌| ≤50 (CFU/g) | 2.8×10²(CFU/g) |
飲料 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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5 |
191030707 |
深圳市坪山新區(qū)偉彬記百貨店 |
深圳市坪山新區(qū)坪山南布社區(qū)下南路69號(hào)(101) |
食用紅薯淀粉 |
新糧 |
300克/包 |
成都市良興食品有限公司 |
成都市郫縣新民鎮(zhèn)永盛村4組300號(hào) |
2018.07.03 |
霉菌和酵母| ≤10³(CFU/g) | 2.0×10?(CFU/g) |
淀粉及淀粉制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
(確認(rèn)假冒） |
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6 |
SC10103191023854JD1 |
深圳市龍華區(qū)觀瀾寶地利利百貨商場(chǎng) |
深圳市龍華區(qū)觀瀾街道金龍湖社區(qū)觀平路新田市場(chǎng)旁40號(hào) |
臘腸 |
/ |
散裝 |
/ |
/ |
/ |
氯霉素| 不得檢出 | 0.858(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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7 |
191029670 |
深圳市福田區(qū)鮮百惠便利店 |
深圳市福田區(qū)梅林街道梅河社區(qū)下梅林河背村65棟102(梅育路23--2) |
黃花菜干 |
/ |
散裝 |
/ |
/ |
/ |
二氧化硫殘留量| ≤0.2 (g/kg) | 0.42(g/kg) |
蔬菜制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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|
8 |
191029663 |
深圳市寶安區(qū)新安旺達(dá)糧油店 |
深圳市寶安區(qū)新安街道開屏市場(chǎng)121號(hào) |
臘腸 |
/ |
散裝 |
/ |
/ |
/ |
氯霉素| 不得檢出 | 1.24(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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9 |
191029541 |
深圳市寶安區(qū)新安龍興雜貨店 |
深圳市寶安區(qū)新安50區(qū)翻身路開屏中心一棟128號(hào) |
干枸杞 |
/ |
散裝 |
/ |
/ |
/ |
二氧化硫殘留量| ≤0.1 (g/kg) | 0.16(g/kg) |
水果制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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10 |
191029664 |
深圳市寶安區(qū)新安金信糧油店 |
深圳市寶安區(qū)新安街道翻身路五十區(qū)開屏市場(chǎng)118號(hào) |
臘腸 |
/ |
散裝 |
/ |
/ |
/ |
氯霉素| 不得檢出 | 0.556(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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11 |
191029730 |
深圳市龍崗區(qū)坂田雅園紅利來(lái)凍品批發(fā)行 |
深圳市龍崗區(qū)坂田街道五和社區(qū)新安路1號(hào)雅園街市033號(hào) |
豆沙包（水蒸類糕點(diǎn)）（有餡類） |
/ |
400克/包 |
東莞市桂香食品有限公司 |
東莞市萬(wàn)江區(qū)官橋滘社區(qū)大華園食品工業(yè)區(qū)廠房 |
2019.03.27 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))| 不得使用 | 0.418(g/kg) |
糧食加工品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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12 |
191029729 |
深圳市龍崗區(qū)坂田雅園紅利來(lái)凍品批發(fā)行 |
深圳市龍崗區(qū)坂田街道五和社區(qū)新安路1號(hào)雅園街市033號(hào) |
奶香饅頭（水蒸糕點(diǎn)） |
/ |
350克/包 |
東莞市桂香食品有限公司 |
東莞市萬(wàn)江區(qū)官橋滘社區(qū)大華園食品工業(yè)區(qū)廠房 |
2019.03.27 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))| 不得使用 | 0.323(g/kg) |
糧食加工品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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13 |
191029022 |
深圳市龍崗區(qū)平湖海納鴻源臘味行 |
深圳市龍崗區(qū)平湖街道白坭坑社區(qū)丹農(nóng)路1號(hào)深圳市海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園C4082-C4084 |
臘師傅廣式臘腸 |
/ |
散裝 |
/ |
/ |
/ |
苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))| 不得使用 | 0.0338(g/kg) |
肉制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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14 |
SC10103191021649JD1 |
深圳市龍華新區(qū)觀瀾楊仁俊雜貨檔 |
深圳市龍華新區(qū)觀瀾街道觀瀾綜合市場(chǎng)雜貨檔3號(hào) |
珍珠腸 |
/ |
散裝 |
/ |
/ |
/ |
氯霉素| 不得檢出 | 3.19(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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15 |
191027123 |
深圳市光明新區(qū)光明金金百匯生活超市 |
深圳市光明新區(qū)光明街道白花洞社區(qū)民鑫商貿(mào)大廈25-26鋪 |
五香味花生（堅(jiān)果炒貨食品） |
圖案 |
215克/包 |
廣州市久香食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路自編6號(hào) |
2018.12.12 |
霉菌| ≤25 (CFU/g) | 3.5×10²(CFU/g) |
炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
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